한식의 대중화로 현지 손님 비중이 확대되고 있다. 서래갈매기는 중국에 널리 알려지지 않은 메뉴로 성공한 사례이다. 상하이에 2013년에 법인을 설립하고 한인타운 홍첸루에 1호점 오픈한 후, 현재는 현지 매장 53개를 운영중이다. 초반에는 대부분의 고객이 한인이었으나 최근에는 고객의 90%가 중국인으...

기억해주세요”라고 부탁하면서 메달을 선물한다. 트리고린은 “기억할 겁니다. 기억하고 말고요. 일주일 전 맑게 갠 그날 당신의 모습을 말입니다. 그날 당신은 밝은 색 옷을 입고 있었고, 벤치에는 하얀 갈매기가 놓여 있었지요.”하고 상세한 디테일을 자랑하며 자신이 그녀를 기억할 것이라고 단언하지만, ...

서해바다 외딴 섬 궁시도 괭이갈매기들의 천국 / 포화상태 난도 떠나 새 둥지 틀어 / 무리중 한마리의 ‘조나단’ 새로운 세상 찾아 도전했으리라 / 아름다운 비행이다 / 육쪽마늘의 고향 가의도 몽돌해변 빨간지붕 아름다운 전원마을 조나단 리빙스턴. 어른이 돼서도 잊히지 않은 갈매기 이름이다. 그는 단지...

박성제 기자 = "다른 조개보다 훨씬 쫄깃쫄깃해 씹는 맛이 일품입니다. 또 신기하게도 단맛이 나면서도 담백한 맛이 난답니다." 부산 강서구 명지동에서 갈미조개 요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는 갈미조개에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를 닮아 지어진 이름 갈미. 낙동...

"망한 것 같다. 쟁반 느낌이다. 미용실에 데려다주겠다. 미안하다"고 아들에게 사과해 웃음을 안겼다. 이날 김준호와 아들 은우, 정우 군은 을왕리 바다로 여행을 떠났다. 을왕리 바닷가에서 만난 갈매기를 신기해하며 과자까지 건네는 은우는 한층 더 성장한 모습이었다. 그러나 김준호는 펜싱 경기장 안에...

취급하는 전문점들이 시장을 넓혀갔습니다. ‘마포갈매기’와 함께 대표적인 갈매기살 전문점으로 꼽히는 ‘서래갈매기’는 2009년부터 본격적으로 가맹사업을 시작, 약 1년 만에 가맹점 수 140개를 돌파했는데요. 짧고 굵은 트렌드 특성에 따라 현재는 전국 총 54곳의 가맹점이 남아있습니다. 하지만 서래갈매...

등대섬이 있고, 봄이면 2만마리의 괭이갈매기가 둥지를 트는 새들의 섬도 있다. 어떤 단어는 듣는 순간 사람을 달뜨게 만든다. 무인도라는 단어가 환기하는 정서도 비슷할 것이다. 단절된 섬으로 떠나는 길은 일상을 벗어나는 여행의 묘미를 극적으로 돋운다. 등대섬은 어떤가. 파도가 들이치는 망망대해에 ...

도전해봐야지! 4. 다채롭게 즐기는 갈매기살, 인천 옥련동 ‘송도갈매기 본점’ 매장정보 바로가기> 1988년 작은 가게에서 시작하여 현재는 연간 100만 명이 다녀가는 곳으로 성장한 ‘송도갈매기 본점’. 돼지 한 마리에서 약 300~500g 정도의 소량만 얻을 수 있는 갈매기살을 전문적으로 취급한다. 30년 이상...

강주은은 "며칠 전에 우리 민수가 갑자기 뜬금없는 영감을 받고 새우깡을 사서 인천에 가자고 해서 이건 또 무슨 일이야 하고 물었더니 자기가 좋아하는 해변 에 갈매기들에게 먹이를 주러 가자고..그 애들이랑 자기는 교감하며 지낸 사이라고 자기가 가면 알아서 찾아 온다고 생색내더라!"라고 적었다. 이어...

‘전통 가요’라고 하자고도 했다. 나훈아는 건강 이상설을 의식한 듯 “2월 스물다섯 가지 피검사를 했다. (너무 건강해) 의사가 깜짝 놀랐다”며 일본어로 된 건강검진표를 공개하기도 했다. ●‘훈아답게 살다가 간다’ 팬들의 아쉬움은 짙었다. 객석에는 ‘기장 갈매기는 날아야 한다’ ‘은퇴는 국민 투표로’ ‘은...