얼마나가는지 나도 모르겠네. 요새는 8시면 재료 다 떨어지니까…. 이게 몇그릇이여. 밤에도 손님들 줄서고 그래요. 그날 (남북정상회담) 이후에 이렇게 됐지.” 서울 충무로 필동면옥. 점심시간 빈자리 없이 꽉 들어찬 손님들이 평양냉면과 수육 등을 먹고 있다. 지난달 30일 정오께, ‘하루에 평양냉면이 몇...

됩니다. 을지면옥 1985년 을지로에 문을 연 을지면옥은 평양냉면을 팔며 서울의 맛집 중 하나로 자리매김하였습니다. 하지만 을지로 일대의 세운상가 재개발로 인해 현재는 휴업 중인데요, 냉면에 고춧가루와 파가 올라오는 게 특징인 을지면옥은 37년간 한 자리에서 변함없는 음식 맛을 간직하였습니다. 강...

재개 '을지면옥'이 영업을 재개할 서울 종로구 낙원동 새 건물 입구(오른쪽)와 옛 을지로점 입구. /김성윤 기자·조선일보DB 낙원상가 뒤 종로세무서가 있는 골목길을 걷다가 깜짝 놀랐다. 공사가 한창인 건물 출입구 위로 ‘을지면옥’ 네 글자가 보였다. 냉면 마니아라면 익숙한 그 필체였다. 통유리문에는 ...

2022년 재개발 철거로 을지로 떠났던 을지면옥, 2년 만에 오픈 을지면옥 평양냉면 사진./ 사진=김지은 기자 "오늘 첫 오픈이에요? 언제 문 열어요?" 22일 오전 11시쯤 서울 종로구 낙원동의 한 건물 앞. 80여명이 넘는 사람들이 장사진을 이뤘다. 이곳의 정체는 평양식 냉명집 '을지면옥'. 2022년 재개발 철...

서울 중구에 있는 ‘필동면옥’ 냉면. 사진 백문영 제공 혼자 먹어도 어색하지 않고, 비교적 시간제한 없이 먹을 수 있는 음식을 선호한다. 웬만하면 쉬는 시간 없고, 1인분을 주문해도 눈치 보지 않아도 되는 식당, 무엇보다도 소주 한 잔 곁들일 수 있는 곳을 찾다가 ‘필동면옥’을 만났다. 지하철 충무로역 ...

강호 중 하나인 ‘을지면옥’이 재개장을 했다는 반가운 소식도 있다. 슴슴하지만 중독되는 맛의 평양냉면. 이번 주는 그 맛을 떠올리는 것 만으로도 두근거리는 평양냉면의 새로운 강자로 떠오른 다섯 곳을 소개한다. 서울 및 수도권의 평양냉면 유명 맛집으로는 충무로 필동면옥, 마포 을밀대 평양냉면, 을...

우래옥, 필동면옥·을지면옥, 봉피양, 을밀대 슴슴한 육수로 즐기는 평양냉면 평양냉면은 이북서 즐기던 겨울음식이다. ‘꽁꽁 얼은 김칫독을 뚫고 살얼음이 뜬 진장 김칫국에다 한 저(箸) 두 저 풀어먹고 우르르 떨려서 온돌방 아랫목으로 가는 맛!’(《별건곤》 제24호)으로 먹는 음식이었다. 1920년대에 제...

000원, 비빔냉면 10,000원, 완자 20,000원 후기(식신 미식가쵸파): 사람 많네요. 평양냉면 스타일의 심심한 맛입니다. 평양냉면 좋아하시는 분들은 좋아하실 듯. 식신에서 '옥천냉면 황해식당 본점' 후기 더 자세히 보기 맑지만 강렬한 여운, 서울 중구 ‘필동면옥’ 이미지 출처 : 식신 컨텐츠팀 이미지 출처 ...

초보도 쉽게 도전할 수 있고 평양냉면 고수들 사이에서 인정받은 맛집 7군데를 알아왔어요! 맛집 뿌시며 평양냉면의 세계로 빠져보자구요~~ 고고! 필동면옥 출처 @yes.honsul 정보 서울 중구 서애로 26 매일 11:00 – 20:30 추천메뉴▼ 냉면 12,000원 비빔냉면 12,000원 출처 @danspick 30년의 세월이 담긴, ...

계곡집(谿谷集)에 처음 등장한다. 장유는 ‘자줏빛 육수에 냉면을 말아 먹고’ 시에서 냉면을 먹으며 독특한 맛(異味)이라고 표현했다. 이 시로 17세기 초반에도 냉면은 있었으나, 그렇게 널리 보급되지는 않았을 것이라고 짐작해볼 수 있다. 노포들의 성지인 우래옥, 을지면옥, 필동면옥의 냉면. ‘평냉 힙스...