[리얼푸드=육성연 기자]12월 22일은 동지 (冬至)입니다. 1년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날로, 예부터 우리 조상들은 동지를 ‘작은설’이라고 부를 만큼 24절기 중 가장 큰 명절로 여겼는데요. 동짓날에는 찹쌀로 새알심을 만들어 동지팥죽을 쑤어 먹습니다. 팥의 붉은색이 나쁜 기운을 쫓는 데에 효...

작은 설이라 칭하는 동지. 동지팥죽을 먹어야 진짜 나이를 한 살 더 먹는다고 하죠?! 쫄깃한 새알심이 달콤한 팥 속으로 퐁당! 입안에 달작지근한 맛 사이로 고소한 맛까지 은은히 퍼져 기분좋은 미소를 짓게 만들어요. 핸드믹서기로 곱게 갈아 더욱 간편하고 손쉽답니다. 재료 재료 팥, 쌀(또는 찬밥), 찹...

일 년 중 밤의 길이가 가장 길고 낮이 가장 짧다는 '동지'가 성큼 다가왔다. 예로부터 동짓날에는 잡귀와 잡신을 쫓아내고 재앙을 막기 위해 붉은 팥을 대문이나 장독대에 뿌리는 풍속이 있다. '팥죽'은 팥을 푹 삶아 으깨어 거른 물에 쌀을 넣어 묽게 끓였으나 요즘은 팥의 식감을 그대로 살려내기도 한다....

음기운이 강한 동짓날, 액운을 막기위해 끓여먹는 동지팥죽 주재료 팥 1컵, 물 10컵, 밥 1공기 양념 및 소스재료 소금, 설탕 약간 1. 팥은 깨끗이 씻은후 물을 적당히 부어넣고 불에 올려 10분정도 1차적으로 끓여줍니다 2. 1차로 끓인 팥물은 모두 따라버려주세요~ 3. 팥에 다시 물을 10컵정도 넣은후 센불...

살린 저당 제품 [리얼푸드=육성연 기자] 우리맛연구중심 샘표가 한 끼에 필요한 식이섬유를 100% 섭취할 수 있는 밸런스 죽 ‘동지 찹쌀통팥죽’과 ‘통팥 늙은호박죽’을 출시했다. 16일 샘표에 따르면, 샘표는 밸런스죽 발아현미소고기죽과 통녹두전복삼계죽이 호평을 얻자, 한 끼 식사용은 물론 간식으로도 ...

<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 유시민과 진중권. 서울대 2년 선후배 사이인 둘은 20여년간 ‘자타공인’ 진보진영 대표 논객이었다. 유시민 노무현재단 이사장과 진중권 전 동양대 교수는 이명박·박근혜 정부에 거쳐 비판 기조를 이어가며 맹활약했다. 둘은 한때 같은 배를 타기도 했다. 2014...

그의 성공을 지원했다고 할 수 있다. 뉴욕 체류 시절에는 백화점 판매원을 하고, 종일 글을 옮겨 적는 필사(筆寫) 아르바이트를 하며 생계를 이어갔지만, 그녀는 자신의 일이 ‘내조’라기보다 ‘서로 돕는 일’이라고 정의한 적이 있다. 이들의 관계는 부부임을 넘어 ‘동지(同志)’에 가까웠다고 할 수 있다. ◇...

리니지2M·M 선두에 경쟁작 '고삐'…박용현(V4), 송재경(달빛조각사) 등 리니지 개발자 출신 심기일전 김택진 엔씨소프트 대표, 송재경 엑스엘게임즈 대표, 박용현 넷게임즈 대표. 모바일 게임시장이 '택진이형' 천하다. 엔씨소프트의 '리니지2M'과 '리니지M'이 모바일 게임 선두권을 점령하며 장기 집권할 것...

[리얼푸드=박준규 기자]본아이에프가 운영하는 ‘본죽&비빔밥 카페’는 동짓날인 지난 22일 전국 1400여개 매장에서 ‘동지팥죽’ 27만4000그릇을 판매했다고 24일 밝혔다. 이날 하루 매출은 지난해 같은 날보다 40% 이상 증가한 수치라고 본죽&비빔밥 카페는 설명했다. 본죽의 동지팥죽은 온라인 선물로도 인기...

애국장을 서훈하기로 했다고 한다. 그리고 후사 없이 옥중에서 죽은 그의 후손(친인척)을 찾는 대로 서훈과 함께 독립유공자의 명패를 전달할 계획이라고 밝혔다. 가네코 후미코는 2017년 개봉한 이준익 감독의 영화 <박열>에서 배우 최희서가 분한 박열의 정치적 동지다. 도쿄지방재판소에서 열린 첫 공개...