견과류 | 검색결과 - ZUM 허브

쉬워 생일 파티, 기념일, 웨딩 등 다양한 행사에서 활용되며, 무엇보다 손으로 간편하게 즐길 수 있어 많은 사람에게 사랑받고 있습니다. 케이크 팝스의 가장 큰 매력은 취향에 따라 다양한 디자인이 가능하다는 점입니다. 초콜릿 코팅 위에 알록달록한 스프링클, 견과류, 코코넛 가루 등을 뿌려 더욱 화려...

칼륨, 철분, 인 등의 미네랄이 풍부해 변비 예방, 빈혈 개선, 피로 회복에 유익하다고 알려져 있다. 그밖에도 카테킨, 타닌, 비타민E 등의 항산화 성분은 활성산소를 중화시키는 효과를 낼 수 있다. 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿이 너무 써서 먹기 어렵다면 견과류나 과일과 함께 먹는 것도 좋은 방법이다...

높이고 싶다면 중탕을, 온도를 낮추고 싶다면 차가운 물을 사용합니다. 베이스인 초콜릿 위에 붉은색 과일이나 보라색 블루베리 등 과일과 견과류 등을 얹으면 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 하나뿐인 초콜릿이 완성되니까 꼭 만들어보세요. 참! 냉동 과일을 사용할 경우 수분이 맺힐 수 있으니 동결건조 과일...

요거트를 사용하는 ‘오나오’는 새콤한 맛에 식감이 보다 쫄깃하다. 여기에 딸기, 바나나, 블루베리 등의 과일을 올려서 먹는다. 땅콩버터, 시나몬 가루를 섞어도 잘 어울린다. 그릭 요거트에 토핑을 얹은 음식도 MZ세대가 즐겨 먹는 아침이다. 그래놀라, 과일, 견과류, 꿀, 호박씨 등을 올리면 완성이다. 효...

특징입니다. 말린 감 특유의 단맛은 추운 겨울날의 디저트로 제격이며, 뜨거운 차 한 잔과 곁들여 먹으면 따뜻한 여유를 즐길 수 있습니다. 곶감은 단순히 먹는 간식일 뿐만 아니라, 정월대보름이나 설 명절에 자주 등장하는 전통적인 음식으로도 사랑받고 있습니다. 또한, 견과류를 곁들여 만든 곶감말이는...

것을 꼽으라면 바클라바(Baklava)를 빼놓을 수 없다. 튀르키예를 대표하는 전통 디저트로, 튀르키예에서 꼭 맛봐야 할 음식으로 손꼽힌다. 바클라바 / 사진 = 튀르키예 문화관광부 종잇장처럼 얇게 핀 필로(Phyllo) 반죽에 겹겹이 버터를 바르고 다진 견과류를 넣어 굽는다. 바삭하게 구운 바클라바를 달콤...

사이, 라이스 아메리칸 몰트 미국의 상징, 버번위스키 맛을 재현한 논알코올 위스키. 캐러멜과 오크의 풍미가 조화를 이룬다. 버번위스키와 비슷해 달달한 맛이 느껴지지만 마시다 보면 럼의 매력도 전해진다. 목이 타는 듯한 위스키의 강렬함은 없지만 바닐라와 구운 견과류의 풍부한 맛이 꽤나 준수하다. ...

요구르트, 냉동 채소도 여전히 1군에 속한다. 한편 2군은 가공된 식재료다. 역시 자연에서 경작을 통한 식재료를 갈거나 압착하거나 건조 등을 해 얻어내고 첨가물이 들어가지 않아야 한다. 건강한 식재료의 대명사로 꼽히는 올리브기름을 비롯한 대부분의 씨앗이나 견과류의 기름이 2군에 속한다. 그 밖에...

노인 10명 중 2명 '영양 부족' 견과류·유청 단백질 간식 섭취 [123RF] ‘100세 시대’에는 질환 없이 긴 노년을 보내는 것이 필수 과제다. 건강 유지를 위한 영양소 섭취는 이전보다 관심이 높아졌으나, 영양섭취가 부족한 노인은 오히려 증가하고 있다. 지난해 질병관리청이 발표한 ‘국민건강영양조사 결과’...

초가공 식품을 소비자 스스로 조절해서 먹는 자세가 필요하다고 강조한다. 사라 베리 킹스칼리지 런던 영양학과 교수는 BBC와의 인터뷰에서 “동물성이든, 비건식이든 모든 초가공 식품을 피하면서 살 수는 없다”며 “패티나 통조림을 먹더라도 신선한 과일과 채소, 견과류, 콩 등을 곁들여 균형 잡힌 식사를...