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푸드
경향신문
달콤한 밸런타인데이 초콜릿, 건강하게 즐기려면?
밸런타인데이 초콜릿을 건강하게 먹고 싶다면 성분과 섭취량을 확인해 조절할 필요가 있다. 게티이미지 밸런타인데이를 맞아 주고받는 초콜릿을 먹을 때 당류와 지방 섭취량이
권장량
을 초과하기 쉬워 주의가 필요하다. 전문가들은 초콜릿에도 건강에 긍정적인 성분이 포함돼 있지만 너무 많이 먹으면 오히...
라이프
헬스라이프헤럴드
‘장 건강’ 가이드 4가지, 이렇게만 해보세요
않지만, 대부분 현대인들의 식습관에서는 섭취 부족을 걱정해야지 과다 섭취를 우려할 단계는 아니다. 통곡물, 콩, 과일, 채소, 견과류 등을 조금씩 더 섭취하는 습관을 들이자. 필요하다면 차전자피 같이 섬유질에 특화된 보조식품을 섭취하는 것도 좋다. 섬유질의
권장 섭취량
은 일일 25~30g 정도이며, ...
푸드
헤럴드경제
라면으로 끼니 때운다면 ‘OO와 같이’…청소년이라면 꼭 챙겨야
A·B6·B1·D 등의 비타민과 철분이 골고루 들어있다. 면역력을 돕는 셀레늄 함량(18㎍)도 하루
권장량
(60㎍)의 30%에 달한다. 이영은 원광대 식품영양학과 명예교수는 “계란은 비타민 A·B·D의 좋은 공급원”이라며 “특히 노른자에 비타민과 철·아연 등의 미네랄이 집중돼 있다”고 말했다. 국내 청소년은 칼슘과...
푸드
헤럴드경제
“몰라봐서 미안해” 호박씨가 각광받는 이유?
따르면 호박씨(말린 것) 1회 섭취량인 30g당(이하 기준 동일) 트립토판 함량은 약 142㎎이다. 세계보건기구(WHO)가 권장하는 트립토판의 하루 섭취량은 4㎎x체중(㎏)이다. 50㎏이라면 하루 200㎎이 필요하다. 마그네슘 함량은 150㎎이다. 하루
권장섭취량
의 47%에 달한다. 식물성 단백질도 10g 들어있다. 다...
라이프
동아일보
성인 ⅔ 부족 주요 영양소 넷 …요오드·비타민 E·칼슘·철분
역할을 하며, 체온 조절, 심장 건강, 뇌 발달, 체중 등 다양한 신체 기능에 영향을 미친다. 그러나 전 세계 인구의 68%가 식단을 통해 충분한 요오드를 섭취하지 못하고 있다. 특히 여성은 남성보다 요오드 섭취가 부족할 확률이 훨씬 더 높다. 요오드의 하루
권장 섭취량
은 150마이크로그램(1㎍은 1㎎의 10...
라이프
헤럴드경제
‘끝내주는’ 국물 싹싹 비웠다면? 나트륨 과다 섭취하셨군요
찌개·국밥 나트륨 하루
권장량
절반 넘어 국물이 주원인, 건더기 위주 건져 먹어야 해장국 등 국물이 있는 대부분의 한식 요리는 나트륨이 많다. [123RF] 나트륨은 혈중 농도를 잘 조절해야 하는 성분이다. 나트륨이 너무 적어도 안되지만, 너무 많이 섭취해서 문제다. 한국인이라면 더 그렇다. 지난 5월 ...
라이프
헤럴드경제
관심 커지는 ‘저속 노화’…전문가들은 “이것부터 끊어라”
생야채로 먹기 ▷과일은 제철과일로 먹되, 양은 적당량 먹기 ▷액상과당 넣은 과일주스는 제한하기 등이다. [123RF] 단백질은 ‘양’과 ‘질’을 맞춰서 ‘규칙적’으로 먹는 것이 좋다. 김 교수는 “동물성 단백질과 식물성 단백질을 1대 1 비율로 먹고, 하루 섭취
권장량
(55~65g)을 채워 먹으라”고 설명했다. 계란,...
푸드
서울신문
“달걀이 기억력에 좋다고…” 매일 먹었더니 ‘치매 위험’ 낮아졌다
느려짐을 확인한 것”이라고 설명했다. 크기가 큰 달걀 1개에는 약 169㎎의 콜린이 들어 있다. 미국 국립보건원(NIH)은 성인 남성과 임신하지 않은 여성의 하루 콜린 섭취
권장량
을 각각 550㎎, 425㎎으로 권장하고 있다. 터프츠대 영양과학과 겸임교수인 테일러 윌러스 박사는 “하루에 달걀 2개는 뇌 건강을...
푸드
경향신문
카페인은 싫지만 커피는 마시고 싶어…‘디카페인’합니다
미국에서는 97%, 유럽에서는 99% 이상 카페인이 제거된 커피에 표시한다. 디카페인 커피에 들어 있는 카페인 양은 보통 10㎎ 이하로 일반 커피의 카페인 함유량(100~200㎎)의 10분의 1 수준이다. 우리나라 식품의약품안전처 기준 하루 최대 카페인 섭취
권장량
은 성인 400㎎, 임산부 300㎎ 이하. 일반적인 경...
라이프
동아일보
‘떡이 되도록’ 술 마신 다음날, 최고 음식 12가지·최악 4가지
풍부하다. 중간정도 크기의 바나나 1개에는 약 450㎎의 칼륨(일일
권장 섭취량
3500㎎)이 들어있다. 바나나는 음주 후 전해질 보충을 통해 숙취 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 다만 이를 뒷받침하는 연구는 없다. 사진=게티이미지코리아. ▼아보카도▼ 니아신(비타민 B3)이 풍부한 음식은 신체가 알...
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