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겨울하면 <strong>곰치</strong>국·방어밖에 모르는 당신이 불쌍해요
경향신문
겨울하면 곰치국·방어밖에 모르는 당신이 불쌍해요
작은 규모의 수산물 시장이 몇 시간 열렸다가 닫힌다. 이름도 ‘번개시장’. 장은 작아 볼 것 없어 보여도 시장을 나설 때는 양손이 무거울 정도로 매력 넘치는 시장이다. 다음날 일찍 새벽시장 구경에 나섰다. 입구에서 제철 맞은 미거지와 대구가 있다. 미거지는 곰치국의 재료가 되는 녀석이다. 암놈은 누...
동해의 맛있는 겨울 `곰칫국`
경인일보
동해의 맛있는 겨울 `곰칫국`
세상의 온갖 시름도 다 내려놓은 듯하다. 흔하고 못생긴 생김새로 어부들조차 외면하던 곰치는 특별한 먹거리로 변신해 동해를 찾는 이들에게 겨울의 맛을 선물하고 있다. 동해안의 한 항구에 어민들이 잡아 온 곰치가 가득하다. /사진=동해시·강원일보 제공 # 비슷하게 생겨도 이름은 제각각 곰칫국은 어부...
22만원짜리가 1만원으로 뚝…"안먹으면 손해" 강릉 이 생선
중앙일보
22만원짜리가 1만원으로 뚝…"안먹으면 손해" 강릉 이 생선
강릉 주문진항 어판장 바닥에 곰치가 널려 있다. 작년 한때 1마리당 20만원까지 가격이 치솟았으나, 올겨울 어획량이 늘면서 가격이 많이 내려갔다. 검정 빛을 띠는 것이 수컷, 붉은 빛을 띠는 것이 암컷이다. 사실 우리네 동해안은 여름이 아니라 겨울이 제철이다. 온갖 해산물이 올라오는 계절이어서다. ...
[Find Dining] 강원도의 행복한 미식가
시티라이프
[Find Dining] 강원도의 행복한 미식가
14:00~17:00 *일요일 휴무 동해 바다를 품은 곳, 묵호항 ‘황해횟집’ 묵호항 ‘황해횟집’ 곰치국 강원도 동해에 와서 곰치국을 안 먹을 수 없지. 그렇다면 바닷가를 창밖으로 볼 수 있는 묵호항 오션뷰 황해횟집이 정답이다. 매일 잡은 곰치로 국을 끓여 낸 지 30년이 훌쩍 넘은 이곳의 맛은 좀 특별하다. 직...
겨울식객 유혹하는 울진 대게 맛보셨나요
세계일보
겨울식객 유혹하는 울진 대게 맛보셨나요
수 있으니 말이다. #미식가의 해장국 곰치탕 곰치 동해에서는 물곰국 또는 곰치탕, 남해에서는 물메기탕으로 불리는 곰치는 맛 좀 아는 취객들에게는 최고의 겨울 해장음식이다. 눈앞에 바다가 펼쳐진 울진 죽변항 우성식당에서 물곰국을 한 그릇 주문한다. 흐물흐물해 씹을 것도 하나 없는 생선살을 숟가락...
희망찬 새해를 맞이하는, 동해안 겨울 ‘피싱로드’ 5곳
식신
희망찬 새해를 맞이하는, 동해안 겨울 ‘피싱로드’ 5곳
강원도 고성을 시작으로 부산까지 이어지는 피시로드를 따라 제철 해산물들이 넘쳐난다. 속초, 양양, 동해, 삼척에서는 알이 가득 찬 양미리와 도루묵, 속초의 속초항, 대포항에서는 살이 통통하게 오른 대구, 삼척 삼척항, 울진 죽변항에서는 재밌는 식감을 자랑하는 곰치(물곰), 강릉 주문진항, 동해 묵...
"찬 바람 불면 미식도시 보령으로"…시, 대표 겨울음식 추천
연합뉴스
"찬 바람 불면 미식도시 보령으로"…시, 대표 겨울음식 추천
씹어 먹기 좋다. 간재미를 신선한 채소와 함께 새콤달콤한 양념장에 버무린 무침은 겨울 보령 방문객이 꼭 먹어봐야 할 별미다. 물잠뱅이탕 [보령시 제공. 재판매 및 DB 금지] 굴구이와 간재미무침에 한잔한 다음 속풀이는 물잠뱅이탕이 제격이다. 다른 지역에서는 곰치, 꼼치, 물메기, 물텀벙이라고도 불리...
2월의 울진, ‘심해의 진객(珍客)’ 대게가 손짓한다
헤럴드경제
2월의 울진, ‘심해의 진객(珍客)’ 대게가 손짓한다
시간이 걸린다. 울진사람 누군가 ‘두 손으로 등을 긁을때 어떤 손으로도 안닿는 곳이 울진’이라고 농반진반 말할 정도. 하지만 마음 먹고 집을 나선다면 그에 대한 보상은 섭섭지않게 받을 수 있는 매력적인 곳이 울진이다. 울진여행 ‘0순위’ 대게, 붉은대게, 그리고 곰치국 2019 울진대게와 붉은대게축제가 ...
지금이 제철이야! 동해안 겨울 생선 맛집
식신
지금이 제철이야! 동해안 겨울 생선 맛집
생선으로는 쫀득한 알이 씹는 재미를 더하는 도루묵, 비린내가 없고 시원한 맛이 일품인 대구, 말캉한 식감으로 부드럽게 넘어가는 곰치, 입안 가득 진득한 고소함을 선사하는 방어, 바다 풍미가 물씬 느껴지는 과메기가 대표적이다. 동해안 도루묵 맛집은 고성 제비호식당, 속초 이모네식당, 춘선네, 삼척...
물고기는 지능이 낮은 단세포?
아시아경제
물고기는 지능이 낮은 단세포?
않다는 것을 더욱 실감하게 됩니다. 덩치가 큰 그루퍼와 곰치의 사냥 정보교환 과정을 살펴보면, 그루퍼를 피해 산호초 사이로 작은 물고기들이 숨어들면 몸집이 큰 그루퍼는 그들을 잡지 못합니다. 그루퍼는 작은 물고기들이다시 밖으로 나오길 기다리게 되는데 그러다 곰치가 지나가면 갑자기 물구나무를...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
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