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'당신이 먹는 것이 바로 당신'..."<strong>프렌치</strong> 수프"

'당신이 먹는 것이 바로 당신'..."프렌치 수프"

소외되고 있는 이 시대에- 요리의 본질, 문명의 본질, 사랑의 본질이란 무엇인지 생각하게 하는 웅숭깊고도 아름다운 미식(美食) 영화 한 편이 도착했다. 지난해 칸 영화제에서 감독상을 받은 이 영화의 제목은 미식의 본고장으로 알려진 프랑스를 직접 떠올리게 하는 "프렌치 수프". 프랑스어 원제는 "도댕...

<strong>프렌치</strong> 토스트는 원래 독일 토스트였다? 미국의 '국민 음식' <strong>프렌치</strong> 토스트의 이모저모

푸드핸드메이커

프렌치 토스트는 원래 독일 토스트였다? 미국의 '국민 음식' 프렌치 토스트의 이모저모

프렌치 토스트 /pixabay 여기, 음식 이름에 '프렌치'가 들어가지만 정작 프랑스에서 유래된 음식이 아닌 것이 있다. 프렌치 토스트의 기원은 사실 올라가자면 고대 로마까지 거슬러 올라간다. 로마 요리책 『Apicius(아키피우스)』에서는 빵을 우유에 담그고 계란을 풀어 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 조리법이 ...

요즘 인기 <strong>프렌치</strong>토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]

푸드중앙일보

요즘 인기 프렌치토스트, '이것'으로 맛집 못지않게 만들어요 [쿠킹]

있습니다> 이름만 봐서는 명확한데, 캐보면 국적을 알 수 없는 대표적인 요리가 프렌치 토스트(French toast)다. 조리법의 시작은 로마다. 4세기 말에서 5세기 초, 로마 시대의 요리를 다룬 서양 요리책『아피시우스(Apicius)』에는 빵에 우유를 적혀 계란을 입혀 튀긴 후 꿀과 같이 먹는 요리가 소개되어 ...

<strong>프렌치</strong>토스트, 더 건강하고 고소하게 만들어볼까

푸드리얼푸드

프렌치토스트, 더 건강하고 고소하게 만들어볼까

식물성 음료를 선호한다면, 두유를 디저트에 활용해보세요. 소화도 편하며 칼로리를 낮출 수 있습니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 브런치메뉴로 인기인 프렌치토스토와 전통 찹쌀떡에 딸기를 활용한 딸기 찹쌀떡입니다. 가정에서도 두유를 넣어 손쉽게 맛있는 디저트를 직접 만들어보세요. 아...

서울에서 맛보는 <strong>프렌치</strong> 레스토랑

서울에서 맛보는 프렌치 레스토랑

브라운관을 점령하면서, 스타 셰프들이 만들어내는 프렌치 요리에도 관심이 기울기 시작했다. 각종 프로그램에서 셰프들이 뚝딱뚝딱 만들어내는 프렌치 요리는 어딘가 낯선 느낌이 들면서도 맛에 대한 궁금증을 자아낸다. 그럼에도 선뜻 우리들의 발걸음이 향하지 못하는 이유는, 대체로 프렌치 레스토랑이...

부드럽게 녹아내리는, <strong>프렌치</strong>토스트 맛집 BEST 5

부드럽게 녹아내리는, 프렌치토스트 맛집 BEST 5

여유롭게 늦잠을 즐기고 일어난 주말 아침, 가벼우면서도 든든하게 식사를 해결할 수 있는 ‘프렌치토스트’가 떠오른다. 달걀 물에 푹 적신 식빵을 버터를 두른 팬에 노릇노릇 구운 뒤 설탕을 솔솔 뿌리면 먹음직스러운 한 끼가 뚝딱 완성된다. 추억이 방울방울 떠오르는 옛날식은 물론 과일, 생크림, 치즈,...

[시승기] 경쾌하고 다루기 좋은 <strong>프렌치</strong> 해치백 – 푸조 308 GT

자동차한국일보

[시승기] 경쾌하고 다루기 좋은 프렌치 해치백 – 푸조 308 GT

308 GT는 푸조 특유의 경쾌한 드라이빙을 구현할 뿐 아니라 복합 기준 17.2km/L에 이르는 탁월한 효율성을 자랑한다. 참고로 도심 및 고속 연비는 각각 15.6km/L, 19.6km/L다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 여전히 즐거운 프렌치 해치백 308 GT의 외형, 그리고 실내 공간을 충분히 둘러본 ...

<strong>프렌치</strong>토스트부터 밀푀유까지… 먹다 남은 식빵, 우유에 빠졌네

푸드조선일보

프렌치토스트부터 밀푀유까지… 먹다 남은 식빵, 우유에 빠졌네

이태원에서 '르페셰미뇽'을 운영하는 김희정 대표는 한마디로 대답했다. "식빵과 우유를 섞으면 프렌치토스트예요." 1. 프렌치토스트 프렌치토스트는 빵을 버리는 게 죄악시되던 중세 유럽에서 먹고 남은 딱딱한 빵을 재활용하던 방법. 프랑스 말로는 '팽페르뒤(못 쓰게 된 빵)', 독일 말로는 '알메 리터(가...

부담을 줄여낸 <strong>프렌치</strong> 세단, 푸조 508 2.0 블루HDi 알뤼르

테크한국일보

부담을 줄여낸 프렌치 세단, 푸조 508 2.0 블루HDi 알뤼르

과시한다. 프랑스를 대표하는 자동차 브랜드, 푸조의 헤드라이너는 단연 프렌치 패스트백 세단 ‘푸조 508’일 것이다. 푸조의 새로운 디자인을 고스란히 반영한 패스트백 스타일의 강렬한 외형은 물론이고 고급스럽고 역동적인 실내 공간, 그리고 완성도 높은 디젤 파워트레인을 앞세우며 유럽 등의 시장에서...

맥도날드 먹다가 알게된 <strong>프렌치</strong>프라이와 케첩의 놀라운 비밀

푸드스마트인컴

맥도날드 먹다가 알게된 프렌치프라이와 케첩의 놀라운 비밀

조금 올려져 있습니다. 햄버거 한 입 후에 눈에 들어오는 다음 목표물은 바로 감자튀김인 프렌치프라이입니다. 직원분이 케첩 9g 한 봉지와 함께 내주셨는데요. 여기서 오늘의 진짜 이야기가 시작됩니다. 바로 '케찹 하나가 프렌치프라이 한 통을 감당할 수 있을까'라는 의문이 들었기 때문이죠. 프렌치프라...

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- 저서 : 미국 주식 필수 생존 키트 (크몽 전자책) 평범한 직장인이 시작한 자본주의 탐험기 투자 그리고 경제와 관련된 모든 정보를 다루는 공간

現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.