대하 | 검색결과 - zum 허브

이야기하는데 대하와 전어를 빼고 이야기할 수가 없다. 가을 별미를 더 맛있게 즐기기 위해 대하와 전어 고르는 방법을 소개한다. 대하는 껍질 윤기를 보고 고를 것 껍질에서 윤기가 흐르는 대하가 신선하다. 따라서 대하를 고를 때는 껍질에서 윤기가 흐르는 것을 골라야 하고, 다리와 머리 등이 모두 붙어...

<태종 이방원> 주연 맡아 최수종 닮았다고 난리 난 주상욱 침체된 대하사극 재기시킬 수 있을까? 요즘은 퓨전 사극이나 16부작, 20부작 같이 비교적 짧은 사극 드라마가 대세이지만, 불과 2000년대 초반까지만 해도 50편이 넘어가는 대하 사극은 온 가족을 TV 앞으로 모으는 KBS의 주력 장르였습니다. 하지만 ...

충남 태안 '드르니항' 9월부터 11월까지 대하 제철 가을 대하, 살이차고 달콤해 가을엔 살오른 수꽃게가 맛좋아 크기에 따라 가격도 천차만별 충북 태안 드르니항에서 맛볼 수 있는 싱싱한 자연산 대하구이 찬바람이 스며들기 시작할 무렵. 충남 태안의 바닷속 짠 것들도 통통하게 살이 오른다. 특히 가을에...

풍경을 만끽하는 남당항 대하축제 대하 구이 이미지 /사진=게티이미지뱅크 가을이 되면 서해안의 풍성한 해산물 중에서도 단연 인기 있는 것은 대하입니다. 매년 가을이면 충남 홍성군 남당항에서 열리는 남당항 대하축제는 대하를 직접 잡아 맛보고 즐길 수 있는 축제로, 전국에서 많은 방문객들이 찾는 가...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> ‘음식이 보약’이라는 말이 있다. 싱싱한 제철 음식을 챙겨 먹는 것만으로도 면역력이 강해진다. 11~12월에 제철인 음식은 뭐가 있을까. 바다 음식…굴·꼬막·홍합·대하·광어 바다의 우유라 불리는 굴은 11월과 12월이 제철이다. 굴은 비타민B, 칼슘, 아미노산, ...

가을 축제의 꽃 ‘대하 소금구이’ 지난 주말 맑고 높은 하늘은 그야말로 긴 여름을 지나 맞이한 가을의 대축제와 같았다. 유난히 주말만 되면 비가 추적추적 내린 올해의 날씨는 어디로 갔는지, 마치 새로운 계절과 함께 새로운 해가 시작된 것만 같은 화창함이다. 일 년 중 가장 놀기 좋은 시기임을 증명이...

▲ 고려거란전쟁 포스터. 제공| KBS2 KBS2 '고려거란전쟁' 원작자 길승수 작가가 KBS와 대립각에 입을 열었다. 길승수 작가는 23일 스포티비뉴스와 나눈 통화에서 "시청자들은 대하사극을 역사로 인식하고 본다"라며 "내 작품이라는 생각이 아니라 대하사극의 좋은 대본을 쓴다는 마음으로 책임감을 가졌어야...

고구마, 탄수화물·섬유질 풍부…칼로리 낮아 다이어트에 도움 삶거나 쪄먹고 고구마빵, 고구마 에그슬럿 등 요리로 즐기고 대하·꽃게, 고단백·저지방 식품…다이어트용 '제철 식재료' 영양 만점 ‘꽃게 두부면 파스타’, ‘대하 넣은 월남쌈’ 등 강추 무·홍합, 소화 효소와 칼슘·인·철분 등 함유…‘원기회복’ 도와 ...

됩니다. ■ 재료 쌀국수 200g, 대하 6개, 망고 1개, 오렌지 1개, 양파 1/2개, 애플민트 약간, 소금/후추 약간씩 대하양념: 다진마늘 1큰술, 올리브유 1큰술, 칠리가루 1작은술 드레싱: 라임주스 2큰술, 설탕 4작은술, 피시소스 4작은술, 올리브유 1큰술, 칠리소스 또는 핫 소스 1/4 작은술 ■ 만드는 법 1. 대...

tpgod@seoul.co.kr 토종 ‘대하’를 대체하며 식감 비슷 왕새우는 10여년 전까지 서해안 연근해에서 많이 잡히던 ‘대하’와는 여러모로 다르다. 10여년 전만 해도 강화에서는 대부분 대하를 양식해 왔다. 그러나 대하는 흰반점 바이러스, 간췌장 바이러스 등에 매우 약하다. 인체에는 해가 없지만 한번 전염병...