솥밥레시피 | 검색결과 - zum 허브

오직 나만을 위해 갓 지은 든든한 한 끼. 솥밥이 요즘 외식업계 트렌드로 주목받고 있다. 용감한까치 제공 갓 구워낸 생선부터 보글보글 뚝배기 찌개, 제철 나물무침까지 입맛 돋는 상차림을 받자마자 기대에 가득 차 밥뚜껑을 열었는데, 지은 지 반나절은 지난 듯한 밥이 들어있다면? 이보다 김빠지는 일이...

재료로도 충분히 만들 수 있어 바쁜 아침이나 도시락 반찬으로 인기다. 특히 가을과 겨울엔 조리 후 식탁 위에 올려둬도 쉽게 식지 않고, 양념이 진해져 맛이 더 깊어진다. 여기에 밥과 김만 더하면 김밥이 되고, 밥솥에 넣고 함께 지으면 향긋한 솥밥으로 변신한다. 어묵무침 기본 레시피 어묵무침 만드는 ...

따지는 소비자의 경우 집에서 만드는 보양식 레시피에 관심을 돌리고 있다. 이에 서울 연남동에서 쿠킹스튜디오를 운영중인 이정웅 한라식품 이사는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 보양식 레시피를 추천했다. 초복 요리로 참치액을 활용한 ‘닭볶음탕’, 볶음조림소스로 만든 ‘스테이크솥밥’, 쯔유를 활용한 ‘...

비워낼 수 있기도 하고요. 냉장고에 넣어두면 든든한, 반찬이 궁금하세요? ‘요리요정 이팀장’으로 불리는 요리연구가 이정웅씨가 제철 식재료부터 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 만드는 반찬 레시피를 소개합니다. 30분이면 충분한, 요즘 반찬을 COOKING에서 만나보세요. ‘요리요정 이팀장’의 요즘 반찬...

이용자를 대상으로 약 3000 건의 레시피 메뉴를 빅데이터 분석해 예측한 결과다. 최근 소비자들은 균형있는 영양소가 들어간 음식을 요리해 먹으려는 경향이 늘고 있다. 우리의식탁 검색 키워드 순위를 살펴보면 ‘샐러드’는 2022년 7월(21위), 8월(19위), 9월(14위), 10월(14위), 11월(9위), 12월(3위)로 꾸...

솥밥, ‘트렌디한 토핑ㆍ프리미엄급 영양식’으로 인기 반찬 없이 손쉬우면서도 특별한 메뉴 완성 [리얼푸드=육성연 기자] 팬데믹(전염병의 전 세계적 유행)이후 가정에서는 간편하게 먹을 수 있는 식사빵이나 밀키트의 수요가 크게 증가했다. 하지만 최근에는 다시 ‘밥’에 눈길을 돌리는 이들이 많아지면서 ...

수프·솥밥·춘권·빙수… 초당 옥수수 100배 즐기기 동영상 보기 “여린 채소처럼 보드라우면서 알알이 톡톡 터지는 아삭한 식감과 달콤함을 가졌다는 초당 옥수수의 매력에 대해서는 진작 들어 알고 있었지만, ‘옥수수니까 당연히 맛있겠지’라고만 생각했다. 하지만 온라인 마트에서 호기심으로 주문한 두 개에 4...

송이버섯으로 만든 솥밥 요리를 추천했다. 혼밥족, 1인가구가 많아진 점을 고려해 1인분에 맞는 재료와 레시피를 귀띔했다. ■ 송이솥밥(1인분) <재료> 쌀 150그램, 물 150g, 국간장(우수) 10g, 진간장 10g (일본 간장, 진간장), 정종(술) 10g, 맛술 10g. <만드는법> - 쌀을 씻은 뒤 준비한 재료인 물과 간장,...

한우자조금-김호윤 셰프, 연말 홈파티를 위한 한우요리 추천 채끝 스테이크 파스타·차돌 버터솥밥·통안심 샌드위치 [리얼푸드=육성연 기자] 한 해를 마무리하는 특별한 날, 우리 한우를 활용해 연말 홈파티 음식을 준비해 보는 것은 어떨까. 12일 한우자조금관리위원회가 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프와 ...

나카가와씨는 “물론 쪄 먹거나 알맹이만 긁어 된장국에 넣어도 어울리고 콘수프를 만들어도 좋고, 버터와 간장을 발라 꼬치에 꽂아 구워 먹으면 풍미가 그만”이라고 했다. “솥밥도 여름에 즐길 수 있는 계절의 정취예요. 달콤하고 아삭한 옥수수의 풍미가 밥과 어우러져 일품입니다.” 나카가와씨가 최근 펴...