떡으로만 즐겼던 콩고물의 변신이 놀랍다. 고소한 콩가루를 인절미로만 접했는데 최근 디저트에 접목하는 곳들이 많아지고 있다. 케이크, 티라미수, 스콘, 앙버터, 쿠키와 콩고물이 만났다. 한 번 먹으면 손을 멈출 수 없게 되는 중독적인 고소한 그 맛! 내가 사랑하는 고~소한 그 맛! 달콤함으로 사람들을...

흑임자, 쑥, 인절미, 팥, 단호박. 한국 전통 식재료가 요즘 디저트와 만나 컬래버레이션을 한다. 결과는 대성공이다. MZ세대는 할머니들 간식으로 여겨지던 식재료를 활용한 디저트를 찾아다닌다. 일명 ‘할메니얼’의 등장이다. SNS를 뒤져 할매 입맛 디저트를 잘한다는 카페를 찾았다. 결과는 다음과 같다. ...

아메리카노, 고소한 우유 거품이 어우러진 카페 라떼 등 이외에도 커피의 메뉴는 매우 많다. 여기에 어떤 원두와 시럽, 우유, 제조 과정 등이 조금씩 달라지면서 커피의 맛과 향을 더욱 업그레이드한다. 특히 믿고 먹는 프랜차이즈에서는 조금씩 다른 레시피는 비슷하면서도 특별한 맛을 내고 있다. 많은 ...

찾을 수 있는 시간이 필요하다. 복잡한 마음과 달리, 느긋하고 여유로운 분위기 속에서 힐링을 하고 싶은 요즘. 한옥의 멋스러움을 그대로 간직한 카페들이 도심 곳곳에 등장하며 사람들의 이목을 끌고 있다. 서까래, 툇마루, 처마 등 예스러운 매력을 그대로 간직한 한옥 카페에 들어서는 순간 마음 속 여...

강릉에서 꼭 가봐야 할 카페 어디론가 훌쩍 떠나고 싶어지는 요즘, 하얗게 부서지는 파도를 바라보며 잠깐의 여유를 즐겨보는 건 어떨까? 강원도 강릉의 안목 해변은 바다를 향해 지어진 카페들이 즐비한 커피거리다. 아늑한 카페에 편히 앉아 하늘과 맞닿은 수평선을 하염없이 바라보면 머릿속이 환해진다....

승화시키고 있는 ‘한식 카페’가 새로운 트렌드로 자리 잡았다. 우리에게 친숙한 한과, 떡, 전통 차 등을 세련된 맛과 비주얼로 재탄생 시키며 한식 디저트는 기성세대만 즐기는 간식이라는 편견을 없애고 젊은 층의 입맛까지 사로잡았다. 시선을 끄는 알록달록한 색감은 물론, 건강까지 생각한 맛 덕에 온 ...

가득한 곳으로, 처마 아래 앉아 탁 트인 서울 하늘을 바라보면 휴식을 취할 수 있다. 저마다의 독특한 매력으로 발길을 이끄는 카페 10곳을 소개한다. 식물 ⓒ Daily, Instagram ID @amyhoneybunny ⓒ Daily, Instagram ID @amyhoneybunny 종로구의 조용한 동네 익선동에 가면 낭만을 느낄 수 있는 카페, 식물...

부산의 필수 관광코스로 떠오르고 있는 서면의 ‘전포 카페거리’. 하루가 다르게 새로운 가게가 생겨나고 있는 전포 카페거리는 다양한 맛집과 각양각색의 카페들로 밀집되어 있다. 특히 일명 ‘카페 투어’를 즐기는 사람들의 SNS를 타고 소문이 나면서 그 인기가 오프라인을 통해 확산되어 문전성시를 이루고...

정도로 종류가 다양하고 재료에 따라 맛도 다 달라 하나씩 맛보는 재미가 꽤 쏠쏠하다. 이번 주말에는 전통 디저트를 파는 떡카페 투어를 떠나보면 어떨까. 람가이 ⓒ Daily, Instagram ID @ramga2 이렇게 귀여운 음식을 어떻게 입으로 베어 물 수 있을까. 호빵맨 등 만화 캐릭터 모양으로 만든 설기와 화과자...

다른 대기업들의 빙수과 무게 비교를 하기 위해 A 프랜차이즈에는 ‘인절미 빙수’, B 프랜차이즈에는 ‘우유 팥빙수’를 주문했다. 먼저 A 프랜차이즈의 ‘인절미 팥빙수’는 9500원의 가격에 강한 단맛의 콩고물과 얼음, 연유가 섞여 손이 자주 가지 않았다. 또한 그릇 자체가 작아 양이 많지 않고, 빙수 용기 제...