병영돼지불고기 | 검색결과 - ZUM 허브

강진 병영돼지불고기 불맛·육향 일품 강진에서 7년 산 하멜 흔적도 만나 천안 병천 순대국밥 담백하고 깊은 사골 국물 뛰어나 하동 재첩국 아미노산 등 영양소 풍부 강진 병영돼지불고기. “지글지글지글♩♬∼” 연탄불 위에 오른 석쇠에서 돼지불고기가 맛있게 익어가며 노래를 부른다. 주방을 뚫고 새어 나온 ...

운영한 재첩 전문 식당이다. 진짜 불맛 나는 불고기 - 강진 전남 강진의 대표음식인 병영돼지불고기. 연탄불에 직접 구워 불향을 입힌다. 사진 한국관광공사 병영돼지불고기는 전남 강진을 대표하는 음식이다. 전라병영성과 병영 5일 시장 일원에 전문 식당이 모여 있다. 언뜻 보면 제육볶음과 비슷하지만 ...

[오감만족 남도 여행] 강진군 병영면 ‘불금불파’ 전남 강진군 병영면 돼지불고기는 연탄불 위에서 지글지글 구워내 매콤하면서도 감칠맛이 난다. 강진군 제공 전남 강진에 가면 꼭 들러서 맛봐야 할 음식이 있다. 병영면 돼지불고기다. 병영면 돼지불고기는 지난해 처음 열린 ‘불금불파(불타는 금요일엔 불...

먹을 수 있다. 병영면에는 연탄불고기 식당이 여럿 있다. 원조는 60년 넘게 대를 이어 장사하고 있는 수인관이다. 병영오일장을 오가는 보부상을 상대로 숙식을 제공하던 집이었는데, 오일장이 시들해지면서 술안주 겸 반찬으로 내놓던 돼지불고기를 전문으로 하는 식당으로 변신했다고 한다. 계피, 솔잎, ...

조선시대에 전라병영이 설치되며 도강군과 탐진현이 통합되니, 각각의 이름에서 하나씩, 강진(康津)이 되었다. 한자를 풀이하면 편안한 나루터다. 나루터라고 하기엔 너무도 큰 강진이지만, 선비의 18년 유배 생활을 견디게 한 편안한 숨결이 곳곳에 배어 있다. 강진만생태공원의 남포호전망대 남포호전망대...

(76) 영등철에 찾은 강진장 찬 가짓수에만 연연한 한정식(작은 사진)에서 상처받은 마음을 병영 돼지불고기 백반에서 치유받았다. ‘개미진’ 전라도 손맛 가득한 찬에 갓 구운 불고기와 갓 퍼준 밥의 조합은 극강이다. 얼마만의 강진인가? 작천면에서 유기농 농사짓는 곳을 찾아갔던 것이 벌써 15년 전. 면 ...

있었을 정도였다. 목리에는 1957년 개업해 2대째 가업을 잇고 있는 '목리장어센터' 등 장어요리를 판매하는 식당이 다수 있다. 강진 묵은지를 얹어 열무쌈과 함께 한입 가득 넣으면 입에서 사르르 녹는다. ◆ '아는 맛이 더 무섭다' 병영 연탄돼지불고기 연탄돼지불고기. 병영 오일장터 옆 '돼지불고기거리'...

12월은 진상품 옴천토하의 계절 아침은 얼큰하고 개운한 짱뚱어탕 돼지불고기 밥상엔 반찬만 20개 상다리 휘어질라 푸짐한 한정식 문어·토종닭·전복이 만난 회춘탕 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 남도 맛 기행에서 빼놓을 수 없는 고장이 강진이다. 강진은 바다와 밭, 강과 산에서 나는 식재...

느껴진다. 하멜이 갇혀 노역했던 전라병영성 ●호모 비아토르를 위한 유배 강진과 관련이 깊은 사람 중엔 하멜이 있다. 네덜란드인인 하멜은 동인도회사의 직원으로 나가사키로 항해하다 제주도에 표류하게 되었다. 하멜과 일행은 효종을 알현하면서 일본으로 보내 달라고 애원했지만 거절당하고, 강진 병영...

<140> 강진 병영면 전라병영성과 하멜 이야기 강진의 전라병영성은 500년 가까이 조선의 육군 사령부였다. 직사각형의 병영성 동쪽으로 마을이 형성돼 있다. 병역을 마친 사람들에게 군 복무지는 다시 거들떠보기 싫은 곳이다. 군대의 추억은 과장 섞인 무용담으로 소비될 뿐, 웬만해선 그 지역에 대한 애정...