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푸드
조선일보
잡내 하나 없이 얼음처럼 청량하다, 물회
휘문고 후문 바로 맞은편에 있는 ‘서울물회’는 점심에 조금이라도 늦으면 자리 잡기가 쉽지 않다. 짧은 직장인 점심시간에 줄을 서서 기다리는 이들을 보면 ‘이 집이 아니면 안 된다’는 결기마저 엿보였다. 이미 자리를 차고앉은 사람들은 연령과 성별을 가리지 않았다.
회사
이름이 박힌 유니폼 차림의 중...
푸드
한국일보
하루 만에 20만 개 팔려나갔다...없어서 못 판다는 이 초콜릿 정체는
초콜릿'이 진열돼 있는 모습. 뉴시스 두바이의 한 신생 디저트
회사
가 만든 초콜릿이 틱톡 등 사회관계망서비스(SNS)를 통해 전 세계적으로 유명해졌다. 알고리즘을 제대로 탄 이 초콜릿의 달콤함은 금세 우리나라까지 퍼졌고 국내 편의점 등 유통업체가 그 제조법을 본떠 발 빠르게 유사 상품을 내놨다. 정...
푸드
세계일보
한결같은 우직함에 정성 곁들여… 전통의 맛 잇는다
매우 좋아했다. 이런 경험은 김 대표가 호주에서 유학을 하면서 한식을 만들어 외국인 친구들과 나누어 먹을 수 있도록 해주었다. 그러면서 막연하게 나중에 기회가 된다면 요식업에 도전을 해보고 싶다는 생각을 했다. 한국에 돌아와
회사
를 다니면서도 스스로 좋아하는 일을 하고 싶다는 바람이 들었고 결...
푸드
세계일보
성실함이 요리의 원천… “식재료 다양한 변주 노력”
‘매드 헝그리’ 론칭을 도왔고, 다른 분야를 경험해 보고 싶다는 바람으로 케이터링과 베이커리를 같이 운영하는 서울의 한
회사
에 입사했다. 그곳에서 1년 반 정도 일하면서 부산에서 수입 차 브랜드 미니(MINI) 카페와 해운대 달맞이고개의 다이닝 ‘키친동백’ 론칭에 참여했다. 이어 서울에서 권 셰프의 첫...
푸드
조선일보
겁나는 물가에 밥이 복지다… 총수도 줄선다는 구내식당들
함흥냉면이 1만5000원을 받는 시대. 밖에서 밥 한 끼 먹으려다 충격을 먹었다는 직장인이 많다. 삼성전자 수원사업장에서 점심으로 제공된 왕갈비탕. /이미지 기자 그래픽=송윤혜 고물가 시대에는 구내식당 밥이 기업 복지의 핵심이다. 직장인 익명 게시판에는 “우리
회사
구내식당 어떤 것 같냐?”는 글이 ...
경제
원스
레이 달리오의 Changing World Order - 500년의 빅사이클
생산과 무역은 존재했지만, 이는 자본주의가 아니었습니다. 그리고 소유권도 과거에 존재했지만 이는 자본주의가 아니었습니다. 자본주의는 많은 사람들이 집합적으로 돈을 빌릴 수 있고 돈으로 소유권을 살 수 있는 것을 말합니다. 네덜란드는 최초의 상장된
회사
를 만들었습니다(동인도
회사
). 1602년에 ...
경제
서정렬
백종원 충남예산시장의 ‘부동산자산 젠트리피케이션’ 문제
페스티벌은 예산 재래시장 활성화 프로젝트가 있었기에 가능했다고 할 수 있다. 9월 1일부터 3일까지 3일 동안 진행된 행사에 24만 6천여 명이 방문한 것으로 확인됐다. 나아가 10월 중(10월 13~17일)에도 예산시장 인근에서 백종원의
회사
더본코리아와 함께 민관협업으로 ‘삼국(국밥+
국수
+국화) 축제’를 ...
경제
정에스텔
금리 인상 시대, 채권 나도 해볼까?
Summary 요즘 점심을 사 먹으려면 끼니당 1만 원은 거뜬히 넘습니다. 간단한
국수
한 그릇도 과거 4천 원이었다면 지금은 8천 원 선으로 껑충 올랐죠. 먹거리 가격이 오른 이유는 러시아-우크라이나 전쟁이 장기화되고, 공공요금이 오르면서 물가 상승률이 7%를 넘어섰기 때문입니다. 버는 돈은 그대로인데...
라이프
동아일보
3만 년 세월 모과나무 정원에 사색을 담은 남자
설립자는 스티브 잡스형 경영인” 사유원은 유재성 전 TC태창 회장(77)이 모과나무를 사 모으면서부터 시작됐다. 1989년 그는 300년 수령의 모과나무 네 그루가 일본으로 밀반출될 위기라는 얘기를
회사
정원사로부터 들었다. 부산항으로 달려가 이미 컨테이너에 실린 모과나무를 사 왔다. 그때부터 오래된 ...
푸드
한겨레
용산 맛집 부럽지 않은 ‘하이브의 식탁’…한강뷰는 덤
단출했다. 하이브 아티스트 사진은 보이지 않았다. 모바일 보안서약서를 내고 1층 데스크에서 신원을 확인한 뒤 안으로 들어갈 수 있었다. 하이브 사옥은 26층(지상 19층, 지하 7층) 건물로, 전체 면적은 6만㎡ 규모다. 이곳엔 하이브 소속의 여러 엔터테인먼트
회사
가 입주해 있다. 방탄소년단의 빅히트뮤직...
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