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상큼 달콤한 피로회복의 절대 강자 <strong>매실</strong> 요리 추천
푸드데일리
상큼 달콤한 피로회복의 절대 강자 매실 요리 추천
초록빛 색감이 아름다운 매실의 계절이 돌아왔다. 5~6월에는 여름철 대표적인 제철 과일로, 이맘때가 되면 집집마다 몇 kg 씩 매실을 사다 놓고, 다양한 요리를 만들기 바쁘다. 근처에만 가도 달콤한 매실 향이 진하게 풍겨온다. 톡하고 청량한 소리와 함께 터지는 매실은 산도가 높기 때문에 생으로 먹기보...
봄철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 <strong>레시피</strong>
푸드생활건강정보
봄철 입맛 돋울 때 딱 좋은 상추겉절이 레시피
상추만 있으면 제철 봄나물 부럽지 않은 맛으로 입맛 제대로 살려줄 거예요^^ 메인재료는 오직 상추 하나 뿐. 양념은 간장, 멸치액젓, 고춧가루, 매실액기스, 다진마늘, 참기름, 깨소금이에요. 상추를 흐르는 물로 씻어주세요. 줄기 부분에 흙이나 먼지가 잘 끼니까 한번 더 훑어서 씻어 주시고요. 뒷면도 ...
소화에 좋은 <strong>매실</strong> 소스, 보쌈·샐러드·라떼까지…
푸드리얼푸드
소화에 좋은 매실 소스, 보쌈·샐러드·라떼까지…
높아지는 소스는 매실청이다. 새콤달콤한 맛도 좋지만 소화에도 좋기 때문이다. 알칼리성 식품인 매실은 유기산과 칼슘, 인, 칼륨이 풍부한 식재료이다. 유기산은 위장 기능을 활발하게 만들어 소화에 도움을 주며, 피크린산 성분은 독성물질을 분해해 배탈이나 식중독을 치료하는 데도 도움을 준다. 중화 ...
메추리알 장조림 초간단 <strong>레시피</strong>
푸드만개의레시피
메추리알 장조림 초간단 레시피
한 공기 뚝딱이지요. 재료 깐메추리알 1kg, 청양고추 3개 양념 간장 1컵, 물 3컵, 매실액 1/4컵(생략가능), 설탕 4스푼, 다진마늘(통마늘가능) 1스푼 간장의 효능 콜레스테롤 저하 조리순서 1. 재료준비! 저는 깐메추리알을 사용했어요~ 편한대로 준비해주세요. 2. 깐메추리알은 흐르는 물에 헹궈서 물에 잠...
마늘 장아찌 황금<strong>레시피</strong>
라이프장명순
마늘 장아찌 황금레시피
안녕하세요 휘성맘입니다. 메르스에 좋은 음식 면역력에 좋은 음식으로 최고인 마늘장아찌 레시피 가지고왔어요. 마늘의 주성분인 알리신은 비타민B1의 기능의 발휘를 돕고 신진대사를 원할하게하며 세포활력을 증진시켜주지요. 예로부터 각종 돌림병이 돈다는 소문이 돌면 우리 조상들은 마늘 섭취를 늘렸...
김가루 팍팍! 넣고 무침 김가루 청포묵 무침
푸드해머거 | 해먹남녀
김가루 팍팍! 넣고 무침 김가루 청포묵 무침
재료리스트 (1인 기준) 묵 반모, 김가루 듬뿍, 참깨 약간, 간장 반큰술, 참기름과 매실액 약간 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 '미스프레쉬'님이 작성하신 레시피입니다.
“하이볼에 넣어요” MZ도 담그는 ‘만능 과일청’, 이건 조심
푸드리얼푸드
“하이볼에 넣어요” MZ도 담그는 ‘만능 과일청’, 이건 조심
매실청은 자연독소 주의 익은 매실· 씨앗 제거· 100일 숙성 세척 유리병에 담고 냉장보관 [123RF] 젊은 층 사이에서 수제 과일청 만들기가 주목을 끌고 있다. 열풍인 하이볼(위스키에 소다수를 섞은 음료) 제조에 넣을 수 있으며, 각종 에이드와 티, 요리 소스 등 활용성이 높아서다. 사회관계망서비스(SNS...
스타들의 몸매 비법? “연예인들이 알려주는 해독주스 <strong>레시피</strong>”
푸드아시아투데이
스타들의 몸매 비법? “연예인들이 알려주는 해독주스 레시피”
[리스티클] 스타들의 몸매 비법? “연예인들이 알려주는 해독주스 레시피” 몸속 노폐물을 배출해서 변비예방은 물론 피부건강과 체중감량에도 도움 되는 해독주스 연예인들이 추천하는 해독주스 레시피입니다 ▲한혜진 쾌변주스 재료: 케일10장+사과1/2+레몬1/2+샐러리1/2줄기+생강반개 방법 1. 케일과 샐러리...
‘홈파티엔 통안심 샌드위치’ 김호윤 셰프의 한우요리 <strong>레시피</strong>
푸드리얼푸드
‘홈파티엔 통안심 샌드위치’ 김호윤 셰프의 한우요리 레시피
버터솥밥·통안심 샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 함께 연말 홈파티 음식으로 안성맞춤인 한우요리 레시피를 소개했다. 모든 레시피는 2인 ...
오징어숙회해먹 - 누구나 따라할수있는 맛있고 건강한 <strong>레시피</strong> 추천
푸드해머거 | 해먹남녀
오징어숙회해먹 - 누구나 따라할수있는 맛있고 건강한 레시피 추천
레시피 앨샘입니당^^ 오징어와 브로콜리를 데쳐낸 숙회에 맛깔나는 초장을 곁들여 볼께요! 보기만해도 신선하고 건강해지는 기분이네요! 재료 (3인분/20분) 필수 재료 오징어(1마리), 브로콜리(2줌) 초고추장재료 고추장(3큰술), 식초(2큰술), 물(1큰술), 매실액 또는 오미자액(2큰술), 다진 마늘(1/2큰술),...

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호텔스컴바인
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.
제시카
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現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.