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“유청 단백질, <strong>근육량</strong> 개선에 도움”
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“유청 단백질, 근육량 개선에 도움”
[리얼푸드=육성연 기자] 웰빙시대에 따라 단백질 섭취에 대한 소비자의 관심도 높아지고 있다. 최근에는 유제품에 들어있는 유청(乳淸) 단백질이 근육량 개선에 도움을 줄 수 있다는 새로운 연구결과가 발표됐다. 유청 단백질이란 우유를치즈로 만드는 과정에서 나오는 유청이라는 맑은 액체에 들어있는 단...