맛 3박자가 잘 어우러지는 고로케 맛집 프랑스 크로켓에서 유래되어 일본 스타일의 맛을 더한 게 고로케로 기본적으로 으깬 감자를 베이스로 하지만 사용할 수 있는 재료에는 제한이 없어 다양한 재료가 고로케에 사용되며 그 맛을 결정한다. 소리마저 영롱한 겉 부분은 바삭바삭한 식감으로 훅하고 들어오...

한정식이 유명한 건 예부터 전국에서 물자들이 모여드는 집산지였던 만큼 식재료가 풍부해 일찌감치 음식 문화가 발달했기 때문이다. 온갖 산해진미들이 한 상에 담겨 나오니 이곳저곳 발품을 팔며 맛집을 찾아다닐 필요가 없다. 여러 한정식 집 가운데서도 송가인과 임창정 부부도 다녀갔다는 양반가는 오...

미식을 탐험하는 여행만큼 즐거운 것도 없다. 전주의 옛길을 따라 골목골목에 펼쳐진 맛집 탐험은 그야말로 전주 여행을 오감으로 즐기는 최고의 방법이다. 천천히 걸으며 맛보는 전주 맛집 기행을 소개한다. 옛길 1코스(3km, 1시간) 전주의 옛 모습을 찾아가는 코스로 너무나 많은 이야기를 품고 있어 1, ...

인기가 높다. 오지 카페는 270도 파노라마 전망이 펼쳐지는 야외 테라스도 갖췄다. 9월엔 조금 덥긴 하지만 ‘오지게’ 덥진 않다. 수암골엔 드라마 <제빵왕 김탁구> 촬영지로 알려져 지금까지 순례객을 모으고 있는 ‘영광이네 분식’이 있다. 우동과 돈가스, 고로케(크로켓) 등을 잘한다. 이상하진 않어유 “먹...

일부분이 아닌 전부를 원하는 굽기로 먹을 수 있다는 얘기. 대표 메뉴는 포터하우스 세트(2인 세트 기준 23만 원)가 있다. 샐러드, 사이드디시(매시포테이토, 트러플프라이, 그릴드아스파라거드 등), 파스타, 스테이크 모두 골고루 푸짐하게 즐길 수 있다. 파스타 맛집으로도 유명해 세트 메뉴에 함께 나오...

다양한 종류의 속초 웨이팅 맛집을 소개해드리도록 할게요. 웨이팅은 힘들지만 맛보면 납득이 가는 속초 맛집으로 출발해볼꺼요? 속초 웨이팅 맛집 1. 우동당 2. 금이야옥이야 3. 하마식당 4. 청초수물회 우동당 https://www.instagram.com/p/Cd-HtytLIla/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/C...

일주일에 한 번씩 꼬박꼬박. 동네라는 이유로 뻔질나게 드나들다 알게 된 청담동 찐 맛집들. 겉바속촉 북경오리 넘버원 더 라운드 The Round 청담동 북경오리 맛집 대열에 늘 빠지지 않는 더 라운드. 눈앞에서 한바탕 셰프의 ‘오리 해체 쇼’가 끝나면 발라진 살과 껍질이 접시에 담긴다. 오랜 시간 화덕에서...

청주는 사실 여행지, 맛집 모두 특별하게 부각 되는 지역은 아니다. 충청북도를 둘러싼 지역이 모두 육지라 해산물 요리가 발달한 것도 아니고 전국을 휘어잡을 독보적 메뉴가 존재하지도 않는다. 그러나 청주 시민들에게 사랑받는 몇몇 식당들은 우리나라 최고 반열에 올라가도 손색 없는 곳들이다. 청주에...

만나는 후배들로 활기차다. 집 밖에 나왔으니 슬슬 먹을 준비를 시작할 때. 캠퍼스 생활의 재미 중 하나는 맛집 탐방. 새롭게 만나는 사람들과 반가운 사람들을 만날 준비를 할 때다. 가성비 좋은 학식도 좋지만! 사람들과 둘러앉아 오순도순 친목을 다지기 좋은 맛집들을 소개한다. 배달 주문으로 과방이나...

안에 쌀과 해산물과 고기, 채소 등을 같이 넣고 지어 하나의 요리를 맛보는 듯한 느낌을 준다. 솥밥 속 밥을 덜어낸 뒤 뜨거운 물을 부어 만든 숭늉도 빼먹을 수 없다. 구수한 맛이 일품인 숭늉 국물로 식사를 마무리하기 좋다. 마음속까지 든든하게 채워 줄 솥밥 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 쫀득쫀득한 밥...