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중국 요식업계에서 주목받는 ‘서래<strong>갈매기</strong>’
푸드리얼푸드
중국 요식업계에서 주목받는 ‘서래갈매기’
한식의 대중화로 현지 손님 비중이 확대되고 있다. 서래갈매기는 중국에 널리 알려지지 않은 메뉴로 성공한 사례이다. 상하이에 2013년에 법인을 설립하고 한인타운 홍첸루에 1호점 오픈한 후, 현재는 현지 매장 53개를 운영중이다. 초반에는 대부분의 고객이 한인이었으나 최근에는 고객의 90%가 중국인으...
기억과 망각에 대한 이야기, '<strong>갈매기</strong>'
컬처매리킴
기억과 망각에 대한 이야기, '갈매기'
기억해주세요”라고 부탁하면서 메달을 선물한다. 트리고린은 “기억할 겁니다. 기억하고 말고요. 일주일 전 맑게 갠 그날 당신의 모습을 말입니다. 그날 당신은 밝은 색 옷을 입고 있었고, 벤치에는 하얀 갈매기가 놓여 있었지요.”하고 상세한 디테일을 자랑하며 자신이 그녀를 기억할 것이라고 단언하지만, ...
조나단의 꿈이 무르익는 <strong>갈매기</strong>의 천국 태안 궁시도
여행세계일보
조나단의 꿈이 무르익는 갈매기의 천국 태안 궁시도
서해바다 외딴 섬 궁시도 괭이갈매기들의 천국 / 포화상태 난도 떠나 새 둥지 틀어 / 무리중 한마리의 ‘조나단’ 새로운 세상 찾아 도전했으리라 / 아름다운 비행이다 / 육쪽마늘의 고향 가의도 몽돌해변 빨간지붕 아름다운 전원마을 조나단 리빙스턴. 어른이 돼서도 잊히지 않은 갈매기 이름이다. 그는 단지...
[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, <strong>갈매기</strong> 부리 닮은 갈미조개
푸드연합뉴스
[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ](1) 극강의 쫄깃함, 갈매기 부리 닮은 갈미조개
박성제 기자 = "다른 조개보다 훨씬 쫄깃쫄깃해 씹는 맛이 일품입니다. 또 신기하게도 단맛이 나면서도 담백한 맛이 난답니다." 부산 강서구 명지동에서 갈미조개 요리 가게를 20년간 운영해온 식당 점주 김모(57)씨는 갈미조개에 대해 이렇게 평했다. 조갯살이 갈매기 부리를 닮아 지어진 이름 갈미. 낙동...
"누나만 믿어" 김준호, 미모의 스튜어디스 아내와 결혼결심한 이유
핫이슈나남뉴스
"누나만 믿어" 김준호, 미모의 스튜어디스 아내와 결혼결심한 이유
"망한 것 같다. 쟁반 느낌이다. 미용실에 데려다주겠다. 미안하다"고 아들에게 사과해 웃음을 안겼다. 이날 김준호와 아들 은우, 정우 군은 을왕리 바다로 여행을 떠났다. 을왕리 바닷가에서 만난 갈매기를 신기해하며 과자까지 건네는 은우는 한층 더 성장한 모습이었다. 그러나 김준호는 펜싱 경기장 안에...
입맛 제대로 통했다, 중국 진출해 24배의 수익 낸 국내 브랜드
자동차피클코
입맛 제대로 통했다, 중국 진출해 24배의 수익 낸 국내 브랜드
취급하는 전문점들이 시장을 넓혀갔습니다. ‘마포갈매기’와 함께 대표적인 갈매기살 전문점으로 꼽히는 ‘서래갈매기’는 2009년부터 본격적으로 가맹사업을 시작, 약 1년 만에 가맹점 수 140개를 돌파했는데요. 짧고 굵은 트렌드 특성에 따라 현재는 전국 총 54곳의 가맹점이 남아있습니다. 하지만 서래갈매...
망망대해에 불 밝힌 등대의 느린 낭만··· 충남 태안 무인도 여행
여행경향신문
망망대해에 불 밝힌 등대의 느린 낭만··· 충남 태안 무인도 여행
등대섬이 있고, 봄이면 2만마리의 괭이갈매기가 둥지를 트는 새들의 섬도 있다. 어떤 단어는 듣는 순간 사람을 달뜨게 만든다. 무인도라는 단어가 환기하는 정서도 비슷할 것이다. 단절된 섬으로 떠나는 길은 일상을 벗어나는 여행의 묘미를 극적으로 돋운다. 등대섬은 어떤가. 파도가 들이치는 망망대해에 ...
100년을 이어갈 친근함, 돼지고기 맛집 BEST 5
푸드식신
100년을 이어갈 친근함, 돼지고기 맛집 BEST 5
도전해봐야지! 4. 다채롭게 즐기는 갈매기살, 인천 옥련동 ‘송도갈매기 본점’ 매장정보 바로가기> 1988년 작은 가게에서 시작하여 현재는 연간 100만 명이 다녀가는 곳으로 성장한 ‘송도갈매기 본점’. 돼지 한 마리에서 약 300~500g 정도의 소량만 얻을 수 있는 갈매기살을 전문적으로 취급한다. 30년 이상...
강주은 최민수 데이트 "늘 당하면서 또 기회를 주는 나!"
핫이슈헤럴드경제
강주은 최민수 데이트 "늘 당하면서 또 기회를 주는 나!"
강주은은 "며칠 전에 우리 민수가 갑자기 뜬금없는 영감을 받고 새우깡을 사서 인천에 가자고 해서 이건 또 무슨 일이야 하고 물었더니 자기가 좋아하는 해변 에 갈매기들에게 먹이를 주러 가자고..그 애들이랑 자기는 교감하며 지낸 사이라고 자기가 가면 알아서 찾아 온다고 생색내더라!"라고 적었다. 이어...
[비경성시]⑦국토 최동단 독도에서 보낸 하룻밤··· 그곳은 새들의 땅이었다
여행경향신문
[비경성시]⑦국토 최동단 독도에서 보낸 하룻밤··· 그곳은 새들의 땅이었다
형상으로 식생이 자란 모습이나 서도의 해식동굴인 코끼리바위 등은 가까이 가보지 못하고 드론 촬영으로 만족해야 했다. 동도 우산봉을 오르는 길 난간 기둥마다 괭이갈매기들이 빼곡히 앉아 있다. 화면 오른쪽의 하얀 점들 역시 섬의 경사면 양지 바른 곳에서 휴식을 취하는 갈매기들이다. 나무데크로 만...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
또 하나의 행복
글샘일보
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가장 쉽고 편리한 AI 에이전트, 자기생산성 극대화 파트너 앨런입니다.
앨런
글 3
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