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푸드
생활건강정보
묵은쌀 특유의 냄새 이것만 넣으면 완벽하게 해결되고 맛도 살아나요!
완성되기 전에 고소한 냄새가 퍼지고요. 윤기 흐르는 밥이 완성됐어요. 묵은쌀 특유의 노린내는 1도 없고 구수하고 고소한게 감칠맛이 살아있어요. 우유의 단백질과 지방이 냄새를 잡아주는 동시에 코팅 역할을 해서 찰지고 부드러운 식감을 갖게 된다고 하고요. 우유의
칼슘
, 단백질, 비타민 등이 밥에 녹...
라이프
스포츠조선
'50년간 암과의 전쟁' 김의신 박사가 '유퀴즈'서 공개한 최고의 음식은 '이것'
점, 장수하는 거북이들이 감태를 먹는다는 점 등을 이유로 들었다. 갈파래과에 속하는 해조류인 감태는 겨울철인 12월에서 3월 사이에 서해안 청정 지역에서 자생하며, 김과 비슷하지만 약간 쌉싸름한 맛이 난다. 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하다. 폴리페놀,
칼슘
, 칼륨, 비타민 A와 C, 알긴산, 요오드...
자동차
나남뉴스
"적당히 추울때 발생하는 블랙아이스" 출근길 '위험' 대처 어떻게?
14일 전국 곳곳서 출근길 '블랙아이스 교통사고' 잇따라 다리와 터널 출입구 위험…'염화
칼슘
뿌린 길'도 위험 '적당히 추울 때' 발생하는 블랙아이스…내일 출근길도 '위험'[연합뉴스] 흔히 '블랙아이스'로 불리는 도로 살얼음은 한파 때뿐 아니라 '적당히 추울 때'도 많이 발생한다. 연합뉴스 보도에 따르면 ...
푸드
투어코리아
겨울 바다의 맛 찾아 보령 미식여행....천북굴·물잠뱅이탕·키조개·꽃게탕 구미 당기네!
굴구이로, 숯불 위에서 굴을 직접 구워 바다 향을 한껏 느낄 수 있다. 이 외에도 굴찜, 굴밥, 굴튀김 등 다양한 요리로 변신한 천북굴을 맛보는 것도 즐거움 중 하나다. 천북굴/사진-보령시 바다의 우유라 불릴 만큼 굴은 맛뿐만 아니라 영양 면에서도 으뜸이다.
칼슘
과 철분, 아연이 풍부해 면역력을 높여줄...
자동차
EV라운지
겨울철 차량 관리와 운전은 이렇게! [이럴땐 이렇게!]
끊어 밟는 방식으로 서서히 감속하거나 엔진 브레이크를 사용해야 합니다. 눈길에서는 앞차가 지나간 타이어 자국을 따라가면, 미끄러질 확률을 줄일 수 있습니다. 폭설 시에는 제설 작업으로 도로에 살포된 염화
칼슘
이 차량 외관과 하부에 붙어 부식을 유발하므로 눈이 그치면, 바로 세차하기를 권장합니다...
푸드
연합뉴스
최만순의 약이 되는 K-푸드...김장의 추억
분비를 촉진해 소화를 돕는다. 발암 억제 효과도 있다. 산패를 막아주는 동시에 유산균 증식을 돕기도 한다. 비만 예방과 치료에 도움을 준다고 하며 체지방을 줄여 다이어트에 좋다는 연구 결과도 있다. 아울러 고추는 영양의 보고(寶庫)다. 비타민, 단백질, 섬유질,
칼슘
, 철분 등 각종 영양소가 풍부하게...
푸드
헤럴드경제
‘100세 시대’ 노년층 간식은 이렇게 드세요
영양섭취가 부족한 노인은 오히려 증가하고 있다. 지난해 질병관리청이 발표한 ‘국민건강영양조사 결과’ 보고서에 따르면 국내 65세 이상 노인 중 영양섭취가 부족한 비율은 지난 2013년 8.5%에서 2021년 22.8%까지 높아졌다. 노인 10명 중 2명은
칼슘
, 비타민 등의 영양소를 기준 미만으로 섭취하고 있다....
푸드
중앙일보
탱글탱글 새우가 꽉꽉…달큰 애호박전 비법
맛이 살아있습니다. 대하에 비하면 가격도 합리적이죠. 새우를 다져넣은 애호박 새우전. 반찬으로, 안주로도 잘 어울린다. 사진 이정웅 영양도 풍부합니다. 새우엔 혈액 내의 유해 콜레스테롤을 배출해준다는 키토산과 자양강장에 효과적이라는 타우린이 풍부하죠. 여기에
칼슘
과 단백질도 풍부하니, 환절기...
푸드
한국일보
포카리스웨트가 '입맛 떨어뜨리는 파란색'을 쓴 건 기업이 "뭘 몰라서"였다
2주 남겨 놓은 지금도 낮 최고 기온이 섭씨 30도를 웃돈다. 처서가 지나면 가을 기운이 깃든다는 '처서 매직'도 올해는 미약했다. 무더울 때면 나도 모르게 이온음료를 떠올린다. 엄청나게 찾아 마시는 것도 아니건만, 땀으로 필수 전해질 성분(나트륨, 칼륨,
칼슘
, 마그네슘 등)이 빠져나가니 꼭 필요할 것...
푸드
헤럴드경제
라면으로 끼니 때운다면 ‘OO와 같이’…청소년이라면 꼭 챙겨야
청소년 비타민A·
칼슘
섭취 가장 부족해 라면·삼각김밥, 우유·계란으로 영양보충 [123RF] 편의점에서 컵라면과 삼각김밥은 청소년이 자주 구입하는 식품 중 하나다. 간단히 끼니를 해결할 순 있어서다. 하지만 무기질과 비타민이 부족한 점은 아쉽다. 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 영양기능연구과...
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