겸임교수 :: ZUM 허브

살짝 입힌 정도다"라고 답했다. 허영만은 "부족함 없이 넉넉한 사랑 안에서 구김살 없이 반듯하게 잘 자랐다"고 최시원을 칭찬했다. '아이돌 1순위 재력가'라고 알려진 슈퍼주니어 최시원의 아버지는 국내 대표 유아브랜드 CEO 출신이다. 현재는 대학교의 경영학부 겸임교수로 일하고 있으며 연 매출 천억 ...

상황이라는 것. 이제 막 100년을 키운 서양의 술처럼 앞으로 우리 술의 100년이 중요한 대목이다. ● 명욱 주류문화 칼럼니스트는… 주류 인문학 및 트렌드 연구가. 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수를 거쳐 현재는 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수로 재직 중이다. 넷플릭스 백스피릿...

감퇴 속도가 느려짐을 확인한 것”이라고 설명했다. 크기가 큰 달걀 1개에는 약 169㎎의 콜린이 들어 있다. 미국 국립보건원(NIH)은 성인 남성과 임신하지 않은 여성의 하루 콜린 섭취 권장량을 각각 550㎎, 425㎎으로 권장하고 있다. 터프츠대 영양과학과 겸임교수인 테일러 윌러스 박사는 “하루에 달걀 2개...

수 있다는 설명이다. 일반적으로 모닝커피는 역류성 식도염 환자 등 위장 기능이 약하면 피해야 한다고 알려졌다. 커피의 카페인이 위산분비를 촉진하기 때문이다. 초콜릿, 홍차, 녹차 등 카페인이 있는 모든 식품도 마찬가지다. 김형미 동덕여자대학교 식품영양학과 겸임교수도 “아침에 일어나 무엇을 마시...

김희애, 이영자, 정보석, 옥주현 교수로도 활약하는 연예인들 전임교수부터 겸임교수, 강사까지 스타 교수 채용, 양날의 검인 이유 김희애, 이영자, 정보석, 옥주현은 모두 연예인이라는 공통점이 있습니다. 하지만 김희애, 정보석은 배우이며, 이영자는 코미디언, 옥주현은 뮤지컬 배우이죠. 이들의 공통분...

술의 맛이 바뀌면, 우리의 삶도 바뀔 수 있다. 극단적이라면 우리 삶에 위협이 될 수도 있다는 것이다. ● 명욱 주류문화 칼럼니스트는… 주류 인문학 및 트렌드 연구가. 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수를 거쳐 현재는 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수로 재직 중이다. 넷플릭스 백...

저속 노화 식단은 특별한 레시피나 새로운 상차림이 아니다. 우리가 알고 있던 건강 식단이 ‘노화’ 트렌드에 따라 이름만 살짝 바뀌었다. 의학 및 영양 전문가들이 말하는 저속 노화 식단의 핵심도 마찬가지다. 임상영양 전문가인 김형미 동덕여자대학교 식품영양학과 겸임교수는 ‘저속 노화 식단’ 실천의 ...

같다. 이제는 우리 문화에서 상당 부분 잃어버린 과하주, 앞으로 어떻게 살리느냐는 우리의 몫이라고 본다. ● 명욱 주류문화 칼럼니스트는… 주류 인문학 및 트렌드 연구가. 숙명여대 미식문화 최고위과정 주임교수를 거쳐 현재는 세종사이버대학교 바리스타&소믈리에학과 겸임교수로 재직 중이다. 넷플릭스...

등 돼지고기를 본격적으로 구워 먹은 건 1980년대부터다. 육류 마케팅 전문가인 김태경 건국대 식품유통경제학과 겸임교수는 “1970년대 말 소고기 가격이 폭등하자 박정희 대통령이 물가 안정 차원에서 일본으로 수출하던 돼지고기를 국내로 돌린 게 터닝포인트”라고 했다. 국내 돼지고기 소비 역사는 40여 ...

다시 들고 내려와야 했다”고 말했다. 이어 “제가 그걸 해봤기 때문에 택배 기사 분들 문자에 애교 섞인 답을 보내드린다”고 털어놨다. 그는 긴 무명 생활로 인해 보컬 강사, 겸임 교수 등 다양한 직업에 전전했었다. 영탁은 “월세도 못 내고 물 사 먹을 돈도 없었다. 돈이 들어오기 시작하니 살겠더라. 그래...