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튀긴다, 지진다, 볶는다…‘맛 없는 채소’라는 <strong>편견</strong> 넘다
푸드한겨레
튀긴다, 지진다, 볶는다…‘맛 없는 채소’라는 편견 넘다
게티이미지뱅크 가지의 꽃을 본 적이 있는가? 한여름 스치듯 보았던 가지의 꽃은 보라색이었다. 그런데 유럽의 한 농장에서 본 가지꽃은 하얀색이었다. 나라마다 가지꽃 색깔이 다른 건가? 가지의 영어 이름은 통상 ‘에그플랜트’(eggplant)로 알고 있다. 하지만 유럽에서는 ‘오버진’(aubergine)이란 단어를...
청소일에 대한 <strong>편견</strong>, 조금이라도 없애기 위하여
라이프예스24 채널예스
청소일에 대한 편견, 조금이라도 없애기 위하여
박주혜 저자 청소업은 다른 직업 선택지가 없는 사람들이 선택하는 것으로 생각하는 사람들이 많다. 제가 청소일을 시작할 때도 그런 편견 어린 시선은 지배적이었다. 하지만 저에게는 다른 선택지도 있었고, 청소업은 많은 직업 중 저 스스로 선택한 직업이었다. 『청소일로 돈 벌고 있습니다』는 청소하는...
중식은 기름지다? <strong>편견</strong>입니다
푸드조선일보
중식은 기름지다? 편견입니다
‘푸허후이’./김성윤 기자 한국에서는 중식이라면 ‘기름지고 느끼하다’ ‘고기요리만 많다’ ‘칼로리가 높고 건강에 좋지 않다’ ‘소화가 잘 되지 않는다’ 등의 인식이 있다. 서울 서교동에 있는 미쉐린 1스타 중식당 ‘진진’ 오너셰프 왕육성(65) 사부는 "잘못된 편견"이라고 했다. "한국 중식당에 기름진 튀김...
캔 토마토는 生 토마토만 못하다? <strong>편견</strong>입니다
푸드조선일보
캔 토마토는 生 토마토만 못하다? 편견입니다
이 토마토 소스 파스타의 먹음직스런 빨간색은 통조림 토마토가 아니면 내기 힘들다./RedGoldFromEurope 음식에는 많은 편견이 있습니다. 식재료는 무조건 신선할수록 좋다는 믿음이 그 중 하나입니다. 하지만 그렇지 않은 음식도 많습니다. 토마토가 대표적입니다. 한국을 대표하는 이탈리아 음식점으로 꼽...
음식은 뜨거워야 제맛? <strong>편견</strong>입니다
푸드조선일보
음식은 뜨거워야 제맛? 편견입니다
잔치국수는 40도가 최적… 차면 비리고, 뜨거우면 맛 못 느껴 하루 묵혀 먹는 ‘일본식 카레’·아귀찜도 뜨거운 밥과 차게 곁들이면 별미 음식에 얽힌 고정관념 깨면 더 색다르고 맛있게 즐길 수 있어 풍국당 대표 메뉴 ‘별표국수’. /풍국면 하얀 김이 살그머니 피어오르는 잔치국수 국물을 한 숟가락 떠서 입...
고양이에 대한 흔한 <strong>편견</strong> 10가지
라이프노트펫
고양이에 대한 흔한 편견 10가지
사람들은 고양이를 보통 영리하고, 독립적이며, 신비로운 존재로 생각한다. 하지만 실제로 그럴까. 편견일 수도 있다. 미국 반려동물 전문매체 벳스트리트가 고양이에 대해 사람들이 흔히 갖고 있는 생각 10가지를 따져 봤다. 1. 고양이는 독립적인 동물이라, 집에 혼자 있길 좋아한다? 혼자 있으면, 고양이...
기존의 <strong>편견</strong>을 뒤엎다 : [영화] 그린북
컬처아트인사이트 (ART insight)
기존의 편견을 뒤엎다 : [영화] 그린북
사람이지만 미국 남부 콘서트 투어를 위해 8주간 함께 지내며 거치며 서로를 이해하고 존중하기 시작한다. 그리고 서로의 부족한 점을 채워주는 긴밀한 친구관계가 된다. 위 이야기는 놀랍게도 실화이며 이를 바탕으로 만들어진 영화가 바로 <그린북>이다. 영화는 기존의 편견을 뒤엎으며 시작한다. 대개 ...
<strong>편견</strong>과 차별에 맞서다. - 툴루즈 로트렉展
컬처아트인사이트 (ART insight)
편견과 차별에 맞서다. - 툴루즈 로트렉展
개인적으로 가장 즐겁게 본 공간 가운데 하나이다. 그는 당시 부도덕하고 추하다는 선입견을 가지고 있던 가수나 여배우, 아니면 몸을 파는 매춘부 등과 교류했다. 그들과 같이 지내던 로트렉은 그녀들의 억눌린 열정이나 외로움, 그리고 나은 삶을 살고 싶어 하는 욕망을 편견 없이 바라보고 이해하며 그녀...
어르신용 폰은 최저가형이면 족하다는 <strong>편견</strong>
테크IT동아
어르신용 폰은 최저가형이면 족하다는 편견
다만 갤럭시 A40은 화면이 약간 작고 자급제용으로 출시가 되지 않아 단말기만 따로 사기는 어려울 것 같네요. 그리고 홍미노트7은 국내 대기업에 비해 상대적으로 서비스망이 약한 중국 브랜드 제품이라는 것이 약점입니다. '효도폰'은 최저가형으로 족하다는 건 편견 여담이지만 중장년층 이용자들은 젊...
<strong>편견</strong>·차별 부르는 AI 알고리즘…해법은 있을까
테크한겨레
편견·차별 부르는 AI 알고리즘…해법은 있을까
알고리즘은 사람처럼 부주의와 실수, 차별과 편견과 같은 오류와 비효율에 빠지지 않고 정확하고 효과적인 결과를 가져올 것이라는 기대를 받았다. 하지만 현실은 달랐다. 알고리즘은 개인 용도의 서비스를 넘어 채용 면접, 대출 심사, 연인 소개 등 생활의 주요 문제는 물론 형사 피의자의 구속 여부를 결...

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인사이트는 새롭고 톡톡 튀는 뉴스로 독자들과 소통합니다.
인사이트
글 59
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
The DUDE
글 36
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.