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푸드
한국일보
대식가와 대식가가 만났다... 역사가 된 북미 정상의 식탁
음식평론가가 격주 토요일 흥미진진한 역사 속 식사 이야기를 통해 ‘식’의 역사(食史)를 새로 씁니다. 2018년 6월, 싱가포르 시내 한 식당 앞에 북미
정상회담
을 기념해 출시된 '세계 평화 햄버거' 포스터가 붙어 있다. 한국일보 자료사진 2018년 6월 12일, 초미의 관심사였던 북미
정상회담
이 싱가포르에서 ...
푸드
한국일보
물김치가 water kimchi?
정상회담
메뉴판의 오역
<31> 한미
정상회담
만찬 윤석열 대통령이 지난 21일 서울 용산구 국립중앙박물관에서 열린 조 바이든 미국 대통령 환영 만찬에서 만찬사를 하고 있다. 대통령실사진기자단 지난 21일 저녁 7시 30분쯤, 국립중앙박물관 로툰다에서 윤석열 대통령과 조 바이든 미국 대통령의
정상회담
만찬이 열렸다. 매체들...
푸드
리얼푸드
BBC, “요리는 외교전략…‘통일’ 상징 남북만찬상 매혹적”
‘달고기 구이’, ‘뢰스티’…
정상회담
만찬
메뉴
에 담긴 외교 요리 외교 전문가 “남북회담 만찬, 전체
메뉴
매혹적” 트럼프-마크롱 국빈만찬에는 ‘프랑스 영향 받은 미국 요리’ 오바마-올랑드 만찬 때는 ‘캐비어’ 논란도 “음식은 가장 오래된 외교 도구다”. 힐러리 클린턴 전(前) 미국 국무장관은 국가 간 관계...
푸드
리얼푸드
계절 지난 평양냉면…
정상회담
특수 다시 한번?
한산…4월과 대조적 -옥류관 오찬 계기로 인기 다시 살아날지 관심 ‘냉면의 계절’ 여름이 지나자 평양냉면의 인기가 한풀 꺾였다. 지난 4월 남북
정상회담
에서 북한 옥류관 평양냉면이 만찬
메뉴
로 화제를 모으면서 서울 시내 유명 평양 냉면집들은 문정성시를 이뤘지만, 날씨가 쌀쌀해지자 ‘한철 특수’로 그...
푸드
리얼푸드
요즘 피쉬앤칩스에 등장하는 ‘달고기’, 뭐지?
취급받기도 했다. 인식이 달라지게 된 결정적 계기는 아무도 상상하지 못했던 곳에서 일어났다. 지난 2018년 남북
정상회담
식탁에 문재인 전 대통령이 유년시절을 보낸 부산 지역의 음식으로 ‘달고기 구이’가 오르며 조명을 받게 된 것이다. 이 외에도 배우 윤은혜가 TV프로그램에서 선보인 달고기 스테이크...
푸드
머니그라운드
바이든 대통령이 극찬했다는 만찬, 대기업 회장이 직접 나섰다
극찬한 만찬 롯데그룹 신동빈 회장이 손수 준비 한미
정상회담
만찬 구성
메뉴
재조명 출처 : npr, SBS 뉴스 출처: 연합뉴스 지난 서울 용산구 국립중앙박물관에서 진행되었던 한미
정상회담
만찬에서 조 바이든 미국 대통령이 음식을 남기지 않았다고 전해져 당시 제공되었던 음식에 대해 누리꾼들의 관심이...
푸드
연합뉴스
삼겹살과 치킨은 어떻게 '국민
메뉴
'가 됐나
신간 '배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사' 삼겹살, 짜장면, 탕수육, 돈가스, 치맥. 고단한 서민들의 입맛을 달래준 대표적인 외식
메뉴
다. 초등학교 졸업식을 마치고 동네 중국집에서 가족들과 먹은 탕수육, 출출한 겨울밤 아버지가 사 들고 온 치킨. 고교 시절 인근 여학교 학생과 경양식집에서 미팅하...
푸드
리얼푸드
평양냉면 맛집 필동면옥 직접 가보니…
20~30% 가량 손님 늘어나 -“통일되면 이북서 평냉 먹자” 농담들 -‘외교공신 평냉’ 맞물려 인기절정으로 “아유, 몰러요. 하루에 얼마나가는지 나도 모르겠네. 요새는 8시면 재료 다 떨어지니까…. 이게 몇그릇이여. 밤에도 손님들 줄서고 그래요. 그날 (남북
정상회담
) 이후에 이렇게 됐지.” 서울 충무로 필동면...
푸드
중앙일보
북미정상이 못 먹고 헤어진 '환상의 요리'
호텔] 지난달 27~28일 베트남 하노이에서 열린 2차 북미
정상회담
이 결렬되면서 무산된 북미 정상의 오찬
메뉴
가 뒤늦게 공개됐다. 오찬 요리는 20년 경력의 소피텔 레전드 메트로폴 호텔 총괄 주방장 폴 스마트(39)와 북한 요리사가 함께 만들었다. 스마트는 2017년 10월 메트로폴 호텔의 총괄 주방장으로 ...
핫이슈
전자신문
지코 평양냉면 맛본 소감? 침샘 자극하는 표현력
사진=SBS캡쳐 남북
정상회담
특별수행단 자격으로 평양에 간 래퍼 지코가 옥류관 평양냉면을 먹은 소감을 밝혔다. 19일 문재인 대통령 내외와 김정은 북한 국무위원장 내외, 양측 공식 수행원들은 평양 옥류관에서 함께 오찬을 했다. 이 자리에 함께한 지코는 취재진의 질문에 "평양냉면은 평소에도 굉장히 ...
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솔루션저널리즘의 새 지평
JUTOPIA
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現) '자산배분 이야기' 재테크 칼럼니스트 現) '자산배분' 투자 강연자 現) 'JUTOPIA' 금융투자 블로그·유튜브 운영자 인문학을 사랑하고 독서와 투자를 좋아하는 치과의사입니다. 주업에 충실하면서 부업으로 투자하는 패시브 자산배분 투자와 경제적 자유를 주제로 다룹니다.
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.