강진한정식 | 검색결과 - zum 허브

강해영 트래블 ① 남도 향토음식 전남 해남에서는 토종닭을 코스로 즐길 수 있다. 닭 코스 요리 전문식당에서 큼직한 토종닭을 잡아 닭회, 주물럭, 백숙, 닭죽을 차례로 낸다. 강해영. 사람 이름처럼 보이지만, 남도 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름이다. 전남 강진·해남·영암 세 고장의 첫 글자를 따...

남도 관광 일번지 강진③ 식도락 여행 전남 강진 ‘청자골 종가집’의 한정식 상차림. 상다리가 부러질 것 같다. 몇몇 찬은 상 아래에 놓았고, 아직 밥과 국은 들어오지 않았다. 손민호 기자 1993년 출간된 유홍준의 『나의 문화유산답사기』는 한국의 여행 문화를 바꾼 책으로 평가받는다. 『답사기』 1권 ‘...

중의 남도 음식, 강진 맛집 탐방 강진 청자골종가집의 한정식 밥상. 전통 남도 음식부터 현대적 조리 기법을 더한 샐러드와 구이까지 수십가지 음식이 끊임없이 나온다. ‘음식은 전라도’라는 말에 토를 달 사람은 많지 않다. 굳이 맛집을 검색하지 않아도 어느 식당이나 기본은 한다는 뜻이다. 남도에는 ‘서...

[강진 맛기행] 9,000원짜리 저렴한 한정식에도 홍어회 등 20여 가지 반찬 올라와 문어·전복 등 들어간 회춘탕도 별미 유물 감상·빚기 체험 한번에 가능한 국내 유일 고려청자박물관도 가볼만 호남은 자타가 공인하는 맛의 고장이지만, 누군가 “호남 중에서도 가성비가 가장 좋은 맛의 고장을 알려달라”고 ...

비범한 전라도의 손맛을 강진에서 느꼈다. 편안한 나루, 근데 이제 맛을 곁들인 전남 강진, 서울 사람에겐 참 먼 동네였다. 4시간이었던가, 5시간이었던가. 졸다가 자다가, 이 시간이면 방콕도 도착했겠다 싶을 때 강진 읍내에 내렸다. 새벽에 출발해 점심에 도착했다. 뭘 먹을까 싶은 고민보다 뭐라도 먹어...

강진만에서 만난 작고 소중한 너 완연한 봄을 지나 싱글싱글 싱그러운 초록이 물드는 이맘때는 장관이었던 갈대 대신 작고 소중한 생명들이 모습을 드러낸다. 글 정상미 사진 이효태 강진만생태공원 “강진만생태공원에 가면 놀고 있는 짱뚱어를 잔뜩 볼 수 있어요!” 현지인이 해준 말인데도 기자는 일단 의...

짱뚱어탕 돼지불고기 밥상엔 반찬만 20개 상다리 휘어질라 푸짐한 한정식 문어·토종닭·전복이 만난 회춘탕 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 남도 맛 기행에서 빼놓을 수 없는 고장이 강진이다. 강진은 바다와 밭, 강과 산에서 나는 식재료가 풍부하며 무엇보다 고유한 음식 문화가 있다. 하여 ...

(76) 영등철에 찾은 강진장 찬 가짓수에만 연연한 한정식(작은 사진)에서 상처받은 마음을 병영 돼지불고기 백반에서 치유받았다. ‘개미진’ 전라도 손맛 가득한 찬에 갓 구운 불고기와 갓 퍼준 밥의 조합은 극강이다. 얼마만의 강진인가? 작천면에서 유기농 농사짓는 곳을 찾아갔던 것이 벌써 15년 전. 면 ...

남도 맛 일번지 강진 ③ 식도락 여행 강진은 한정식이 유명하다. 예부터 물산이 풍부했고 교역·군사 중심지였던 데다 유배 온 선비들의 영향으로 음식 문화가 발달했다. 93년 역사를 자랑하는 ‘예향’에서 한정식을 주문하면 육전·생선회·홍어삼합을 비롯해 20가지가 넘는 반찬이 나온다. ‘남도 관광 일번지’...

출렁다리를 배경으로 산책하는 연인 농촌에서의 하룻밤과 시골밥상에만 끌리다니 오산이었다. 여행도 푸짐할수록 좋으니. 마량항 전망대에서 바라본 풍경 ●말도 쉬어간다는데 솔직히 말하자면 낯설었다. 다섯 시간이 넘는 이동시간을 보고서야 짐작했다. 땅끝 어딘가에 있으리라고. 강진은 땅끝마을로 유명...