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추석 때 <strong>냉장보관</strong>한 식혜가 쉬는 원인이 이거였어?!
생활건강정보
추석 때 냉장보관한 식혜가 쉬는 원인이 이거였어?!
거르냐고요? 바로 이 식혜 속 밥알을 거르기 위해서예요. 식혜를 냉장고에 보관해도 생각보다 빨리 쉬는 이유는 밥알이 쉽게 상해서 식혜물까지 쉬어버리기 때문인데요. 식혜에서 밥알을 분리하면 그만큼 보관기간이 길어진답니다. 식혜물과 밥알을 각각 용기에 담아서 냉장보관해 주시고요. 마실 때 식혜물...