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<strong>나무 주걱</strong> 세척하는 법
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나무 주걱 세척하는 법
상식맨이 지금 식기를 소독하고 있군요. 어머! 나무 식기도 같이 넣어 삶으려고요? 상식맨 : 네. 뜨거운 물로 삶아야 소독이 되죠. 그렇게 소독하면 안 돼요. 나무 식기 사용하는 분들 참 많은데요. 저도 사실 뜨거운 물로 소독하면 되는 줄 알았거든요. 그런데 그게 아니더라고요~ 오늘은 나무 식기 깨끗하...
1초만 투자하면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁 5
라이프생활건강정보
1초만 투자하면 평생 써먹을 수 있는 꿀팁 5
그래서 오늘은 사소한 불편함을 1초만에 해결할 수 있는 초간단 꿀팁 5가지를 모아봤어요! 1. 냄비에 주걱을 올렸을 뿐인데?! 보글보글 끓고 있는 냄비는 잠시만 한눈을 팔아도 순식간에 끓어 넘쳐서 가스레인지가 엉망이 되는데요. 열전도율이 낮은 나무주걱을 하나 올려놓으면 거품이 나무주걱에 닿아 열...
'샹그리아, 모히또에 넣으세요'…‘아임리얼’로 만드는 연말파티 음료
푸드리얼푸드
'샹그리아, 모히또에 넣으세요'…‘아임리얼’로 만드는 연말파티 음료
보다 달콤하게 즐길 수 있다. [풀무원 제공] ‘아임리얼 모히또’는 입안을 상쾌하게 만들어 주는 칵테일 음료이다. ‘아임리얼 그린키위’에 취향에 따라 보드카 또는 소주를 적절한 비율로 섞어준 뒤 탄산수를 더하면 된다. 여기에 라임, 민트잎, 설탕을 섞은 뒤 나무주걱으로 눌러 짜낸 즙을 더해주면 모히또...
식중독 유발? 세균 '득실득실' 주방도구 완벽 관리법
라이프데일리
식중독 유발? 세균 '득실득실' 주방도구 완벽 관리법
넣어 10분 정도 끓이면 냄새가 쉽게 제거된다. 나무주걱 플라스틱으로 만든 조리 도구는 뜨거운 것과 닿았을 때 환경호르몬이 나올 수 있어 되도록이면 조리 시 실리콘이나 나무 재질로 된 주걱을 이용하는 것이 좋다. 그런데 나무 주걱도 제대로 관리를 해주지 않으면 굳이 플라스틱 대신 나무 소재의 주걱...
씹을 때마다 쫄깃 ·탱글 ·쌉싸래...70년 노력이 담긴 '도토리묵'의 유혹
푸드한국일보
씹을 때마다 쫄깃 ·탱글 ·쌉싸래...70년 노력이 담긴 '도토리묵'의 유혹
제대로 펴지 못하면서 일했다"고 말했다. 끓는 묵을 커다란 나무 주걱으로 쉴 새 없이 저어 주지 않으면 바닥에 눌어붙어 묵의 양이 줄고 탄내가 난다. 과거 탄내가 나는 묵을 시장에 내놓으면 "오늘 묵은 별루여"라고 한마디씩 던졌고, 김씨는 "이 집 묵은 한결 같어"라는 말을 듣기 위해 뜨거운 여름에도 ...
폭탄계란찜 만들기
푸드만개의레시피
폭탄계란찜 만들기
약간, 맛술 1큰술, 물 1컵, 다진 파 약간 계란의 효능 시력 보호, 두뇌 개발, 숙취 해소, 성인병 예방 조리순서 1. 믹서기에 달걀, 소금, 맛술을 넣고 곱게 풀어주고 물과 다진파를 준비합니다. 2. 뚝배기에 물을 넣고 보글보글 끓으면 달걀물을 넣고 나무주걱으로 잘 저어주는데, 이때 불은 강에서 중불로...
양파 45분정도 볶기만 해도… ‘폭발하는 단맛’에 요리 만능 재료로
푸드한국일보
양파 45분정도 볶기만 해도… ‘폭발하는 단맛’에 요리 만능 재료로
흰색까지 말이다. 그 사이 어디쯤에 캐러멜화된 양파가 띠는 아주 진한 갈색도 자리를 잡는다. 일단 수분이 빠지고 부피가 줄어 든 뒤 온도가 110℃를 넘으면본격적인 양파의 캐러멜화가 이루어지기 시작한다. 조금씩 양파가 스테인리스 팬의 바닥에 붙기 시작할 테니 나무 주걱으로 긁어 낸다. 프랑스어로 ’퐁...
폐 건강에 좋은 오미자와 도라지
푸드리얼푸드
폐 건강에 좋은 오미자와 도라지
해서 흐르는 물에 재빨리 씻어준다. 3. 채반에 올려놓고 물기를 완전히 제거한다. 4. 오미자와 설탕은 번갈아가며 넣다가 마지막에는 오미자가 보이지 않게 듬뿍 설탕으로 덮어 준다. 5. 그늘에서 설탕이 녹을 때 까지 약 2~5일간 서늘한 곳에 보관하며 이때 나무주걱으로 설탕이 녹을 수 있도록 저어준다. 6...
피카츄 10개에 떡볶이 6인분이 15,000원 인곳
푸드이슈톡
피카츄 10개에 떡볶이 6인분이 15,000원 인곳
끓여줬어요. 중불에 살살 끓이니 처음엔 너무 묽은가? 했는데 한번 크게 끓어오르고 나니 바로 농도가 나오더라고요. 미세분말 입자라 그런지 떡에 양념이 쏙쏙 배는 느낌? 너무 빨갛지 않고 주황색에 가까운 순한 학교 앞 떡볶이 바로 그 색!! 아주머니가 커다란 나무주걱으로 휘휘 저으시던! 밥심이 찾던 ...
상큼 달콤한 피로회복의 절대 강자 매실 요리 추천
푸드데일리
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그다음부터 매실과 설탕을 번갈아가면서 켜켜이 담아준다. 맨 윗부분이 떠오르고 거품이 생기면 냄새가 나기 때문에 매실이 보이지 않도록 설탕으로 덮어준다. 뚜껑을 밀봉하고 3일 후 통을 거꾸로 해 설탕이 위아래로 고루 섞이도록 반복한다. 색이 변하면 뚜껑을 열어 나무주걱으로 고루 저어준다. 완성된...

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황금별의 부자노트
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부로마블
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