식인 | 검색결과 - ZUM 허브

식인의 풍습 가족에 대한 사랑과 적에 대한 증오 담은 식인 풍습은 미개함의 문제와 별개 제국주의 이후 카니발리즘 본격화해 여성·노약자 대상 대량학살 참극 빚어 독일 군인 출신이었던 한스 슈타덴이 묘사한 대로 그린 브라질의 식인 풍습. 그의 이야기는 선정적인 그림과 함께 유럽에 널리 퍼져서 신대...

식량 약탈 전쟁이 일어나고 승리한 부족은 패배한 부족의 모아이를 기단에서 끌어내리고 파괴함으로 패배한 부족의 명예와 긍지를 짓밟은 것이었다. 만들었던 모아이마저 쓰러뜨리고 파괴하는 행위가 일어났다. 또한 패배한 부족의 사람까지 먹는 식인의 지경까지 이르게 되었다. 식량부족, 전쟁과 식인으로...

세브란스점장(왼쪽)과 김우중 조리실장. [사진=김지윤 기자] 환자식은 고령친화식인 연화식과 그 맥락을 같이 한다. 저작곤란, 연하곤란이 있는 환자와 노인은 영양소를 두루 갖췄지만 씹고 삼키기 용이한 음식을 먹어야 하기 때문이다. 여기에 일반식 못지않게 ‘맛’을 살리는 일도 중요한 포인트다. “이전...

재료리스트(1인 기준) 밥 1공기, 김 약간, 후리카케 1봉, 말린 녹차 가루 1숟가락, 명란젓갈 1숟가락 레시피 안녕하세요! 이맥남입니다 :) 오늘은 정말 간단한 일본 가정식인 오차즈케! 를 만들어 봤습니다 :) 맑은 녹차를 부어서 먹는 건데! 우리나라에서 물에 밥 말아 먹는 거랑 비슷한 것 같네요! 다만 ...

쌓아온 다져온 송 교수는 이번 강연을 통해 현장에서 경험한 사례를 소개하고, 나아가 당뇨로 어려움을 겪는 반려견들을 위한 최신 관리 치료법 및 관리 방법 등을 전달할 계획이다. 네슬레 퓨리나는 이번 웨비나를 통해 반려견들의 당뇨병 혈당 곡선 관리에 필요한 처방식인 ‘퓨리나 프로플랜 당뇨 관리 처...

도입하면서 자연스레 관절대차를 쓰게 된 겁니다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 반면 독일 ICE(이체)나 일본 신칸센은 관절대차를 쓰지 않는 대신 객차와 객차를 꼼꼼하게 연결해주는 장치들을 사용하고 있습니다. 이들 열차가 동력집중식인 TGV나 KTX와 달리 동력분산식인 점도 관절대차를...

옥천식당의 ‘갱시기’. 사진 이우석 제공 웬만큼 먹으러 돌아다녔대도 ‘갱시기’하면 잘 모른다. 워낙 경상도 내륙 지방에서만 먹던 가정식인 데다 정작 이걸 파는 곳이 거의 없기 때문이다. 그래서 대구, 경산, 영천, 성주, 고령 등 경상북도 내륙이나 진주, 합천, 산청, 거창 등 서부 경남 출신이 아니라면...

이루는 인기 메뉴다. 짬뽕이라는 단일 메뉴로만으로도 음식점의 흥망성쇠를 결정할 수 있을 정도로 매력이 깊은 요리다. 재료에 해산물을 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 내는데 속맛은 노계로 국물을 내면 또 깊은 감칠맛까지 낼 수가 있다. 짜장면은 중국의 산둥반도의 가정식인 짜장멘이 우리 한국의 스타일...

중장년층 손님들이 유독 말을 걸어온다. 혼자 일하느라 대응하기 어려웠다”고 설명한 것으로 전해졌다. 그렇다고 안내문에 써있는 것처럼 손님이 정확히 49세 이상인지 확인하지는 않는다고 한다. 대신 중장년층으로 추정되는 경우, 포차 사장이나 손님들이 퇴장을 요청하는 식인 것으로 알려졌다. 윤한슬 기...

영향으로 자연스레 관절대차를 쓰게 된 겁니다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 반면 독일 ICE(이체)나 일본 신칸센은 관절대차를 쓰지 않는 대신 객차와 객차를 꼼꼼하게 연결해주는 장치들을 사용하고 있습니다. 이들 열차가 동력집중식인 TGV나 KTX와 달리 동력분산식인 점도 관절대차를 ...