솔비, 케이크와 질긴 악연 표절 시비 정면돌파했으나 '곰팡이 케이크' 논란 터져 전시회 개최 2일 만에 사과 가수 솔비/ 사진=텐아시아DB 가수 겸 화가 솔비(권지안)가 '곰팡이 케이크' 논란에 대해 사과했다. 그는 카페 운영과 관련된 모든 사실관계를 떠나, 자신의 이름이 걸려있던 공간에서 일어난 일이...

디자인한 일명 '솔비 케이크'로 유명한 카페가 곰팡이가 핀 케이크를 판매하면서 논란이 이어지고 있다. 구매 고객이 인터넷에 글을 올리면서 사과 입장을 밝혔지만 충분하지 못하다는 비난이 일면서다. 이에 카페 측은 재차 사과 입장을 내놓은 상태다. ━ "곰팡이를 돈주고 샀다" 사건이 처음 알려진 것은 ...

A 씨 측이 구매한 케이크에 곰팡이가 핀 모습. 자영업자 온라인 커뮤니티 ‘아프니까 사장이다’ 캡처 무인 케이크 매장에서 구매한 케이크를 먹은 손님이 응급실에 실려 가는 사건이 발생했다. 피해자 가족은 업주 측으로부터 사과와 치료비 배상을 받아 이를 따로 신고하지 않은 것으로 전해졌다. 최근 자영...

여신 조민아 베이커리’였는데요. 이름을 걸고 오픈했으니 대중들은 당연히 많은 관심을 갖고 베이커리를 방문했죠. 그런데 해당 베이커리의 문제점은 한두 개가 아니었습니다. 우선 그녀가 베이킹 사진을 올린 것부터 위생 논란이 일었는데요. 매니큐어 바른 손톱으로 케이크를 제작하고, 위생장갑과 위생모...

도톰하게 구워낸 팬케이크를 층층이 쌓고, 버터 한 조각을 숭덩 썰어 올린 다음 '이것'을 쪼르륵- 부어주면 천상의 달콤함을 느낄 수 있습니다. 바로 메이플 시럽입니다. 메이플 시럽은 팬케이크, 와플과 최고의 맛 궁합을 자랑하며 캐나다인의 대체불가 아침식사로 자리 잡았어요. 달콤함뿐만 아니라 건강...

치즈 싫어하는 사람 누구야?(탕) 또 없나? 피자, 샐러드, 파스타, 치즈케이크 등등 우리가 먹는 많은 식품에 치즈가 들어간다. 의식하지 않고 있어도 치즈를 많이 접하고, 또 먹고있다는 말이다. 그런데 치즈만 안주로 먹는 건 아직까지 시도 못 해봤다고? 왠지 고급진 와인에만 어울릴 것 같고, 종류별로 ...

수입하며, 산지에서 우리나라로 오기까지 보통은 2개월이라는 시간이 소요됩니다. 밀가루를 먹는 가장 보편적인 방법 중 하나가 '빵'입니다. 그런데 시중에서 판매되는 빵은 묵은 밀가루로 만들어질 뿐만 아니라 각종 식품 첨가물이 들어 있어요. 빵 한 덩이를 만들어도 곰팡이를 억제하기 위한 방부제, 부...

시장조사기관 유로모니터코리아의 문경선 식품·영양 부문 총괄연구원은 “유럽에서는 클로렐라 등 해초로 만든 단백질 가루가 활발하게 소비되고 있으며, 중동의 대표 베이커리 기업인 모던베이커리(Modern Bakery)는 루핀(Lupin, 꽃의 씨앗 종류)으로 식물성 빵과 케이크를 만들었다”고 소개했다. 루핀 단백...

오래된 과일로 색다른 디저트 만들기 상큼하면서도 달콤한 과일은 영양가도 풍부하고 훌륭한 간식거리다. 하지만 오래 보관할 수 없다는 것이 단점. 하지만 신선도가 떨어진 과일은 다른 방법으로 활용해서 색다르게 즐길 수 있다. 상하거나 곰팡이가 핀 것이 아니라면 얼마든지 활용 가능하므로 아깝게 버...