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푸드
세계일보
스페인 셰리 와인과 한국
과하주
의 역사
35억원이라는 엄청난 금액에 낙찰되기도 했다. 이러한 스페인에 셰리와인이 있다면 한국에는
과하주
가 있다. 발효주에 좋은 소주를 넣어 도수를 높여 저장성을 좋게 한 술이다.
과하주
는 말 그대로 지날 과(過), 여름 하(夏), 술 주(酒)로 ‘여름을 슬기롭게 난다’는 뜻을 가지고 있다. 이러한
과하주
의 가치...
푸드
세계일보
BTS 진이 빚은 술은 무슨 맛일까…산뜻하면서 깔끔한 ‘나비의 꿀단지’ 시음담
막걸리라고 부르는 술이다. 하지만 이 탁주는 그냥 탁주가 아닌 백화주(百花酒)로, 백화주는 세상의 모든 꽃을 다 넣었다는 의미를 가지고 있다. 물론 진짜로 세상의 모든 꽃을 다 넣은 건 아니다. 그만큼 많은 꽃을 넣었다는 뜻이다. 진은 여기에
과하주
(過夏酒) 기법을 도입했다.
과하주
란 말 그대로 여름...
여행
SRT매거진
샘이 깊은 물 김천
김천시 연화지1길 6|010-3096-0391 여름을 능히 넘기는 술-
과하주
역으로부터 22km, 약 29분 물 좋기로 유명한 김천에 우리나라 3대 명주가 있을 수밖에 없다. 여름을 능히 넘기는 술,
과하주
(過夏酒)다.
과하주
를 빚는 과하천은 임진왜란 때 명나라 장군 이여송이 “중국 금릉(金陵)에 있는 과하천과 같다”...
푸드
한국일보
'당면 없는 잡채'가 진짜 잡채라고?
주방문은 아예 제목부터 '술 담그는 법'이지만 그 밖의 음식 조리 및 가공법을 소개하고 있다. 찬자와 편찬 연대는 확실히 알 수 없으나 책에 등장하는 김치에 고추가 쓰이지 않았다는 점 등을 고려하면 1600년대 말 1700년대 초에 쓰였으리라 추측된다.
과하주
, 벽향주, 감주 등 술 28종, 면, 떡과 과자,...
컬처
경향신문
‘술발’ 세고, ‘글발’은 더 쎈 언니들이 술술 털어놓은 이야기
안주 바이블로 통했다. 연재 당시 등장했던 맛집들은 대다수가 건재하다. ‘장수 맛집을 알아본 미깡 작가의 안목 덕이냐’는 질문을 김혼비 작가가 “미깡 작가의 흥행 파워 덕”이라고 받아쳤다. 요즘 마시기 좋은 추천 술이 있다면요? 미깡 = 이제 더워지잖아요. ‘
과하주
’라고 있어요. ‘여름을 지나는 술’이...
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과하주
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벵골호랑이의 해외주식토크
글 0
다년간의 해외 주식 실전 투자 경험과 함께 글로벌 경제 시황, 미국을 비롯한 해외 유망 산업 및 기업 분석에 대한 인사이트를 드리는 벵골호랑이 신병호입니다. 국내를 넘어 글로벌 우량 기업의 주주가 되고, 성장 및 가치 투자 등 다양한 주식 투자 전략을 기반으로 저 벵골호랑이와 함께 해외주식투자, 시작해보세요!
제시카
글 0
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.