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딸기 <strong>찹쌀떡</strong> 모찌 만들기
푸드해머거 | 해먹남녀
딸기 찹쌀떡 모찌 만들기
재료리스트 (2인 기준) 딸기 8개, 찹쌀가루 200g, 백설탕 25g, 물 200g, 소금, 옥수수전분가루, 색소(생략가능) 레시피 오늘은 딸기찹쌀떡을 만들어봤어요. 딸기모찌라고도 하는데 일반 찹쌀떡 안에 딸기가 콕 박혀있는 찹쌀떡이에요. 몇년전 일본에서 유행한다는 인터넷 글을 보고 따라서 만들어봤요. ㅎㅎ...
미국에서 뜨는 <strong>찹쌀떡</strong> 아이스크림
푸드리얼푸드
미국에서 뜨는 찹쌀떡 아이스크림
[리얼푸드=박준규 기자]미국에서 ‘찹쌀떡 아이스크림’이 공격적으로 영역을 확대하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 대표적인 브랜드는 지난해 론칭한 마이모(My/Mo)다. 미국에선 인지도가 높지 않았던 찹쌀떡 아이스크림 전문 브랜드다. 월마트, 크루거 등 미국 내 1만2000여개 매장에서 판매 중이다. 일...
동글동글 <strong>찹쌀떡</strong>미 풍기는 햄스터
라이프노트펫
동글동글 찹쌀떡미 풍기는 햄스터
최가은 기자 gan1216@inbnet.co.kr
<strong>찹쌀떡</strong>ㆍ메밀묵, 어떻게 겨울 야식 커플이 됐나
라이프리얼푸드
찹쌀떡ㆍ메밀묵, 어떻게 겨울 야식 커플이 됐나
구절입니다. 과거에는 야식 장수들이 메밀묵, 찹쌀떡을 어깨에 메고 골목골목을 다니며 소리치는 모습을 흔히 볼 수 있었습니다. 1976년 1월 24일자 경향신문 칼럼에는 “골목 밖을 지나는 찹쌀떡과 메밀묵 장수의 구성진 목소리는 한국 겨울밤에 또하나 빼놓을수 없는 인간의 목소리다”라는 내용이 실리기도...
팬케이크도 우리식으로…‘팥 <strong>찹쌀떡</strong> 팬케이크’
푸드리얼푸드
팬케이크도 우리식으로…‘팥 찹쌀떡 팬케이크’
붓기제거에 좋은 식재료입니다. 다만 농촌진흥청에 따르면 팥의 녹말은 세포섬유에 둘러싸여 소화효소의 침투가 어렵기 때문에 소화가 잘 되지 않습니다. 평소 소화가 잘 되지 않는 이들은 적당량의 섭취가 필요합니다. 팥은 서양 디저트인 팬케이트에도 이용할 수 있는데요. 찹쌀떡과 함께 넣으면 영양간식...
쫄깃함 속에 꽉 채워진 비타민…‘자몽 <strong>찹쌀떡</strong>’
푸드리얼푸드
쫄깃함 속에 꽉 채워진 비타민…‘자몽 찹쌀떡’
[리얼푸드=육성연 기자]찹쌀떡하면 팥앙금이 가득한 떡이 떠오르지만 속재료를 달리 만든 이색적인 찹쌀떡도 많이 나오고 있습니다. 달콤한 단팥과 잘 어울리는 자몽을 이용하면 어떨까요. 자몽은 영양성분이 뛰어난 과일 중 하나입니다. 국내 대학 연구팀이 국민건강영양조사 자료를 토대로 과일의 영양학...
가스트로 투어로 즐기는 제천의 맛
푸드세계일보
가스트로 투어로 즐기는 제천의 맛
1만9900원에 제천 5가지 맛 즐기는 가스트로 투어 57년 전통 덩실분식 찹쌀떡 내토전통시장 빨간오뎅 마당갈비 하얀민들레비빔밥 약이 되는 채소 약채락·제천맛집 31 등 입이 즐거워지는 여행 덩실분식 찹쌀떡 보는 순간 침이 꿀꺽 넘어간다. 참지 못하고 몽글몽글한 찹쌀떡 한입 베어 물자 눈처럼 녹아내리...
성심당 ‘전설의 팥빙수’, 대기업 팥빙수랑 무게 비교해보니…
트렌드세계일보
성심당 ‘전설의 팥빙수’, 대기업 팥빙수랑 무게 비교해보니…
선 손님들로 인산인해를 이뤘다고 한다. 성심당 테라스키친 관계자는 "날이 더워지면서 빙수를 먹으러 오는 사람들이 많아졌다. 어제(15일)는 웨이팅이 80팀까지 올라갔다"고 전했다. 빙수의 맛도 칭찬이 자자하다. 가격은 6천원. 놋그릇에 담겨 나온 팥빙수에는 찹쌀떡 4조각과 딸기청, 팥앙금이 골고루 ...
국내산 식품에 원재료가 외국산? 원산지 표기법 바로 알기
라이프전성기
국내산 식품에 원재료가 외국산? 원산지 표기법 바로 알기
주재료를 우선 표기 여러 재료가 합쳐진 가공품의 경우 농산물과 같이 주재료를 우선적으로 표기한다. 예를 들어 김치의 경우 배추가 주재료이기 때문에 배추의 원산지를 표기하고 세부정보에 고춧가루 등의 기타 재료의 원산지를 적는다. 찹쌀떡이 국산 찹쌀가루 75%, 중국산 팥 앙금 24%로 제조 되었다면...
프렌치토스트, 더 건강하고 고소하게 만들어볼까
푸드리얼푸드
프렌치토스트, 더 건강하고 고소하게 만들어볼까
낮춰서 먹는 움직임인데요. 유당불내증이 있거나 소화 등의 문제로 식물성 음료를 선호한다면, 두유를 디저트에 활용해보세요. 소화도 편하며 칼로리를 낮출 수 있습니다. 리얼푸드가 소개하는 이번 주말 레시피는 브런치메뉴로 인기인 프렌치토스토와 전통 찹쌀떡에 딸기를 활용한 딸기 찹쌀떡입니다. 가...

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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.