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푸드
아시아경제
조개
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전골
쉽게 만드는 담백한 맛의 고급 전골음식 조개
관자
전골 조개
관자
전골은 조개
관자
와 양념을 한 소고기, 살짝 익힌 전복등과 여러 가지 채소등을 전골그릇에 돌려 담고 양지머리 육수를 넣어 끓인 음식이다. 조개
관자
는 맛이 부드럽고 단백질이 풍부하며 저지방으로 다이어트에 좋은 식품이다. 구입할 때는 탄...
푸드
한국일보
버터에 지져 먹거나 라면에 퐁당 넣어 먹거나…
관자
의 재발견
키조개(왼쪽)나 가리비(오른쪽)처럼 큰 조개의
관자
는 별도의 식재료로 분류될 만큼 영양과 맛이 뛰어나다. 게티이미지뱅크 코로나 바이러스 감염증의 여파로 새 단행본 출간 기념 북토크를 온라인으로 치렀다. 나의 집에서 무청중 북토크를 열고 트위터와 인스타그램 등으로 실황 중계하는 한편, 따로 영상...
푸드
경향신문
관자
에 반하고, 바다맛에 취하다…충남 보령 ‘맛있는 포구’
씁쓸한 맛이 나는데 짜거나 쓴맛 없이 은은한 단맛이 나는 게 천북굴의 장점”이라고 답했다. 굴단지에서 가장 인기가 좋은 메뉴는 단연 굴구이와 굴찜이다. 3만원이면 7~8㎏ 되는 굴 한 망을 통째로 구워 먹거나 쪄서 먹을 수 있다. 굴구이는 가스불에 직화로 굽는데
관자
가 껍데기에 붙으면 입 벌리기가 힘...
푸드
리얼푸드
두유참깨소스에 무친 브로콜리와
관자
‘고소해’
함량도 높은 편이라 다이어트에도 훌륭한 식재료입니다. 브로콜리는 살짝 데쳐먹어도 좋지만 두유참깨소스에 넣어
관자
와 함께 무쳐도 맛있습니다. 고소하면서도 감칠맛이 있어 다이어트에도 맛있는 저칼로리 음식을 즐길 수 있습니다.
관자
가 집에 없다면 새우나 오징어 등의 해산물을 이용해도 좋습니다. ...
푸드
세계일보
생선살에 녹아 든 감칠맛… 기다림도 담백해지네
파스타 구운 생선 파스타. 광어 100g, 레몬 슬라이스 1개, 스파게티 면 150g,
관자
2개, 마늘 5톨, 면수 150㎖, 바질 페스토 80g, 가루 파르메산 치즈 1큰술, 페페론치노 1작은술, 블랙 올리브 3알, 소금 약간, 후추 약간, 버터 1큰술, 포마스 올리브오일 30㎖. ① 광어는 소금간을 약간 해 준 후
관자
와 함...
푸드
이슈톡
가격 미친 것 같다, 백종원도 반했다는 OO삼합 정체
관자
+ 차돌박이 + 명이 절임, 이 조합은 말해 뭐해 안녕하세요, 밥심이에요~ 여러분은 삼합 좋아하시나요? 밥심은 삼합 중에 가장 대표적인 홍어 삼합은 못 먹고
관자
차돌삼합을 가장 좋아한답니다.
관자
차돌삼합은 백종원 3대 천왕에서 백종원에게 극찬을 받으며 유명해지기도 했었죠. 그래서 오늘은 차...
자동차
리얼푸드
버스킹 공연과 남산뷰를 동시에… ‘넬보스코 루프탑 라운지&바’ 오픈
선보인다. [넬보스코 제공] 넬보스코 루프탑 라운지&바에서는 넬보스코만의 색다른 칵테일인 ‘남촌의밤 하이볼’을 비롯해 ‘마티니크림소스의 가리비
관자
’, ‘멘보샤’ 등 다채로운 메뉴를 제공한다. ‘남촌의밤 하이볼’ 4종(플레인/레몬/자몽/얼그레이)은 증류주에 새콤한 맛과 달콤 쌉싸름한 맛을 더했다. ‘...
푸드
머니투데이
키조개 어느 부분까지 먹을 수 있나?
맛있게 먹는 요리법까지 알아보았다. 키조개와
관자
의 효능 껍데기의 폭이 좁고 삼각형으로 마치 곡식을 까부르는 키를 닮았다 하여 ‘키조개’라는 이름으로 불리며 남도지역에서는 '게이지', '개두'라 부르며 부산에서는 ‘채이조개’, 마산·진해부근에서는 '챙이조개', 군산·부안에서는 '게지'라 부른다. 키...
푸드
리얼푸드
대세인 캠핑요리, 칭찬받는 레시피 두 가지
있는 ‘마라 에그인헬’과 ‘
관자
바리락 술찜’입니다. 에그인헬은 튀니지에서 유래한 요리로 원래 이름은 샤크슈카입니다. 토마토와 고추, 양파로 만든 소스에 달걀을 졸이는 식으로 요리하며, 취향에 따라 향신료인 큐민을 더하기도 합니다. ‘마라 에그인헬’은 조금 더 매콤한 에그인헬을 즐길 수 있는 요리...
푸드
리얼푸드
‘바다의 날’, 집에서 만드는 ‘바다 내음’ 요리들
④ 양념을 뿌려 잘 섞어준다. ■ 키조개
관자
버터구이 키조개는 곡식의 불순물을 제거하는 기구인 ‘키’를 닮았다고 하여 키조개라 불리는데요. 청정 해역의 깊은 바닷속에 서식하며 4~5월이 제철입니다. 일반 조개에 비해
관자
가 큰 편으로
관자
만을 이용한 요리가 특히 인기 있습니다. -재료
관자
5개, 청주...
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한대훈
글 0
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복
제시카
글 0
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.