유산균 :: ZUM 허브

[리얼푸드=육성연 기자] 유산균음료를 구매하는 일본 소비자가 늘고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 제조사마다 ‘수면 질 개선’, ‘골밀도 향상’ 등과 같은 기능을 내세운 상품을 앞다투어 내놓는 중이다. 전국 마트의 판매 데이터를 모은 일경POS(판매시점정보관리)정보에 따르면, 마트 내점객 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 내 유산균 제품 시장이 높은 성장세를 지속하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 베트남에서 유산균은 가장 대표적인 건강보조식품으로, 의사의 처방전 없이도 쉽게 구매가 가능하다. 베트남 소비자들은 유산균 제품에 대해 가격보다는 ‘신뢰도’ 및 ‘안전’을 중시한다. 이 때...

우리가 몰랐던 약 이야기 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 : 책식주의 출처 ...

효능확인한 김치연구소, 리스큐어바이오에 기술이전 국내 1000만명이 탈모때문에 고민하는 가운데 김치에서 털을 자라게 하는 '양모'(養毛) 효능을 지닌 유산균을 발견해 이에 대한 상품화가 추진되고 있다. 최학종 세계김치연구소 연구개발본부장 연구팀은 김치 속 유산균인 락토바실러스 커베터스 균주 '위...

발효식품의 인기로 전 세계인의 사랑을 받고 있는 김치가 또 한 번 건강상 이점을 증명했다. 최근 연구에선 김치에서 유래한 유산균(프로바이오틱스)이 혈중 콜레스테롤 수치를 현저히 낮춰준다는 결과가 나왔다. 국제학술지 ‘바이오사이언스, 바이오테크놀로지 앤 바이오케미스트리’ 최근호에 소개된 고려...

'밥 먹기 전에 먹으면 효과 없다' '쇠숟가락으로 먹으면 유산균 다 죽는다' '요거트 표면에 물 고이면 버려야 한다' SNS상에 떠돌고 있는 요거트에 관한 속설들, 참 많은데요. 과연 전부 사실일까요? 스브스뉴스가 전문가에게 물어봤습니다. 책임 프로듀서 하현종 / 프로듀서 정연 / 연출 김유진 촬영 문소라...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)의 확산으로 중국에서 유산균 시장이 확대되고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 지난 6월 커신식품 및 영양정보 교류센터가 베이징에서 발표한 ‘중국 유산균 소비 인지 상황 보고서’에 따르면 74%의 중국 소비자가 유산균이 몸에...

유로모니터 조사, 반려동물 유산균 영양제 시장점유율 24% 달성 [리얼푸드=육성연 기자] 종근당바이오 라비벳가 글로벌 시장조사기관 유로모니터가 조사한 국내 반려동물 유산균 영양제 시장에서 판매 1위를 차지했다. 12일 종근당바이오에 따르면, 유로모니터의 ‘2022 국내 펫 영양제 시장’ 조사 결과, 국...

[리얼푸드=육성연 기자] 여성이 완경(폐경)을 하게 된 이후에는 일반적으로 체중이 늘어나게 된다. 대한갱년기학회 조사에 따르면 여성은 완경 후 평균 3~6㎏ 체중이 증가한다. 특히 체지방 증가로 각종 성인병 위험도 커진다. 외모적인 이유로 다이어트를 하던 젊은 시절과 달리, 중년 여성층에게는 ‘건강’...

‘2022년 히트상품’으로 숙면을 돕는 유산균 음료를 선정했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 해마다 ‘히트상품 베스트 30’을 발표하는 닛케이트렌디는 2022년 히트상품 1위로 야쿠르트혼샤의 유산균음료(야쿠르트(Yakult)1000·Y1000)를 꼽았다. 해당 제품은 스트레스 완화, 수면의 질 향상 기능을 ...