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'몸의 대화' <strong>홍신애</strong>, ABC주스 3주간 마셨다 "허리둘레 11cm 감량"
핫이슈텐아시아
'몸의 대화' 홍신애, ABC주스 3주간 마셨다 "허리둘레 11cm 감량"
85cm→74cm '몸의 대화' 홍신애 / 사진 = tvN 영상 캡처 '몸의 대화' 홍신애가 ABC주스로 내장지방을 감량했다고 말했다. 8일 오후 방송된 tvN '몸의 대화'에는 내장 지방에 대한 이야기가 그려졌다. 홍신애는 과감한 의상으로 출연해 눈길을 끌었다. 그는 다이어트 비법에 "ABC주스 먹었다. 3주간 내가 어떻...
‘오늘부터 1일’ 정미애, 66사이즈 노란 원피스 입고 미모...“송혜교인 줄 알았다”
핫이슈스타투데이
‘오늘부터 1일’ 정미애, 66사이즈 노란 원피스 입고 미모...“송혜교인 줄 알았다”
‘오늘부터 1일’에서 뱃살 고민을 하던 홍신애 회원이 한층 건강해진 모습을 드러냈다. 2일 방송된 올리브 예능 프로그램 ‘오늘부터 1일’에서 6주차 솔루션이 진행된 홍신애 와 8주차 솔루션을 한 정미애 회원의 일상이 공개됐다. 8주차 솔루션을 했던 정미애는 일상부터 바뀌었다. 12시에 아침 식사를 하던...
‘두드릴 섭’ 섭산삼, 더덕…조청 묻혀 잣가루 뿌리면
푸드한겨레
‘두드릴 섭’ 섭산삼, 더덕…조청 묻혀 잣가루 뿌리면
홍신애의 이달의 식재료 더덕 사포닌 다양 함유한 건강식품 간장·고추장 단 양념 조리 기본 맛과 향 갖춘 보물같은 식재료 게티이미지뱅크 더덕 두어줌이 냉장고에 들어있었다. “생 더덕은 선물이야.” 작은 쪽지가 옆에 놓여 있었다. 엄마가 다녀가신 것이다. 강원도 횡성에 살고 있는 엄마는 좋은 더덕을 ...
농식품부·한식진흥원, 한식 원데이투어로 외국인들 한국 장에 매료시켜
라이프리얼푸드
농식품부·한식진흥원, 한식 원데이투어로 외국인들 한국 장에 매료시켜
기자]농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 30일 국내 음식관광 활성화를 위해 기획한 ‘외국인 대상 한식 원데이 투어’상반기 행사의 세 번째 프로그램을 성료시켰다. 이 날 행사는 한국적 미가 돋보이는 서울 한국의 집에서 진행됐으며, 홍신애 요리연구가가 강사로 참여했다. [한식진흥원 제공] 홍신애 요...
금어기 끝나고 살 오른 8월, 진짜 전어 철은 바로 지금
푸드한겨레
금어기 끝나고 살 오른 8월, 진짜 전어 철은 바로 지금
홍신애의 이달의 식재료 전어 난류성 어종…늦여름 상품성 최고 ‘가을 전어’ 선호로 9월엔 비싸져 기름기 고소한 ‘직화구이’ 추천 게티이미지뱅크 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 전어. 허영만 화백의 만화 ‘식객’을 보면 한강 다리에 올라 극단적 선택을 하려는 사람에게 전어 굽는 냄새를 피워 다시 내...
전통 부엌에서 맛보는… 갓 만들어 따뜻한 가마솥 두부
푸드조선일보
전통 부엌에서 맛보는… 갓 만들어 따뜻한 가마솥 두부
정도로 맑고 담백하다. 면의 주재료인 메밀부터 불고기용 한우 소고기 등 모든 재료를 최고급만 사용한다. 평양냉면 1만6000원, 불고기 3만7000원. 서울 중구 창경궁로 62-29, (02)2265-0151 홍신애솔트: 한국 제철 재료로 만든 이탈리아 가정식 “세상에서 가장 부지런한 셰프 중 하나인 홍신애씨가 전국 ...
식감 천재 한국인 최고의 발명품, 아귀찜
푸드한겨레
식감 천재 한국인 최고의 발명품, 아귀찜
홍신애의 이달의 식재료 아귀 아귀찜. 게티이미지뱅크 대학생 때 서울 중구 충무로 대한극장 근처의 요리학원에 등록했다. 첫날 메뉴는 아귀찜. 맨날 요리된 살 부위를 먹어만 봤지, 실물 민낯을 처음 접한 아귀는 그야말로 못생김의 대명사 같았다. 몸의 절반이 입이고 뾰족한 이빨이 있고 몸통은 물컹하다...
[ESC] ‘알몸 배추’ 본 뒤 김치가 불안하다구? 한번 담가봐!
라이프한겨레
[ESC] ‘알몸 배추’ 본 뒤 김치가 불안하다구? 한번 담가봐!
요리연구가 홍신애는 최근 ‘김치 밀 키트’를 출시했다. 절인 배추와 김칫소, 양지 육수에 김치를 버무리는 김장 매트와 김치 통까지 모두 배송된다. 막상 해보려니 엄두가 나지 않았던 김치 담그기를 마치 하나의 놀이, 취미생활처럼 누릴 수 있도록 구성해 인기다. 홍신애씨는 “어차피 김치는 먹어야 하는...
[ESC] 이걸로도 김치를?…김치 재료에 한계는 없다
푸드한겨레
[ESC] 이걸로도 김치를?…김치 재료에 한계는 없다
만에 완성되는 초간단 김치가 완성된답니다.” △ 감귤 김치 간단 팁 : 껍질 벗진 감귤과 마늘, 양파를 갈아서 찹쌀풀에 섞습니다. 액젓, 천일염 등으로 간을 맞춘 뒤 손질한 김칫소 재료에 섞어 절인 배추에 버무립니다. 홍신애 (요리 연구가, 홍신애 솔트 2호점 오너 셰프) 본인의 이탈리안 레스토랑 ‘홍신...
촉촉하게 달라붙다 녹아내리는 그 맛
푸드한겨레
촉촉하게 달라붙다 녹아내리는 그 맛
홍신애의 이달의 식재료: 멸치 4월 제철 시작되는 멸치 눈 휘둥그레지는 고소함 봄 멸치 꼭 회로 먹어야 솔트2호점의 서양식 멸치회. 이정국 기자 jglee@hani.co.kr 4월의 남해. 봄 바다는 눈부셨다. 반짝거리는 바다 한가운데 나무로 지은 요새 같은 것이 듬성듬성 떠 있었다. 통통배를 타고 빛나는 바다를...

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