커뮤니티에는 ‘광천김에 전화한 후기’라는 제목의 글이 올라왔다. 파래 광천김은 경기도 화성시에 위치한 중소 조미김 생산업체 소문난삼부자에서 판매 중인 제품이다. 글쓴이는 최근 마트에서 샀다는 광천김 사진을 올리며 “친구들이 포장지에 있는 모델이 가수 강다니엘이라고 하는데, 내가 보기에는 아닌...

김밥에 쓰이는 마른김의 월평균 도매가격은 한 속(100장, 260g)당 1만89원으로 처음으로 1만원을 넘어섰다. 지난해 같은 기간(5603원)과 비교하면 1년 만에 80% 넘게 오른 수치다. 밥반찬으로 즐겨 먹는 조미김 가격도 줄줄이 인상됐다. 대천김, 광천김, 성경식품 등 중견 조미김 제조업체 3곳이 가격을 인...

참기름, 올리브유, 포도씨유 등 다양한 오일을 사용한 제품도 판매되고 있다. 특히 베트남에서 ‘조미김’은 한국식품이라는 인식이 강하다. 현지 소비자들 사이에서 김은 한국의 건강식품 중 하나로 인식되어 수요가 증가하는 추세이다. 청정원이나 비비고, 양반, 광천김등이 베트남에서 유통되고 있는 한국...

용인시 수지구에 자리한 ‘고기리막국수’다. 2012년 5월 문을 연 이 집에는 메뉴판엔 없는 숨겨진 메뉴가 있는데, 바로 들기름 막국수다. 통메밀을 직접 제분해서 메밀 향을 고스란히 잡은 면에 신선한 들기름을 듬뿍 뿌리고 발효 간장을 더했다. 바싹 구운 향긋한 광천 김을 부숴 내리고, 금방 구워 고소한 ...