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푸드
한국일보
손님에 대한 의리로 70년 전통 이은
고래고기
전문점
3대째 지켜온
고래고기
음식 명가 포경금지·보호종 확대로 폐업 위기 수급 불안정… 서민 음식은 '옛말' 수십 년 단골이 노포의 장수 비결 1968년 장생포
고래고기
해체 작업장 모습. 큰 고래를 해체하는 작업은 아이들에게도 흥미로운 볼거리였다. 울산시 남구 제공 울산 남구 장생포에 가면 개가 만 원짜리...
푸드
중앙일보
미식과 야만의 아슬아슬한 경계, 3만원 넘는 OO고기 버거
━ 한 입 세계여행 - 노르웨이
고래 고기
버거 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다>
고래 고기
는 지구에서 가장 논쟁적인 육류 중 하나다. 대부분의 국가가 고래잡이를 엄격히 규제한다. 멸종을 막기 위해서다. 예외도 있다. 일본‧노르웨이‧아이슬란드처럼 포경을 허용하는 나라도 있다. 국제 사회...
여행
스마트인컴
“미개하다” 비판에도 매년 고래사냥 축제 개최하는 충격적인 나라
수에우로위섬에 있는 흐발바 마을 앞바다에서 고래와 돌고래 총 300여 마리가 주민들에 의해 도살당한 것으로 알려졌습니다. 페로 제도의 섬 주민들은 오랜 옛날부터
고래 고기
를 식용으로 섭취해왔습니다. 작물이 잘 자라지 못하는 척박한 환경 때문에 현지인들은 예로부터 농사보다는 사냥에 집중할 수 없...
푸드
서울신문
고래랑 전복이랑, 인생 찐맛 볼까
대부분에서 2인분 이상만 끓여 준다. 값은 1인분에 7000원. 말봉국수는 유일하게 1인분도 판다. 1만원이다. 고래잡이 추억 담긴 ‘고래국밥’ 구룡포에서 맛봐야 할 또 하나의 추억의 음식이 고래국밥이다. 포경업이 금지된 1986년 이전만 해도 구룡포항은
고래고기
유통이 활발하게 이뤄지던 곳이었다. 동해...
여행
스마트인컴
알고 먹으면 충격적이라는 아이슬란드 전통음식의 정체
이에 대해 오늘날 많은 논란이 있기는 하지만, 아이슬란드에서는 예부터 밍크고래를 먹어왔습니다. 그렇기 때문에 현재에도 밍크고래를 이용한 전통 음식을 쉽게 찾아볼 수 있는데요. 출처: 중앙일보 많은 식당에서 팔고 있는
고래고기
꼬치는 소고기와 비슷한 식감의 요리입니다. 소고기보다는 좀 더 질긴...
트렌드
노컷뉴스
"밍크고래에 작살 꽂는 이유? 시가는 1억, 벌금은 100만원"
걸리지도 않는데다가 걸려도 ‘그냥 돈 내고 끝내지’라는 생각을 하게끔 하네요. ◆ 조약골> 네, 제도상 그렇게 되어 있어요. ◇ 김현정> 아니, 이런 식의 불법 포획이 그럼 얼마나 성행하고 있다고 추정하세요? ◆ 조약골> 전국에
고래고기
식당이 약 100군데에서 120군데 정도 되고요. 한 곳의
고래고기
식당...
여행
채지형
“내 마음의 불꽃 한번 띄워볼까” 경북 포항으로 떠나는 여름휴가
죽도시장 옆에는 동빈내항이 있는데요. 어부들이 바다에서 갓 잡은 생산을 이 죽도시장에 펼쳐놓죠. 죽도시장의
고래고기
눈을 휘둥그레 뜨게 만드는 해산물들이 있지만, 제 눈에는 특이한
고래고기
와 엄청난 크기의 개복치가 눈을 사로잡더군요.
고래고기
는 경상도 지역에서는 제삿상에 꼭 올라갈 정도로 ...
테크
조선비즈
세포 배양으로 만든 스테이크용 인공 소고기
인공육은 축산업으로 인한 환경오염을 막는 데 기여할 것으로 기대된다. 전 세계 온실가스의 18%가 가축들에서 나온다. 최근 영국 옥스퍼드대 조사에 따르면 육류와 유제품을 먹지 않으면 전 세계 농지 76%를 쓰지 않아도 된다. 또 멸종 위기에 있는 들소나
고래 고기
도 마음대로 배양해 먹을 수 있다. 세포...
푸드
마음건강 길
생선회, 더운 날에도 안전하게 먹는 법
까다로운 호텔 △백화점 △고급 일식집 △대형마트 △그 외 믿고 먹을 만한 횟집에서의 섭취는 무방하다는 입장이다. 또, △민물고기가 아닌 바닷물고기 △자연산이 아닌 양식 활어를 고수하고, 반대로 △수은, 카드뮴 등 중금속 우려가 있는 생태계 포식자(상어고기,
고래고기
, 참치회의 종류인 참다랑어, 눈다랑어...
트렌드
경향신문
1500년전 신라왕실이 먹은 초호화 음식 확인됐다…돌고래와 남생이, 복어, 성게까지
때 독소가 있어 식용하지 않는 점, 또 많이 확인된 청어와 방어의 회유시기 등을 고려할 때 이들은 대부분 가을철에 포획된 것으로 추정된다. 이와함께 큰청홍따개비와 거북손 등도 나왔다. 김대환 중앙박물관 연구사는 “동물 유체에서 연상되는 복어 요리, 성게,
고래 고기
등을 미루어봤을 때 당시 신라 ...
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김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
서정렬
글 0
現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
제시카
글 0
現) Synergymate 연구위원 現) 『주식시장을 이기는 10가지 질문』 도서 역자 前) H 증권 애널리스트 前) E 투자증권 애널리스트 前) B 투자증권 애널리스트 세상을 바꾸는 부드러운 힘으로 투자자분들에게 선한 영향력을 끼치고 싶은 제시카입니다. 투자자들이 급변하는 주식시장에서 좋은 인사이트를 얻을 수 있으셨으면 합니다.