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[개장] <strong>닭</strong>이 나네???
재테크오늘의 시황
[개장] 닭이 나네???
음식료·담배, 컴퓨터서비스 ▲ 디지털컨텐츠, 오락·문화 ▼ 시총상위주, 상승 반 하락 반 쇼박스, 1300억 원대 투자 유치 ???? 한일사료, 인성정보, 마니커에프앤지, 하림 ✨ 오늘 장 미리보기 1️⃣ 닭가슴살 비싸서 다이어트 못 할 듯 ^..^ 사료 가격 상승 여파에 닭가슴살 가격 인상 사료용 곡물 가격 상승 → ...
청송·봉화 <strong>닭</strong>불고기 안동은 <strong>닭</strong>조림 닮은 듯 다른 ‘불맛’
푸드경향신문
청송·봉화 닭불고기 안동은 닭조림 닮은 듯 다른 ‘불맛’
(115) 청송 오일장 같은 ‘닭불고기’라도 조리 방식이 각기 다르다. 청송 신촌약수터 인근의 닭불고기는 닭살을 다져서 양념한 뒤 구운 떡갈비 형태다. 영천식당에서는 이웃한 안동식으로 닭고기에 통마늘을 넣고 간장양념에 조린다. 봉화의 닭불고기는 양념한 닭살을 숯불에 굽는다(위 사진부터). 경상북도 ...
하루의 고단함 치유해 줄 힐링푸드...딱 좋은 매콤함, <strong>닭</strong>꼬치구이
푸드중앙일보
하루의 고단함 치유해 줄 힐링푸드...딱 좋은 매콤함, 닭꼬치구이
때우거나 끼니를 거르지 않으려 노력합니다. 거창하고 복잡한 조리법 대신 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 조리법으로요. 미국 요리학교 CIA에서 배운 레시피와 호텔에서 경험한 노하우를 담아낸 엄마의 쉽고 근사한 한 끼 레시피를 소개합니다. (31) 매운 닭꼬치구이 닭꼬치구이를 만들 때 시작과 끝에 ...
오늘 저녁 <strong>닭</strong>강정에 맥주 한잔?! 동네 <strong>닭</strong>강정 맛집
푸드일일미식
오늘 저녁 닭강정에 맥주 한잔?! 동네 닭강정 맛집
양념이 꾸덕하게 묻혀져 있는 닭강정이 땡길 때가 있는데요, 그런 오늘을 위해 맥주와 함께 포장해 저녁 즐기시라고 동네 주민이 인정한 동네 닭강정 맛집 3곳을 준비했습니다 :) 동네 닭강정 맛집 1. 87닭강정 2. 다글다글 3. 아저씨강정 87닭강정 동네 닭강정 맛집 87닭강정 출처: https://www.instagram.co...
<strong>닭</strong>에 미치다! 노릇하게 익은 구수한 풍미, 인생 <strong>닭</strong>구이 맛집 BEST 5
푸드식신
닭에 미치다! 노릇하게 익은 구수한 풍미, 인생 닭구이 맛집 BEST 5
‘닭고기’하면 닭갈비와 치킨으로 구분되던 큰 줄기에 ‘닭 구이’가 혜성처럼 나타난 지 수 년. 인스타그래머블한 외양까지 갖추고 ‘힙한’ 음식으로 떠오른 ‘닭 구이’는 잠시의 유행일 것이라는 예상을 깨고 스테디 한 외식 메뉴로 자리를 잡았다. 부위별로 굽는 시간을 달리해 각기 다른 맛과 식감을 느낄 ...
<strong>닭</strong>회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
푸드중앙일보
닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로 낸다. 강해영. 사람 이름처럼 보이지만, 남도 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름이다. 전남 강진·해남·영암 세 고장의 첫 글자를 따...
묵직한 면발과 <strong>닭</strong>육수가 만나면 [ESC]
푸드한겨레
묵직한 면발과 닭육수가 만나면 [ESC]
이윤화의 길라잡이 맛집 _ 닭칼국수 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한국 근·현대 식문화에 대해 전시를 기획한 적이 있었다. 당시 문헌과 어르신들의 말씀을 토대로 과거 식문화 흔적을 찾아보니 1950~60년대 음식에서는 칼국수와 수제비가 압도적인 지분을 차지하고 있었다. 가난한 시절, ...
매콤달콤 직화구이<strong>닭</strong>…롯데웰푸드, ‘의성마늘 직꾸<strong>닭</strong> 매콤레드’ 선봬
자동차리얼푸드
매콤달콤 직화구이닭…롯데웰푸드, ‘의성마늘 직꾸닭 매콤레드’ 선봬
기자] 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 지난해 첫 선을 보인 닭 직화구이 ‘의성마늘 직꾸닭(직화구이닭)’의 새로운 맛 ‘의성마늘 직꾸닭 매콤레드’를 출시한다. 14일 롯데웰푸드에 따르면 직꾸닭 매콤레드는 국내산 닭고기를 특제 소스에 재우고 직화로 두번 구워낸 닭고기 햄이다. 230℃ 고온 오븐에서 초벌구이한...
늙은 <strong>닭</strong>이라 안 먹는다고? 알<strong>닭</strong> 페스티벌 열린다
푸드리얼푸드
늙은 닭이라 안 먹는다고? 알닭 페스티벌 열린다
[리얼푸드=고승희 기자] 산란 시기가 지난 노계나 씨암탉, 폐계닭으로 알려진 알닭의 소비 촉진을 위한 페스티벌이 열린다. 계란자조금관리위원회(위원장 남기훈)는 알닭 소비의 활성화를 위해 오는 16일, 경기 평택 KT&G 인근에 위치한 폐닭 골목에서 ‘알닭 페스티벌 2018’을 개최한다고 15일 밝혔다. 그간...
깡통시장에서 먹던 그 <strong>닭</strong>요리! <strong>닭</strong>두루치기
푸드해머거 | 해먹남녀
깡통시장에서 먹던 그 닭요리! 닭두루치기
재료리스트 (2인 기준) 닭 1마리, 양파 1/4개, 대파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 물엿 3큰술, 물 1.5L, 식용유 2큰술 레시피 냄비에 닭과 양파, 대파를 넣고 삶아 살을 발라내고 양념장 재료를 넣어 버무려준다. 당근, 양파, 파는...

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글 15
솔루션저널리즘의 새 지평
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
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