라이스페이퍼 | 검색결과 - ZUM 허브

현지화 된 메뉴들도 등장 -밀키트 등 더욱 간편해진 형태도 해외 시장 진출 -소스 개발과 ‘푸디문화’ 확산으로 향후 수출 증가 기대 [리얼푸드=육성연 기자]한국인의 국민 간식 ‘떡볶이’가 해외에서 인기를 끌며 그 맛과 형태도 달라지고 있다. 베트남에서는 라이스페이퍼로 만든 투명한 떡볶이가 유행하고,...

현지화된 떡볶이 메뉴로는 라이스페이퍼 떡볶이가 있다. 라이스페이퍼를 활용해서 만든 떡볶이는 SNS 등을 통해 인기를 얻으며 유행하고 있다. 라이스페이퍼는 쌀가루로 만든 얇은 쌈 종이로, 베트남 음식(월남쌈, 샤브샤브, 튀김류 등) 재료로 사용된다. 라이스페이퍼 떡볶이는 일반 떡보다 저렴하고 베트...

[리얼푸드=육성연 기자]최근 베트남 음식이 국내에서 인기를 끌고 있죠. 베트남 대표 음식 가운데 하나인 월남쌈은 투명하고 얇은 라이스페이퍼를 안에 채소, 생선 등을 싸서 먹는 음식으로, 가정에서도 만들수 있어 손님맞이용으로 제격입니다. 봄이 다가오는 이 시기에는 조금 더 상큼한 라이스페이퍼쌈을...

만들고 싶다면, 흰 밀가루 대신 라이스페이퍼로 만든 이색 만두가 어떨까요. 베트남 음식에서 자주 등장하는 라이스페이퍼는 흰 밀가루 피보다 훨씬 얇고 쫄깃한 특징이 있어색다른 식감을 즐길수 있습니다. 안에 들어있는 속재료도 투명하게 보입니다. 리얼푸드가 주말 레시피로 소개하는 요리는 ‘라이스페...

펴고 꼬치를 뺀 전을 양쪽에 놓는다. 시금치, 당근, 단무지 등 원하는 재료를 넣고 만다. ■ 잡채 김말이 남은 잡채로는 김말이를 만들 수 있다. 잡채와 김, 라이스페이퍼만 있으면 아이들 간식으로 참 좋은 김말이가 완성된다. 당면만 들어있는 김말이보다 보기도 좋고 맛도 좋으니 꼭 만들어 먹어 보자. 재...

똠얌누들(18,000원) 태국의 향을 담은 향신료로 이국적이면서도 중독적인 맛이 완성돼요. 해산물을 잔뜩 넣고 매콤하게 끓여내 다른 메뉴와 궁합이 잘 맞아요. 푸팟퐁커리(36,000원)는 튀긴 소프트 크랩과 라이스페이퍼를 부드러운 코코넛 옐로 커리 소스에 푹 찍어 먹는 요리예요. 껍질째 먹는 소프트 크랩...

쌀국수 1포, 파프리카 1개, 단무지 5개, 크래미 1봉지, 파인애플통조림 1/4개, 라이스페이퍼 10장, 깻잎 20장, 칵테일새우 15마리 레시피 안녕하세요! 여러분! 꽃바람 하쿠가 돌아왔어요~! 중국요리.. 짜장면 짬뽕 탕수육 말고 뭔가 특별한게 없을까.. 스프링롤!? 스프링롤!? 그이름도 촤라~한 스프링롤!!!!...

한식을 새롭게 만들어 먹는 레시피, 베트남서 유행 ‘라이스페이퍼’ 열풍 이은 ‘찬밥 떡볶이’ 레시피도 고수 김치 등 현지화된 K-푸드 즐겨 [리얼푸드=육성연 기자]K-푸드가 인기를 끌면서 베트남에서는 한국 음식을 새롭게 즐기는 이들이 생기고 있다. 바로 MZ 세대(밀레니엄+Z세대·1980~2000년대생)가 이러...

요리과정이 간편하므로 자녀들과 함께 만들기에도 좋습니다. ■ 재료 바나나 2개, 블루베리 4개, 라이스페이퍼 4장, 땅콩버터 2큰술, 코코넛파우더 2큰술, 시나몬파우더 1작은술, 튀김유 적당량, 자스민잎 약간 ■ 만드는 법 1. 바나나는 껍질을 벗긴 후 반으로 자른다. 2. 쟁반에 라이스페이퍼를 담고 그 위...

구했다. 마침 이곳에선 4월 30일까지 주중 런치·디너로 ‘스프링 브링스 롤 프로모션’을 진행하고 있다. 7가지 종류의 롤을 하나의 플레이트에 담은 메뉴다. 이탈리아식 요리로 가지 또는 얇게 저민 쇠고기로 속을 채운 롤라티니와 인볼티니, 라이스페이퍼로 말아내 쫄깃한 식감이 특징인 라이스페이퍼 롤, ...