잣 | 검색결과 - ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자]보통 죽 위에 고명으로 많이 먹는 잣은 기력회복에 좋은 음식입니다. 70% 이상이 불포화 지방으로 구성되므로 탁한 혈관을 깨끗하게 청소해주고, 콜레스테롤 수치를 감소시키는 역할을 합니다. 하지만 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있기 때문에 하루에 10~15알 정도만 섭취하는 것...

문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶영월 잣 고소한 풍미와 아삭한 식감이 일품인 잣은 특히 혈관 건강에 뛰어난 식품으로 알려져 있다. 국가표준식품성분표에 따르면 잣은 다량의 불포화지방산(100ｇ당 30.9ｇ)을 함유하고 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 예방에 도움을 준다. 더욱이 비타민...

길 따뜻한 잣두부와 슴슴한 전골로 情 더해 가평 특산물인 잣 넣은 큼지막한 모두부 간장 없이 한입 먹으면 고소함 입안 가득 김이 모락모락 올라오는 순두부에 보리밥 다른 곳선 누릴 수 없는 편안한 포만감에 푹~ 햇살 잘 드는 창가 앉아 드높은 하늘도 만끽 짧아진 가을, 단풍이 채 지기도 전에 성큼 다...

여름에 먹기 좋은 우유 활용법 3가지 디저트용인 ‘멜론 우유 빙수’, ‘피넛 버터라테’ 별미로 좋은 ‘트러플 잣국수’ [리얼푸드=육성연 기자]더위를 이겨낼 보양식의 가격이 부담스럽다면 주변에서 쉽게 구할 수 있는 영양 식재료의 활용도 좋은 방법이다. 22일 우유자조금관리위원회에 따르면 우유는 단백질,...

공허한 기분만 들며 환절기 건강에도 이롭지 못하다. 이 보다는 면역력 유지와 감기예방에도 도움되는 제철 음식을 요리해보는 것은 어떨까. 농촌진흥청이 선정한 11월 제철 식재료는 잣과 늙은 호박, 단 감이다. ▶잣=잣은 고소한 풍미와 아삭한 식감이 일품인 견과류이다. 특히 혈관건강에 뛰어난 식품으로...

잣의 효능, 어디까지 알고 계시나요~? 고소한 맛과 건강에 좋은 효능으로 예로부터 불로장생 식품으로 인정받아 온 잣. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑 받고 있는 잣은 각종 요리에 고명으로 쓰이며, 죽을 끓여 먹기도 한다. 많은 사람들이 잣이 잣나무의 열매이고, 고소한 맛이 나는 견과류라는 사...

‘토란사태 갈비찜’입니다. 토란으로 영양가득한 갈비찜을 밥상에 올려보세요. 토란[농촌진흥청 제공] ▶재료 주재료 : 토란 400g, 소고기(사태) 300g 부재료 : 우엉 5개, 대파(녹색부분) 2대, 통마늘 1통, 통후추 5알, 밤 5개, 대추 5개, 은행 5개, 잣 10개, 달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 3...

아니면 걸어야만 닿을 수 있다. 트레킹은 영월읍 동쪽 거운마을에서 시작된다. 거운분교(폐교)를 출발해 잣봉을 넘고, 돌아올 때는 강가로 난 길을 따라 내려온다. 왕복 약 7㎞, 쉬엄쉬엄 4시간을 잡는다. 물길이 360도 가까이 휘어 도는 어라연은 영월 동강에서 풍광이 가장 빼어난 곳으로 꼽힌다. 어라연 ...

이런 분들에게 추천해 드립니다! ֎ 트레킹 여행 코스를 찾고 있는 분 ֎ 사계절 만날 수 있는 푸른 숲을 찾는 분 ֎ 피톤치드를 가득 느끼고 싶은 분 ⭐ 추천 장소 ⭐ 가평 잣향기 푸른숲, 강릉 대관령소나무숲길, 서울 우이동 솔밭근린공원, 평창 오대산 월정사 전나무 숲길 ❒ 일몰시간을 확인하여 어두워지기 ...

페스토 파스타 페스토는 올리브오일의 양과 재료를 가는 시간에 따라 식감이 달라진다. 사진 쿠킹 페스토는 바질에 잣, 올리브오일을 넣어 갈아 만든 소스입니다. 잘 삶은 면에 페스토를 넣어 버무리면 금세 맛있는 파스타가 완성할 수 있는, 마법의 소스죠. 그만큼 찾는 사람이 늘면서, 이제는 토마토나 ...