나무 도마 | 검색결과 - ZUM 허브

요리를 하기 전 도마를 거치게 됩니다. 도마는 실리콘, 플라스틱, 나무 등 다양한 소재로 나오고 있는데 어떤 재질로 된 도마가 제일 위생적일까요? 또, 여름철 식중독균이 퍼지기 좋은 도마를 위생적으로 관리하려면 어떻게 해야 하는지 알아보았습니다. 눈에 보이지 않는 세균들 세균은 눈에 보이지 않기...

집에서 사용하는 월넛도마. 원목 도마는 만들기 쉽다. 선물하기에도 좋다. 원목 도마는 만들기 쉽다. 판재를 적당하게 잘라 대패를 친 뒤 오일을 먹이면 된다. 판재 가격도 그리 비싸지 않다. 남들에게 선물로 주기에도 좋다. 그래서 목공을 시작하면 도마를 많이 만들게 된다. 일종의 신고식 같은 느낌이랄...

@sellermill 안녕하세요 자취 3년 차 푸딩입니다. 여러분은 집에서 어떤 도마를 사용하고 계시나요? 저는 나무 도마를 사용하는데요. 이 소중한 친구를 오랫동안 쓰기 위해 제 한 몸 바쳐 열심히 도마를 관리해 주고 있어요~ 그런데 혹시 여러분 중에 나무 도마 관리에 어려움을 느끼시는 분들이 계신가요?...

조윤경 제공 바구니 구멍에 젓가락을 꽂으면 기적이 벌어진다. 구멍이 뚫려있는 바구니 내부에 나무젓가락을 꽂아 간격을 만들고 작은 접시를 수납한다. 접시 스탠드가 없어도 많은 접시를 넘어지지 않게 수납할 수 있다. 바구니 밖으로 튀어나온 젓가락 부분을 고무줄로 고정하면 움직이지 않아 편리하다. ...

관용사처럼 의미없이 소비될 뿐이다. 이런 시대에 ‘대물상회’라는 말은 나이 든 남자의 철 지난 낭만이나 순진한 꿈 같았다. 문을 열고 가게로 들어가니 일반 식당이라고 보기 어려운 구조가 눈에 들어왔다. 중앙에는 작은 무대처럼 주인장이 서서 생선을 다듬고 썰어내는 도마가 있었다. 그 앞으로는 신화...

열린다. 5월에 열어서 추석 무렵에 닫는다. 속초 명물이다. 산 오징어를 회 치고, 남은 내장과 먹물은 라면 끓여 먹는다. 세상 별미가 따로 없다. 근래에는 오징어가 안 잡혀서 비싼 게 흠이다. 과거 오징어가 지천일 때 가난한 어부의 과부들이 산 오징어를 함지(나무로 네모지게 만든 그릇)에 받아다 팔면...

‘농부’로 불리기를 희망한다. 얼마 전 그를 만난 곳도 레스토랑이 아닌 전남 곡성에 있는 멜론 재배 하우스 시설이었다. 오전 10시, 실내 온도가 이미 섭씨 50도에 육박하는 하우스 안에서 ‘강 농부’는 땀을 뻘뻘 흘리며 멜론을 돌보고 있었다. 그는 “내 요리는 도마가 아니라 땅에서 시작된다”고 했다. ◇내...

스테이크’는 이름 그대로 스테이크를 주력으로 한다. 고기 메뉴는 엘본(L-bone) 스테이크와 티본(T-bone) 스테이크 딱 두 가지다. 엘본은 뼈를 사이에 두고 채끝 쪽이 크고 안심 쪽은 적게 정형한다. 티본은 안심을 조금 더 크게 정형했다고 보면 된다. 나무 문을 열고 들어서니 실내는 영국 교외 별장에 온...

부드럽고 촉촉한 게 특징이에요. 프레시코드에서 이 촉촉한 로스트비프를 이용해 레스토랑에 버금가는 샐러드를 들고 왔어요. 워낙 인기가 많아 여름 시즌을 맞아 다시 돌아왔다는 로스트 비프 샐러드. 함께 보러 가실까요? 바베큐 플래터 같은 샐러드 재료가 워낙 많아 나무 도마와 보울에 따로 담아봤어요...

마음으로 소갈빗살을 먹을 수 있다. 한국 어디를 가나 볼 수 있을 법한 이름을 가진 이 집은 간판 역시 특이하지 않았다. 단출하게 ‘소나무’만 적은 본새를 보면 흔한 백반집 같기도 했다. 안으로 들어가니 평범한 인상이 말끔히 사라졌다. 테이블 앞에 놓인 커다란 나무 도마와 그 옆에 놓인 거대한 갈비짝...