[리얼푸드=육성연 기자]가을은 커피가 가장 많이 팔리는 계절이다. 업체의 경쟁이 본격화되는 시점에서 커피시장을 주도하는 밀레니얼 세대가 이목을 집중하는 커피는 무엇일까. 이제 커피는 단순한 음료가 아니라 경험적 가치를 전달하는 콘텐츠로도 자리잡고 있다. 특히 밀레니얼 세대는 해외경험이 잦기...

베이비부머처럼 밀레니얼세대 공략하다 실패한 기업들 밀레니얼세대 건너뛰고 동생 Z세대 공략으로 직행 밀레니얼세대 문법이 Z세대에 안 통해서 오히려 기회! 미국에서 가장 풍요로운 세대였던 베이비부머, 그리고 그 동생세대인 X세대. 밀레니얼세대와 Z세대는 각각 이들의 자녀세대를 말한다. 나고 자란...

[리얼푸드=육성연 기자]‘친환경ㆍ채식ㆍ유기농ㆍ클린이팅ㆍ윤리적소비ㆍ프리프롬…’ 모두 밀레니얼 세대(1980~2000년 출생한 세대)가 식품구입시 선호하는 단어들이다. 이제 밀레니얼세대는 전 세계 식품 트렌드를 이끌며 소비의 주축으로 자리잡고 있다. 개성과 취향을 존중하는 이들은 식품을 선택시에도 ...

[리얼푸드=박준규 기자] ‘밀레니얼(Millennials)’은 더 이상 낯설지 않은 단어입니다. 이 키워드는 지난 2010년 나온 ‘밀레니얼 제너레이션’이란 책을 통해 널리 알려졌습니다. 책에선 밀레니얼 세대를 “1982~2000년 사이 태어난 세대로, 앞으로 일어날 패러다임시프트의 견인세력”이라고 정의했습니다. 미...

[리얼푸드=육성연 기자]건강 식품에 관심이 높은 밀레니얼 세대(1980년대 초반부터 2000년대 초반 출생한 세대)가 스낵에서도 윤리적 생산방식에 관심을 기울이는 것으로 나타났다. 단순히 영양성분만 따지는 것이 아니라 식재료의 생산 과정부터 폐기물 처리까지 모든 과정에서 윤리적인 방식을 중요하게 ...

[리얼푸드=고승희 기자]새로움을 찾는 밀레니얼 세대가 미국 맥주 시장의 주요 소비층으로 떠올랐다. 이들 세대로 인해 수제 맥주 시장의 성장세가 가파르다. 시장조사기관 닐슨(Nielsen)에 따르면 미국 수제맥주 시장은 최근 3년간 연 평균 15~18%의 고성장을 기록했다. 2017년에는 전년 대비 2.9%로 성장...

집계되고 있다. 2014년과 비교하면 70만 명의 프리랜서가 새롭게 등장한 것이다. 심지어 2020년 경에는 프리랜서가 고용 형태의 절반을 차지하게 될 것으로 예측되고 있기도 하다. 흥미로운 점은 프리랜서 중 43%는 밀레니얼 세대인 것으로 파악되고 있으며, 현재 미국 내 근로자의 3분의 1이 밀레니얼 세대...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 단칸방에서 30평대 아파트 한 채를 꿈꿨던 신혼의 단꿈은 밀레니얼 세대(1980년대 이후 출생자)에게 더는 유효하지 않다. 결혼 3년 차인 안정호(33)ㆍ김성진(33) 부부는 지난해 8월 서울 성동구 행당동에 58년 된 ...

[토요판] 밀레니얼 읽기 (7) 새로운 결혼관의 탄생 “집에서 하래서” “아저씨 죽는다길래” “하자 있다고 할까 봐” 했다는 엄마들 서른 즈음 결혼해 아이 낳으라지만 혼인·출산율 최저…세상은 달라졌다 결혼은 반드시 사랑의 종착점 아냐 다른 욕망과 목적을 위해 걷는 길 ‘정상가족’ 그릇에 욕망 담으라지만...

고출력 소형 SUV ‘더 뉴 코나 N라인’은 가솔린 1.6 터보 엔진을 탑재했다 [사진제공=현대차] 2030 밀레니얼 세대. 평일에는 통학이나 통근으로 차를 타고 주말에는 도심을 벗어나 험로를 달린다. 혼자서 또는 애인, 반려동물과 함께 차박·글램핑 여행을 훌쩍 떠나기도 한다. 서민의 발이 소형 트럭이라 하는...