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“<strong>농어</strong>·도미 8점 있어”…2인 12만원 밥상에 “선 넘었다” VS “안 비싸”
동아일보
“농어·도미 8점 있어”…2인 12만원 밥상에 “선 넘었다” VS “안 비싸”
남겨요’라는 제목의 글이 올라왔다. 글쓴이 A 씨는 어느 날 오후 배우자와 채석강 전망이 보이는 한 횟집에서 저녁 식사를 했다고 밝혔다. A 씨는 “저에게도 이런 황당한 일이 일어났다. 1인 6만 원, 2인 12만 원짜리인데 회 나온 거 보고 두 눈을 의심했다”며 “농어 4점, 도미 4점, 멍게, 해삼, 주꾸미 정...
현지인 추천 가성비 높은 고흥 맛집!
투어코리아
현지인 추천 가성비 높은 고흥 맛집!
사용해 세척해 사용해서 그런지 국물맛이 느끼하지 않고 깔끔하다. 양도 푸짐해 든든한 한 끼로 안성맞춤이다. 가격은 1만원. 녹동항 회 맛집 삼보횟집 삼보횟집 삼면이 바다인 고흥에서 싱싱한 ‘회’를 맛보지 않고 떠나긴 아쉽다. 녹동항에에 자리한 삼보횟집에서는 농어, 광어, 우럭, 돔, 하 모회 등을 맛...
새콤·매콤·달콤한 솜땀 … 더위에 풀 죽은 입맛 깨우다
세계일보
새콤·매콤·달콤한 솜땀 … 더위에 풀 죽은 입맛 깨우다
태국 로컬음식점 뿐야 요리대회 TUCC 출전위해 찾은 태국 고즈넉한 주택들 사이 숨겨진 맛집 솜땀에 찬맥주 한잔 ‘완벽한 페어링’ 쌀알 하나하나 식감 살려낸 볶음밥 바삭한 농어튀김… 여행 노독 ‘사르르’ 뜨거운 태양을 맞으며 찾아간 태국의 로컬음식점 뿐야. 선선한 강바람에 땀을 식히며 먹은 솜땀의 맛...
더위 시작될때 먹는 이달의 제철 음식
리얼푸드
더위 시작될때 먹는 이달의 제철 음식
제철 음식에는 그 계절을 잘 이겨내도록 힘을 전달해주는 성분이 들어있다. 여름철에는 보양식 뿐 아니라 일상 밥상에서 제철 음식을 골고루 먹는 것 또한 더위를 이겨내는 방법이다. 본격적인 더위가 시작되는 7월의 제철 식재료 3가지로는 강낭콩과 감자, 농어를 들 수 있다. ▶강낭콩 오래전부터 서양에서...
생선도 상큼하고 우아하게 ‘메로골드 로스티드피쉬’
리얼푸드
생선도 상큼하고 우아하게 ‘메로골드 로스티드피쉬’
레몬은 생선 요리시 소금의 섭취를 줄이고도 간이 잘 살아나게 만드는 조연역할을 합니다. 특히 농어, 도미 등의 흰살생선은 단백질이 풍부하고 지방이 적어 메로골드 자몽과 잘 어울립니다. 또 흰살생선에는 비타민B2가 풍부하게 들어있어 설염, 구내염, 질염 등의 염증 예방에 도움을 줍니다. 담백한 흰...
생선도 충분히 고급스럽죠
한겨레
생선도 충분히 고급스럽죠
능마나오’는 라임과 레몬그라스를 가득 넣은 생선찜으로, 계절에 따라 생선의 종류가 달라진다. 지금 계절에는 농어를 사용하는데, 담백한 맛, 단단한 살이 매력적이다. 칠리소스를 곁들인 농어 요리 ‘빠 랏 픽’, 피시소스, 랍 샐러드소스 등 다양한 소스를 곁들인 농어튀김, 타이식 게장 ‘뿌덩’ 등 일반적...
시드니 디너크루즈, 하루 중 가장 아름다운 시간에 탑승한 후기
KKday
시드니 디너크루즈, 하루 중 가장 아름다운 시간에 탑승한 후기
식전빵을 먹으며 디너크루즈의 기대감을 끌어올렸다. 에디터가 가장 좋아하는 샐러드다. 훈제연어 샐러드를 골라 레몬을 가득 뿌려 먹었는데, 입안이 싱그러움으로 가득 찼다. 동행한 이는 치킨 요리를, 에디터는 농어구이를 주문해 메인은 두 가지 모두 맛볼 수 있었다. 해산물을 좋아하는 에디터는 시금치...
환절기에 좋은 과일 '이것'으로 만든 초간단! 만찬 요리
도서출판 길벗
환절기에 좋은 과일 '이것'으로 만든 초간단! 만찬 요리
요리로 먹을 수 있죠. 손님 접대할 때 내면 엄청난 환호를 받기 좋은 요리 중 하나랍니다. 광어 카르파초 만들기 재료: 숙성 광어회 300g, 배 1/2개, 허브 4~5g, 라임 1/2개(또는 레몬 1/3개), 올리브오일 스프레이 TIP: 생선회는 도미, 우럭, 농어 등도 좋다. 허브는 마켓컬리의 ‘하이볼용 허브’를 사면 다...
갯장어샤브샤브, 된장물회, 장흥삼합… 백종원도 반한 '정남진' 여름보양식
매일경제
갯장어샤브샤브, 된장물회, 장흥삼합… 백종원도 반한 '정남진' 여름보양식
그 역할을 한다. 그렇다고 된장찌개 같은 맛은 아니다. 청양고추의 칼칼한 맛과 된장의 구수한 맛이 잘 어우러져서 시큼한 편이다. 물론 냉면처럼 시원하다. 그냥 먹어도 좋고 밥을 말아 먹어도 일품이다. 보통 집에서는 농어 새끼, 돔, 뱀장어 등 싱싱한 생선이면 가리지 않고 넣어 먹지만, 식당에서는 대...
식품의존도 높은 UAE, 어업분야 성장에 집중
리얼푸드
식품의존도 높은 UAE, 어업분야 성장에 집중
거래 등이 포함된다. 지난 2013년 설립된 피시팜(Fish Farm)은 UAE의 대표적인 어류 양식장이다. UAE의 양식업계를 지원하고 어류 수입 의존도를 낮추기 위해 해양 어종 사육과 부화에 중점을 두고 있다. 피시팜은 UAE 내에서 소비되는 도미, 농어, 하무르(농어과), 연어, 옐로우테일 킹피시 수요의 30%를 ...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
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