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렛츠와인, 와인 <strong>페어링</strong> 픽업 서비스 파트너 ‘<strong>페어링</strong> 매장’ 확대
자동차리얼푸드
렛츠와인, 와인 페어링 픽업 서비스 파트너 ‘페어링 매장’ 확대
이커머스 플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wine)’이 와인 페어링 픽업 서비스를 함께 운영할 페어링 매장을 확대 모집한다. 렛츠와인은 와인과 잘 어울리는 음식과 제품은 물론, 상황과 공간까지 페어링해 제안하는 플랫폼이다. 지역별 ‘힙플레이스’로 주목받는 스토어들과 함께 와인 페어링 제품 및 음식들을 제안한...
“독일 와인? 음악과의 <strong>페어링</strong>이 멋지죠”
라이프덴 매거진
“독일 와인? 음악과의 페어링이 멋지죠”
와인을 주위에 소개해 사람들과 기쁨을 공감하며 나눌 때 영감을 받아 앉은자리에서 가사를 완성할 수 있었다. 차후에 스위트한 느낌의 곡을 가사에 붙일 예정이다. 상상만 해도 설렌다. 와인과 음악의 페어링을 한다고 들었다 과학적으로 설명할 수는 없지만 와인이 주는 주파수가 있다고 생각한다. 와인을...
“맥주 색깔에 음식 맞춘다” 맥주 <strong>페어링</strong> 트렌드
푸드리얼푸드
“맥주 색깔에 음식 맞춘다” 맥주 페어링 트렌드
홈술 문화에 따라 맥주도 푸드 페어링 즐겨 가장 쉬운 방법은 맥주 색깔에 음식 맞추기 맥주 맛과 비슷한 음식 조합도 굿 라면+맥주, 치킨+맥주 등 푸드 페어링 전용 맥주도 인기 [리얼푸드=육성연 기자]맥주에 ‘푸드 페어링(Food Pairing, 가장 잘 어울리는 음식의 조합)’ 개념을 최초로 정립한 개릿 올리버(...
가을에 어울리는 와인과 <strong>페어링</strong> 푸드는?
자동차리얼푸드
가을에 어울리는 와인과 페어링 푸드는?
[리얼푸드=육성연 기자] 국내 와인 소비가 늘어남에 따라 와인과 어울리는 페어링 푸드에도 관심이 커졌다. 와인&라이프스타일 e-커머스 플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wine)’은 가을에 어울리는 와인과 페어링 푸드를 소개했다. ▶와인의 여왕 ‘피노누아’ 딸기, 라즈베리, 체리, 장미, 아로마가 풍부한 피노누아는...
뜨는 트렌드 ‘무알코올 주류 + <strong>페어링</strong>푸드’
푸드리얼푸드
뜨는 트렌드 ‘무알코올 주류 + 페어링푸드’
코로나19 확산후 ‘건강ㆍ자기관리’ 인식 높아져 '홈술족' 중싱므로 알코올 함량 낮은 주류 인기 안주도 저알코올 주류에 어울리는 '페어링푸드' 주목 [리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 후 주류 업계에서 가장 돋보이는 트렌드는 ‘저알코올’ 또는 ‘무알코올’이다. 이는 국내...
정갈하고 세련된 요리와 술의 <strong>페어링</strong>, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5
푸드식신
정갈하고 세련된 요리와 술의 페어링, 갓포요리 신상 맛집 BEST 5
독창적인 요리로 오감을 만족시키는 ‘갓포요리’. 갓포요리는 일식 다이닝의 한 장르로 최고급 ‘가이세키’와 캐주얼한 ‘이자카야’ 사이에 있는 요리다. 갓포라는 이름을 한자어 그대로 해석하면 ‘자르다’와 ‘끓이다’라는 의미로 ‘칼과 불을 이용한 요리’라는 뜻인데, 즉 기술이 뛰어난 조리법을 이용한 요리...
전통주, <strong>페어링</strong> 안주까지… 더반찬&,,전통주 전문관 ‘더주막’ 오픈
자동차리얼푸드
전통주, 페어링 안주까지… 더반찬&,,전통주 전문관 ‘더주막’ 오픈
잘 어울리는 페어링 안주 제공 [리얼푸드=육성연 기자] 동원디어푸드가 운영하는 집밥 전문 온라인몰 ‘더반찬&’이 전통주 전문관 ‘더주막’을 오픈하고 전통주 온라인 판매 서비스를 시작했다. 13일 동원디어푸드에 따르면, ‘더주막’에는 각종 SNS에서 잘 알려진 ‘해창 생막걸리’부터 대한민국 제19호 식품명...
[coffee체크] 디저트 따라 커피 맛이 달라진다…‘커피 <strong>페어링</strong>’ 확산
푸드리얼푸드
[coffee체크] 디저트 따라 커피 맛이 달라진다…‘커피 페어링’ 확산
레드와인보다 화이트와인이 잘 어울리듯 커피도 풍미를 더욱 살려주는 디저트가 따로 있다. 커피마다 궁합이 잘 맞는 디저트와의 결합, 바로 ‘커피 페어링 (Coffee Pairing)’ 문화가 국내에서도 주목받으며 확산중이다. 물론 사람마다 입맛이 다르기 때문에 페어링에는 정답이 없다. 하지만 다양한 커피 메...
'시그니처 주류와 <strong>페어링</strong>' 더본코리아 백스비어, ‘신메뉴 3종’ 출시
자동차리얼푸드
'시그니처 주류와 페어링' 더본코리아 백스비어, ‘신메뉴 3종’ 출시
[리얼푸드=육성연 기자]더본코리아의 맥주 전문점 브랜드 백스비어(대표 백종원)가 트렌디한 안주 메뉴를 선호하는 MZ세대를 겨냥한 신메뉴 3종(로제떡볶이, 트리플닭튀김, 겉바속촉교자)을 새롭게 선보인다고 밝혔다. [백스비어 제공] 이번 신메뉴는 로제소스, 닭껍질튀김 등 최근 젊은 세대들에게 인기를 ...
'유럽식 홈술엔 샤퀴테리' 렛츠와인, ‘샤퀴테리’ <strong>페어링</strong> 와인 5종 추천
자동차리얼푸드
'유럽식 홈술엔 샤퀴테리' 렛츠와인, ‘샤퀴테리’ 페어링 와인 5종 추천
다량 소비하는 한국에서는 아직까지 낯선 요리지만, 최근 유럽의 식문화가 많이 유입되고 홈술 문화가 대중화되면서 샤퀴테리 전문 매장이나 제품을 찾는 이들이 늘고 있다. 최근 와인&라이프스타일 이커머스 플랫폼 ‘렛츠와인(let’s wine)’은 샤퀴테리와 좋은 페어링을 이루는 와인 5종을 소개했다. ■ 더 롱...

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밸류체인타임스
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정에스텔
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.