‘하루 30회전’ 불멸의 기록 세운 ‘고기리 막국수’ 전국 100여곳 돌며 막국수 공부, 영동지방 비빔면에서 착안 손맛 대신 철저한 계량화로 맛 유지 #사장의 맛 날 좋은 주말이면 ‘고기리 막국수’는 하루에 1700여그릇의 막국수를 팔고 매출이 2000만원이 넘는다. 하루에 테이블 8개를 ‘30회전’ 한 기록도 있다...

들기름막국수 ‘유천냉면’ 들기름 메밀면 들깨에 무친 줄기상추 포인트 오색산나물과 메밀면 섞은 ‘울릉나물비빔면’은 웰빙식 고기리막국수집 웨이팅 기본 김가루와 함께 한입 듬뿍 먹어야 제맛 ‘유천냉면’ 들기름 메밀면 메밀의 제철은 한겨울, 메밀국수가 가장 인기가 많은 계절은 한여름이다. 하지만 2∼3...

유수창 부부가 2012년 여덟 테이블로 시작했던 경기 용인시의 '고기리막국수'는 현재 약 2배 이상의 규모로 커졌다. 9년 전만 해도 하루에 고작 한 그릇 팔았지만 현재 하루에 1,000명 이상이 다녀간다. 조세용, 최규진 제공 코로나19 확산으로 음식점으로 향했던 발길이 뚝 끊겼다. 하지만 외진 마을 작은...

은은하게 퍼지는 들기름의 고소한 풍미! 1. 들기름 막국수의 원조, 용인 고기동 '고기리막국수' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: i.made.eat_drink님 인스타그램 이미지 출처: jung6804님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 용인시 수지구 이종무로 157 영업시간: 매일 11:00 – 21:00, 화요일 휴무 가격: 막국수...

식당은 물론 아는 사람만 가는 숨은 고수 식당까지 이곳은 맛에 진심인 동네다. 나들이 삼아, 드라이브 겸 1시간을 달려와도 그 맛과 풍경을 못 잊는 맛집러를 위한 고기리 식당 도장 깨기를 소개한다. ▶막국수 맛의 종착점, 고기리 막국수 언젠가부터 ‘고기리’를 검색하면 상위 1순위는 ‘고기리 막국수’다....

때문에 약간 여유를 가지고 주문하는 게 좋다는 점! 시원한 동치미 막국수의 정석인 느낌입니다. ㅎㅎ 식신에서 '고성막국수' 후기 더 자세히 보기 메밀 본연의 풍미를 담아낸, 용인수지 고기동 ‘고기리막국수’ 이미지 출처: okok_chu님 인스타그램 이미지 출처: okok_chu님 인스타그램 고기리 계곡 깊숙한 ...

랭킹 맛집 많.관.부! 툭툭 끊기는 식감과 씹을수록 구수한 면발의 막국수! 새콤달콤하게 먹어도, 들기름 넣고 꼬소하게 먹어도 OK 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 막국수 맛집 TOP 5을 알려드립니다. 1. 하루 평균 손님 1000명 이상 찾는다는 용인 '고기리막국수' 매장정보 바로가기▶ jung6804님의 인스타...

추가됐다. 바로 ‘들기름 국수’다. 특히 툭툭 끊기는 투박한 메밀 면에 고소한 들기름을 듬뿍 넣고 김 가루와 참깨를 섞은 ‘들기름 막국수’가 인기다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 들기름 막국수의 대표주자는 경기도 용인시 수지구에 자리한 ‘고기리막국수’다. 2012년 5월 문을 연 이 집에...

먹을까? 메밀의 맛과 영양으로 수요가 늘면서 최소한 강원도는 가야 즐길 수 있던 '찐' 막국수를 서울 인근에서도 제대로 맛 볼 수 있는 것은 물론 메밀을 주재료로 한 다양한 이색 요리가 쏟아지고 있다. 그 중 놓치지 말고 방문해야 할 3곳. 경기 용인 <고기리 막국수> 통메밀을 직접 제분해 고소하고 하...

변함없는 맛과 푸짐한 양이 사랑받는 비결이다. 주소: 부산 동래구 사직로58번길 8 전화번호: 051-501-7856 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 메뉴: 수육 대(23,000원)ㅣ비빔막국수(9,000원)ㅣ막국수(8,000원) 식당정보 자세히보기 고기리막국수 한옥이 멋스러운 이곳의 막국수를 맛보기 위해 손님들은 기다림...