설빙 :: ZUM 허브

재료리스트 가래떡 4개, 만두 2개, 떡갈비 3개, 청양고추 1개, 식빵 1장, 모짜렐라치즈 300g, 체다치즈 1장, 파마산치즈 2큰술, 파슬리가루 약간 레시피 만두와 떡갈비, 청양고추는 다져서 준비한다. 가래떡은 끝을 조금씩 남기고 칼집을 내고 1의 재료를 채운다. 철판에 식빵을 올리고 모짜렐라치즈 > 가래떡...

한국식 디저트 프랜차이즈 카페 ‘설빙’이 일본에서도 인기 있다는 사실, 알고 계셨나요? 4시간 기다려야 하는 긴 행렬이 생겨 이럴 바에야 하네다에서 비행기를 타고 서울에서 먹고 오는 게 더 빠르겠단 말이 나올 만큼 인기가 좋은데요. 2016년 6월 일본 도쿄하라주쿠에 설빙이 개점하고 지점이 늘어날 만...

홍보까지 하게 된 한국 프랜차이즈들인데요. 한국인을 대상으로 드라마 PPL을 넣었다 해외 한류 팬들의 러브콜을 받고 있죠. 그중에서도 눈꽃빙수로 유명한 설빙은 최근 한류에 힘입어 중동까지 진출했는데요. 설빙이 대박 행진하고 있는 까닭을 조금 더 알아봅니다. 눈꽃빙수로 대박 설빙은 2013년 첫 선을...

시즌에서는 딸기와 콜라보 한 다양한 음료를 선보여 눈길을 끌고 있다. 눈과 입을 동시에 사로잡을 딸기 신메뉴는 무엇이 있는지 하나씩 살펴보자. 설빙 가장 먼저 딸기를 활용한 디저트 메뉴를 선보인 '설빙'. 매번 기발한 아이디어가 돋보이는 디저트로 소비자들을 사로잡은 설빙은 이번에도 역시 독특한...

설빙, 중국 기업에 9억 물린 사연 에그드랍의 상표권 소송 결과 상표권 싸움, 이길 수 있을까? 출처 : MBC 최근 ‘오징어게임’ 등 국내 유명 방송 및 드라마를 중국에서 무단 도용한 사실이 알려지며 국제적인 망신을 당한 적이 있었죠. 그러나 중국의 무단 도용은 방송에서 그치지 않았습니다. 한국 음식들...

일본에서 설빙의 인기가 심상치 않습니다. 사실 설빙이 일본에 상륙한지는 이미 꽤 시간이 흘렀는데요, 그럼에도 일본에서 설빙은 몇 시간이나 대기해야 먹을 수 있을 정도로 인기 한국 디저트 숍입니다. 일본 설빙 1호점이 열렸을 때는 무려 7시간 줄 서야 먹을 수 있었습니다. 사람은 좀 줄었지만, 이런 ...

더불어 기업들 또한 쑥이나 흑임자, 미숫가루 등을 활용한 '할매'틱한 음식들을 내놓는다. '설빙흑임자순희' 막걸리 /보해 보해양조는 디저트 카페 설빙과 컬래버레이션을 통해 2022년 4월 홈플러스 막걸리 카테고리에서 매출 1위를 기록했던 ‘설빙 인절미순희’의 후속 제품인 '설빙흑임자순희' 막걸리를 ...

인기몰이를 했던 캔모아는 커피 열풍에 밀려났고, 팥맛으로 승부를 보던 밀탑도 2021년 현대백화점 매장을 철수하며 빙수 제왕의 자리를 내줬다. 2010년 부산에서 시작한 퓨전 떡 카페 ‘시루’는 인절미 빙수를 내놓으며 ‘설빙’ 브랜드를 시작했다. 이어 2018년 빙수 업계 최초로 배달 애플리케이션에 입점한...

맞는 메뉴를 선정하기 위해 각별히 노력 중이라고 합니다. 떡 카페에서 시작된 설빙 일본에는 100년은 우습게 넘기는 전통 디저트 가게들이 있습니다. 각종 떡과 차부터 팥과 말차 등 일본 재료를 이용해 만들어낸 아이스크림과 케이크까지, 전통과 현대를 넘나드는 이런 가게들은 노인들뿐 아니라 젊은 층...

여름. 빙수를 찾는 가족 단위 고객도 많아지면서 이젠 '아재 입맛'까지 빙수가 점령했다. 몇몇 특급 호텔에선 중장년 비즈니스맨들을 공략한 신메뉴까지 내놨다. 4050 아저씨도 반한 '해장 빙수' 프랜차이즈 '설빙'의 윤명석 대리는 "판매 1위 메뉴는 인절미 설빙이고, 그다음으로 꾸준히 팔려나가는 게 팥...