고구마순김치 | 검색결과 - ZUM 허브

[머니투데이 디지털플랫폼부 기자] ※레시피 제공 : 문성실 심플 레시피 디지털플랫폼부 기자 utopia21@mt.co.kr

군산 현대청과 최상심 김치명인 남편 김 양식 실패후 반찬가게 나서 김치경연대회 대통령상 수상했지만 손맛 이을 ‘타고난 이’ 없어 고심 "어머니 날 낳으시고, 현대청과 날 기르시니..." 군산의 한 아파트 상가에서 34년 동안 작은 가게를 운영하는 최상심(67) 김치명인. 광주세계김치문화축제에서 광주시장...

이용됩니다. 고구마순 김치(좌), 고구마 김치(우)[농촌진흥청 제공] 고구마는 김치로 만들어도 이색 별미가 됩니다. 배추 김치를 비롯해 갓김치, 오이김치 등 다양한 김치 종류가 있지만 고구마는 김치의 매운 맛과 잘 어울리는 식재료입니다. 찐 고구마에 올린 김치도 한국인이 사랑하는 맛의 조합이죠. 영...

지어줬다"라고 말했다. 한지혜는 "칠순 선물로 제가 지어드렸다"라고 말했다. 할머니는 한지혜가 일어나자마자 고구마순 김치를 준비해 웃음을 자아냈다. 한지혜는 할머니를 보며 "어제 남편이랑 통화할 때 할머니 옷을 골라드렸는데 그 옷을 입으셨다"라고 말했다. 하지만 할머니는 시크하게 답해 폭소케 했...

식재료다. 고구마는 식이섬유가 많고, 열을 가했을 때 비타민 손실이 적으며 단맛을 낸다. 특히 감자보다 포만감이 높은데 반해 몸으로 흡수되는 시간이 매우 느려 다이어트를 계획하는 이라면 닭가슴살, 두부 등과 함께 ‘맛있는 다이어트’가 가능하다. 고구마맛탕, 고구마순김치 등 무더운 여름철 건강을 ...

어려워지고, 입맛도 떨어지면서 배달음식으로 한 끼를 해결하는 경우가 급증하고 있다. 하지만 더위에 지친 몸은 그 어느때보다 풍부한 영양소 공급이 필요하다. 제철 식품들은 이러한 시기에 기력회복을 돕는 보양식이다. 무더위에 지친 몸을 달래줄 제철 식품으로는 갈치와 고구마순, 블루베리가 있다. 특...

서도역 앞에는 정갈한 시골 밥상을 내는 ‘혼불마루’가 있다. 대표 메뉴는 ‘혼불 밥상(1만5000원)’. 갈비찜이 상 한가운데 놓이지만 주인공은 따로 있다. 밥부터 장아찌 하나까지 마을에서 난 농산물로만 음식을 만든다. 요즘은 토마토겉절이·부추말이·토란대볶음·고구마순김치 등 17개 찬이 올라온다. 당연...

정도로 맛있었다. 아로카 0507-1391-0532 오일장 상인의 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 오일장에 팔러 나온 이들 중 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 누가 해주면 가장 맛있는 게 고구마순이다. 얇은 껍질 벗기는 게 여간 성가신 게 아니다. 어릴 적 여름이면 고구마순을 까는 엄...

없겠냐만은, 강진의 뿌리는 그래도 백반이다. 정약용이 강진으로 유배를 와 처음으로 묵은 곳이 주막의 골방이다. 주모의 아욱 된장국을 즐겨 먹으며 버텼다는 이야기를 미뤄 보아 한정식을 강진의 대표로 내세우기에는 역사적으로 앞뒤가 맞지 않는다. 백반이 사람이라면, 밥과 김치는 그를 지탱하는 다리다...

woorp1님 인스타그램 이미지출처 : nk_lime님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 종로구 진흥로 421 영업시간: 매일 06:00 - 22:00 가격: 해장국 8,000원, 설렁탕 8,000원 후기(식신 퀘이사): 해장국이야 말할 것도 없지만 직접 담그는 김치 맛이 예술이라 일부러 차 끌고 찾아간다. 고기 누린내 안 나는 설렁...