간헐적채식 | 검색결과 - ZUM 허브

[간헐적 채식] 매주 특정 요일에만 채식하거나 오전엔 채식, 오후엔 육류 즐겨 간식 대체할 발효콩 식품도 인기 서울과 도쿄를 오가며 거주하는 한인선(36)씨는 자신을 "월·금 채식주의자"라 부른다. 매주 월·금요일에만 채식을 하기 때문이다. 한씨는 "몇 년 전엔 월요일 채식주의자였다"고 했다. "일주일...

[리얼푸드=고승희 기자]베트남의 채식 시장이 무한한 성장 가능성을 지닌 것으로 나타나고 있다. 베트남을 이해하는 주요 키워드가 바로 '채식'이기 때문이다. 코트라(KOTRA)에 따르면 베트남에서의 채식은 건강이나 가치관이 아닌 종교적 이유에서 시작된 것으로 나타나고 있다. 베트남은 1000만의 불교 인...

된다"라고 말합니다. 전 세계적인 채식 트렌드에 맞춰 플렉시테리언 식단이 3위에 올랐어요. 플렉시테리언이란 간헐적 채식을 말하는데요. 단어에서 알 수 있듯이 본인의 식사 계획을 유연하게 짜면 됩니다. 1년에 1월 한 달만, 일주일 중 월요일만, 삼시 세끼 중 저녁만 채식을 실천해도 좋아요. 육류의 섭...

식재료 ‘채소’ ‘건강식’을 언급할 때 꼭 따라오는 식재료는 바로 ‘채소’다. 실제로 채식하는 사람들(간헐적 채식 포함)에게 채식의 이유를 물으면, 대부분 ‘건강을 위해서’라고 대답하는 경우가 많다. 한국농촌경제연구원의 ‘2023 식품소비행태조사 결과발표대회’ 내용에 의하면 채식의 이유로 ‘건강 지향(50....

역시 달라졌다. 이를테면, 이런 점이었다. 토끼가 먹을 수 있는 과일과 채소 위주로 장을 보게 된 것. 서점에 들를 때면 토끼 관련 서적을 찾아 기웃거리게 된 것. 또, 이전에는 즐겨 찾았던 동물 카페를 멀리하게 된 것과 공장식 축산을 다시 인식하고 간헐적이나마 채식을 시작한 것도 변화의 예로 들 수...

Summary 여러분 주변에는 혹 채식주의자가 있으신가요? 불과 몇 년 전까지만 하더라도 채식주의자라고 하면 요란한 환경운동가 정도로 생각하는 경향이 짙었습니다만, 지금은 많이 달라졌습니다. 특히 MZ 세대 소비자들의 ‘가치 소비’ 트렌드가 확산됨에 따라, 글로벌 기업들은 채식 시장에 과감하게 투자하...

전까지만 해도 Vegan은 채식주의를 뜻하는 두리뭉실한 용어였지만, 이제 비건은 채식주의자를 넘어서서 하나의 생활 양식이 되었습니다. 쉽게 이야기하면, 동물성 재료를 전혀 쓰지 않고 물건을 만드는 ‘비거니즘’이 우리 삶에 스며들고 있습니다. 이렇게 동물성 재료를 쓰지 않는 산업을 일컬어 ‘비거노믹...

유튜브와 SNS를 통해 브랜드 모델 배우 이다희와 함께한 신규 캠페인 광고 영상을 공개했다. 이번에 공개된 아몬드브리즈의 광고 영상은 ’채우다 비우다 아몬드브리즈’ 콘셉트 하에, ‘가치소비’에 대한 메시지를 담았다. 완전한 비건(vegan, 완전 채식)은 아니지만 간헐적으로 식물성 식단을 실천하는 소비...

깨지기 시작했다. 뭐든지 빠르게 바꾸는 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 확산의 영향이다. 줄어든 활동량→두 끼 먹기·간헐적 단식의 유행 코로나19 확산 후에는 외부 활동 없이 집에만 있게 되면서 하루에 필요한 칼로리 또한 줄어들었다. 이제 때가 되면 울리는 ‘배꼽 시계’가 작동하지 않게 된 것...

하루에 두 끼였다. 하지만 산업혁명후 기업이 노동자에게 일정한 점심시간을 주면서 세 끼가 시작됐다. 한국의 경우엔 대략 50년밖에 되지 않은 것이다. 이제 현대인은 세 끼에 간식, 야식까지 먹는다. ‘영양과잉의 시대’로 넘어와서일까. 굶는 효과를 강조하는 간헐적 단식은 단순한 다이어트법을 넘어 장수...