독초 | 검색결과 - zum 허브

◇ 나물과 비슷하게 생긴 독초를 잘못 뽑아 먹으면 큰 화를 입을 수 있어 주의해야 한다. /출처=셔터스톡 따뜻해진 날씨를 맞아 등산도 할 겸 산에 나물을 캐러 다니는 사람들이 많아지고 있다. 그런데 나물과 비슷하게 생긴 독초를 잘못 뽑아 먹으면 큰 화를 입을 수 있어 주의해야 한다. 맛있게 먹은 나물...

산나물에도 미량의 독성분이 들었다는 사실! 두릅, 고사리, 다래순, 원추리 등은 반드시 끓는 물에 데친 다음 찬물에 2시간 이상 담갔다가 조리해야 합니다. 이성인 기자 silee@

이승윤은 "솔직히 이건 제가 모르는 식물이다. 일단 모르는 건 절대 안 건드리는 게 좋다"라고 경고했다. 이승윤은 "제가 생각하기에는 독초 같다. 옛날에 산에 가면 천남성이라고 있다. 사약으로 쓰였던 독초다. 뭔가 그런 느낌이다"라고 설명하며 자연인 9년 차의 위엄을 보여줬다. 해당 식물은 천남성이...

담가놓은 후 흐르는 물에 3회 이상 씻는다. 조리법과 함께 봄나물의 채취에도 주의가 필요하다. 산나물의 독성을 피하려면 개인이 임의로 채취하지 않는 것이 바람직하다. 봄이 되면 직접 산나물을 캐러 다니는 이들이 많으나 일반인이 산나물과 독초를 구분하기란 어렵다. 식약처에 따르면 독초를 산나물로...

비슷한 자리공 *출처=전북소방본부 야생버섯 뿐만 아니다 식용으로 혼동하기 쉬운 산나물, 약초들도 조심해야 한다. 특히 일부 등산객들이 식용으로 잘 못 알고 캐가거나 섭취하여 위험에 빠지는 사례가 빈번하다. 세계일보에 따르면 가을철 식용으로 혼동하기 쉬운 대표적 독초는 '자리공','지리강활'이다....

안전한 채소로 알려져 있다. 하지만 몸이 차거나 위장이 약한 사람은 과다 섭취를 피해야 한다. 한의학적으로 보면 참나물은 '찬 성질'이다. 속이 자주 냉하고 설사를 자주 하는 사람이라면 생채보다는 살짝 데쳐서 먹는 편이 낫다. 또한, 자생지에서 직접 채취할 경우 독초와 혼동할 우려가 있다. 참나물과...

사람들이 으깬 토마토를 던지는 유명 축제 토마티나가 열리기도 하죠. 이렇게 우리와 오랫동안 함께한 토마토에는 어떤 이야기들이 얽혀 있을까요? 과거엔 '악마의 열매'였다 과거엔 이렇게나 맛있는 토마토가 죽음의 음식, 악마의 열매로 통했습니다. 그 이유는 바로 독초 맨드레이크와 닮아서였는데요. ...

모두 여기에 포함된다. 이른바 자연계의 모든 물질은 다 화학물질이다. 어떤 먹거리에 파이토케미칼이 많아 몸에 좋다고 하면 말이 안되는 이유다. 식물의 모든 성분이 다 파이토케미칼로, 거기엔 좋은 것도 있고 나쁜 것도 있는 것은 당연하다. 먹으면 죽는 버섯독이나 독초의 성분도 다 파이토케미칼이다....

최충일 기자 제주에서는 돼지고기를 구울 때 고사리를 함께 곁들여 먹기도 한다. 최근에는 요리연구가 백종원이 구운 흑돼지 삼겹살과 그 기름에 볶은 고사리를 함께 먹는 방법을 방송에서 소개해 유명세를 치르기도 했다. 고사리는 전 세계적으로 분포하지만 서양에서는 독초로 분리해 거의 먹지 않는다. ...

(웃으며) 그래서 나도 먹기 시작했다”며 “처음에는 경계를 하면서 먹었다. 한두 번 먹어보니까 배도 안 아프고, 죽지도 않더라. 오히려 속이 참 편하더라”고 ‘잡초 첫경험’을 설명했다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> Q : 잡초에 독성은 없나. 독초도 있지 않나. A : Q : 잡초를 먹었더니 어...