*사진=연합뉴스 웰빙 트렌드를 이끄는 할리우드 배우 기네스 펠트로가 자신의 다이어트 비법을 사골국물이라고 밝혀 화제가 되었다. 전통적으로 보양식으로 사골국물을 즐겨 먹어온 한국인들에겐 이것이 다이어트를 위한 음식이 될 수 있다는 것이 생소하게 들릴 수 있다. 하지만 사골 육수는 열량이 높지 ...

관심사다. 그래서 다이어트는 늘 유행을 타고 때로는 의학계를 중심으로 논쟁이 벌어지기도 한다. 최근의 논쟁거리는 지방을 양껏 먹어도 살을 뺄 수 있다는 ‘저탄고지 (저탄수화물, 고지방)' 다이어트 식단이다. 미국당뇨협회는 2019년 권장식단에 저탄수화물 식단을 추가로 넣기도 했다. 다짜고짜 굶는 칼...

먹고 잘살기(59) 비만이 성인병의 원인으로 지목된 지 오래다. 모두 어떻게하면 살을 뺄까를 고민한다. 다이어트의 가장 좋은 방법이 덜먹고 많이 소모하는 것인데 그것이 그렇게 쉽지만은 않은 모양이다. 일설에는 비만 유전자가 있다고도 하지만 대개는 필요 이상의 에너지를 섭취하는 것이 그 원인으로 본...

참기가 너무 힘들어서 포기했다”고 털어놨다. 요즘 다이어트의 대세는 이른바 굶는 다이어트 ‘간헐적 단식’이다. 사실 최근 몇 년새 다양한 다이어트 방법론이 등장했다. 오전 7시부터 오후 7시까지만 음식을 섭취하는 시간 제한 다이어트, 한 달에 5일만 800~1000㎉만 섭취하는 ‘단식 모방 다이어트’(FMDㆍFa...

여전히 다이어트는 많은 사람의 고민이자 숙제다. 언제나 여름이 오면 반복되는 숙원 사업이기도 하고, 매일매일 ‘내일부터 반드시!’를 외치게 하는 허망한 메아리이기도 하다. 그만큼 다이어트에 대해서는 이런저런 이견과 논란과 주장이 혼재하기도 한다. 스스로 16kg을 감량하고 한의사 최초로 머슬마니아 ...

것이 부리토인 거죠. 한 손에 잡고 먹을 수 있고, 햄버거처럼 흘러내리지도 않는데 심지어 맛도 있어 인기가 좋았답니다. 부리토는 김밥처럼 속 재료를 다양하게 넣어 먹을 수 있어요. 옥수수로 만든 얇고 고소한 토르티야에 각종 속 재료를 둘둘 말아 만드는데요. 저탄고지 김밥, 참치 김밥, 묵은지 김밥 ...

[리얼푸드=육성연 기자]육류 섭취량이 많은 ‘저탄고지’ 케토제닉을 비롯해 최근 유행중인 다이어트들은 탄수화물을 극도로 제한한다. 대신 섭취량을 강조하는 것은 단백질이다. 전 세계적인 ‘프로틴 열풍’까지 더해지면서 탄수화물은 피하고 단백질 위주로만 식단을 구성하는 이른바 ‘저탄고단’ 다이어트를 ...

[리얼푸드=고승희 기자] 커피를 마시는 것만으로 살을 뺄 수 있다는 것은 수많은 다이어터와 커피 애호가들에게도 희소식이다. 최근 새로운 커피 트렌드의 하나는 ‘다이어트 커피’다. 몇 해 전부터 인기를 모았던 ‘방탄커피’가 새롭게 진화한 형태로 나타났다. 커피에 코코넛오일을 넣어 마시는 방식이다. ...

[스타일 지식인] 달걀 위주로 먹는 다이어트…엄정화, 3일 만에 1.7㎏ 감량 /사진=엄정화 인스타그램, 게티이미지뱅크 Q.> 가수 엄정화가 '에그 패스팅' 다이어트로 3일 만에 1.7㎏를 감량했다고 하는데요. '에그 패스팅' 다이어트, 어떻게 하는 건가요? 부작용은 없는지 궁금합니다. A.> 얼마 전 가수 엄정...

25년차 찐우정으로 시청자들까지 뭉클하게 했다. 무엇보다 곤약식단도 눈길을 끌었다. 21일 방송된 SBS 예능 '집사부일체'에서 사부로 엄정화가 출연했다. 방송최초로 엄정화의 힐링 하우스가 공개됐다. 집 마당인 테라스에는 식물들이 가득했다. 엄정화는 저탄고지 다이어트 비법을 전하면서 음식을 준비...