짚불구이 | 검색결과 - ZUM 허브
이전 페이지로
검색
검색창 비우기
연관검색어
국내맛집
푸드스토리
곰장어
동해가볼만한곳
국내여행
무안
세발낙지
곰장어맛집
지역음식
산곰장어맛집
허브글
14
추천채널
정확도순
최신순
식신
타닥타닥 볏짚이 타올라 만든 절정의 훈연향!
짚불구이
맛집 베스트5
지금도 공예를 다루는 곳에서 종종 볼 수 있다. 곧 겨울을 맞는 가축들의 보온재로도 활용하고, 집에서는 메주나 청국장을 띄울 때 쓴다. 그중에서도 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘
짚불구이
’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석...
뉴시스
무안 양파김치 없는
짚불구이
, 느끼해 금방 질리죠
음식 재료로도 으뜸이다. [무안=뉴시스] 양파김치와
짚불구이
. (사진=무안군 제공) photo@newsis.com 돼지고기와 양파김치·장아찌 '찰떡 궁합' 무안에서 양파김치와 장아찌는 주민들이 가장 일상적으로 즐기는 양파 음식이다. 양파김치는 일반 김치와 같이 찹쌀가루를 찬물에 풀어 죽을 쑤고, 액젓을 넣어 ...
세계일보
청정갯벌과 황토가 키우는 무안뻘낙지 먹어봤나요
게르마늄 풍부 무안황토 품은 무안갯벌서 자라 감칠맛 뛰어나 섭씨 1000도 볏짚으로 굽는 별미 무안 돼지
짚불구이
물맞이 치유의 숲엔 가을꽃 만발 무안 산낙지무침. 꿈틀거리는 세발낙지. 어찌나 힘이 좋은지 접착제를 바른 듯, 접시에 빨판을 강력하게 붙여 좀체 떨어지지 않는다. 한 젓가락 어렵게 그릇...
연합뉴스
[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](10) "올여름 몸보신은 짚불에 구운 기장 곰장어로"
굽는 곰장어
짚불구이
[촬영 박성제] (부산=연합뉴스) 박성제 기자 = 다가오는 여름을 나기 위해 사람들은 다양한 보양식을 떠올리기 마련이지만, 부산 기장군 토박이들은 하나같이 곰장어(먹장어)를 꼽는다. 길쭉한 몸으로 힘차게 팔딱거리는 모습은 보는 사람마저 힘을 솟게 한다. 실제 곰장어는 숙취 제...
투어코리아
무안 9경(景)에서 가족과 가을정취 즐기며 힐링!
1단계로 낮아지고 가을 단풍철을 맞아 가족단위로 안전하게 여행할 수 있는 무안 9경(景)을 선정, 발표했다. 첫 번째 여행코스는 무안군 내륙권인 영산강을 따라 둘러볼 수 있는 관광지로 영산강 강변도로 드라이브를 즐길 수 있는 ▶밀리터리테마파크 ▶식영정 ▶점심(
짚불구이
) ▶회산백련지 ▶못난이미술관을...
조선일보
[공복 김선생] 장어 구이만 드셨다고요? 탕·회·샤부샤부도 드셔봐요
말린 장어를 쓰기도 한답니다. 연탄불에 노릇노릇 잘 구운 반건조 장어에 매콤 달콤한 양념과 다진 쪽파, 참깨를 넉넉히 뿌려 냅니다. 말리는 과정에서 장어 살은 한층 탄탄해지고 감칠맛은 진해집니다. 생 장어구이보다 오히려 낫다는 미식가들도 있습니다. ◇ 먹장어
짚불구이
, 세상에서 가장 잔인한 음식?...
식신
쫄깃하고 고소한 산곰장어 맛집
맛있었어요!! 매장정보 바로가기 2.
짚불구이
곰장어, 부산 기장 ‘기장 곰장어’ 항상 싱싱한 곰장어를 맛볼 수 있는 곳으로 대표 메뉴인 ‘짚불 곰장어 구이’가 유명하다. 3대째 이어져 내려오는 전통방식을 그대로 사용해 짚 향이 배어있는 곰장어 구이의 독특한 맛을 느낄 수 있다. 짚불에 구워낸 곰장어는...
식신
꼬독한 식감이 살아있네! 부산 곰장어 맛집 5곳
이용한 구이부터 매운탕, 된장국 등 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 대표 메뉴 ‘곰장어
짚불구이
’는 싱싱한 곰장어를 짚불의 높은 열로 조리하여 거뭇하게 그을린 비주얼이 시선을 끈다. 까맣게 탄 부분을 벗기면 드러나는 하얀 속살엔 은은한 불향이 감돈다. 구수한
짚불구이
는 다른 양념 없이 기름장에 살짝...
식신
100년을 이어갈 친근함, 돼지고기 맛집 BEST 5
매장정보 바로가기> 이미지 출처: dooam_food84님 인스타그램 이미지 출처: lahamkitchen님 인스타그램 옛 시골집에 방문한 듯 정겨운 분위기가 반겨주는 ‘두암식당’. 3년 이상 된 볏짚을 이용하여 돼지고기를 구워 즐기는 곳이다. 대표 메뉴 ‘
짚불 구이
’는 섭씨 1,000도 가까이 올라가는 짚불에 얇게 저민...
마음건강 길
청정 동해의 가을철 해산물 기행
꾀장어과에 속하는 바닷물고기다. 표준어 표기로는 곰장어 또는 먹장어로 불린다. 그러나 이 지역 사람들은 모두 꼼장어라고 부른다. 부산시는 수년 전 '살아있네, 부산꼼장어'라는 명칭과 브랜드 아이덴티티(BI)를 개발할 정도로 이 단어에 애착이 강하다. 곰장어
짚불 구이
는 먹을 것이 부족한 조선시대부...
더보기
더 많은 검색결과
를 알고싶다면?
‘
짚불구이
’
로 통합검색하기
석대건
글 3
現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
글샘일보
글 4
또 하나의 행복