고추짜장면 | 검색결과 - ZUM 허브

오랜만에 돌아온 방랑철부지의 자취요리. 다이어트 중인데요ㅠㅠ 오늘 뭐 먹지 방송 보다가 성시경 님이 고추 짜장면을 해먹으시드라구요. 너무 먹고 싶어 졌어요 ㅠㅠ;; 전 오뚜기 짜장 가루 이용해서 만들었어요. 따라서 소금 설탕 간장 후추 춘장 마늘 생략 했어요. 생면이 없어서 우동면으로 만들었어요...

다양한 짜장면의 종류와 특징 짜장면은 우리에게 굉장히 친숙한 음식이다. 어릴 적부터 쉽게 접할 수 있었던 추억의 음식이기도 하다. 짜장면은 인천에 거주하는 화교들에 의해 한국식 짜장면으로 처음 만들어졌다. 그 이후 점차 대중화되기 시작하면서 채소와 고기 등 재료에 따라 여러 종류로 재탄생되기...

짜장면을 먹어야 이사를 잘한다. 생일날에는 면 요리를 먹어야 한다. 라는 속설이 있다. 길고 매끄러운 면이 앞으로 순탄하게 흘러갈 인생을 뜻한다나. 경험상 배달주문으로 시킨 짜장면이 성공적일 확률은 50%. 불어 터지고 맛없는 짜장면 대신 실패 없는 면 요리는 없을까? 나가기 귀찮고 시간도 없을 때 ...

주말- 정동현의 pick' 호텔 짜장면 더플라자 도원, 신라 팔선, 웨스틴조선 홍연 호텔 중식당은 이름만 들어도 겁이 났다. 불도장·해삼주스같이 무협지에 나올 법한 이름의 음식은 그 모양도 가늠이 안 됐다. 그래도 도를 닦듯이 수십년 기술을 연마한 사부와 그 밑에서 단련된 요리사들이 칼잡이처럼 네모난...

짜장면 맛, 다른 듯 같은 이유? 10곳 중 8~9곳, 베이스가 같다 hankyung 많은 분들의 머릿속에 짜장면은 기쁜 날 함께하는 음식으로 자리 잡고 있습니다. 새 집으로 이사를 가서도, 졸업을 했을 때도 짜장면을 찾죠. 국민메뉴인 짜장면은 저렴한 가격에 짭짤하면서도 달달한 중독성 있는 맛을 느낄 수 있기...

다양하게 가지고 있다. 대표 키워드 '짜장면', '짬뽕', '탕수육'과 같은 대중적이면서도 저렴한 음식에서부터 전통 중국식 코스요리까지. 짜장면은 본래 중국식 된장을 국수에 비벼 먹는 중국의 '작장면'에서 유래한 음식으로, 인천항의 중국 노동자들이 이 작장면에 캐러멜과 물을 더하여 한국인의 입맛에 ...

일본 '라멘'이 아닌 한국의 ‘라면’을 메인으로 선보이는 레스토랑. 엠파이어 스테이트 빌딩 근처, 모던한 분위기에서 한국식 라면을 맛볼 수 있는 곳으로 입소문이 자자하다. 제주도의 대표 음식인 고기국수를 모던하게 해석한 요리로 시작된 제주 누들 바에선 고추 라면, 짜장면, 버섯 라면 등 여러가지 ...

신문지를 펼쳐두고 바닥에 쭈그려 앉아 먹었던 짜장면. 남자라면 한 번쯤 내기 당구를 치며 친구들과 먹기도 하고, 나른한 주말에는 졸린 눈을 비비며 가족과 둘러앉아 호로록 먹기도 했던 ‘짜장면’은 추억이 많은 음식이다. 본래 중국식 된장을 국수에 비벼 먹는 중국의 '작장면'에서 유래한 짜장면은 인천...

봐도 좋았다. ‘외국인’은 화교 말고는 볼 수 없던 시대였다. 아, 서울 광화문에 강제동원되어 태극기를 흔들었던 ‘가봉 공화국의 봉고 대통령 환영 연도 행사’(1975년 7월)에서 흑인을 보기도 했지만. 그 화교들이 파는 음식은 곧 이국적인 맛을 의미했다. 짜장면이 그랬다. 심지어 중국집은 탁자에서조차 ...

사장의 요리 경력은 그보다 오래됐다. 1982년 춘천에 개업한 작은아버지의 중식당에서 학창 시절부터 틈틈이 아르바이트를 했던 것이다. 대학 외식조리학과를 졸업하고, 제주에 있는 호텔 업장에서 근무한 끝에 자신의 가게를 차렸다. 주방이 들여다보이는 테이블에 앉아 짜장면 두 그릇과 고기튀김을 주문했...