산마늘 | 검색결과 - ZUM 허브

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나물인 줄 알고 먹었는데 독초?
마음건강 길
나물인 줄 알고 먹었는데 독초?
것이 우산나물이고 잎 끝이 갈라지지 않은 것이 삿갓나물이다. ◇ 산마늘과 박새 ◇ 산마늘(왼쪽)과 박새(오른쪽) 산마늘은 명이나물이라고도 불리는 나물이다. 육류와 궁합이 잘 맞아 고기를 구워먹을 때 반찬으로 자주 제공되기도 한다. 산마늘과 유사한 독초로는 박새가 있다. 박새는 독성이 강하면서 산마...
[카드뉴스] 독도새우 vs 명이…군침 도는 울릉도 봄맛 전쟁
중앙일보
[카드뉴스] 독도새우 vs 명이…군침 도는 울릉도 봄맛 전쟁
있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> #울릉도 #봄여행 #먹방 여행 #독도새우 #독도새우구별법 #가시배새우 #물렁가시붉은새우 #도화새우 #트럼프 새우 #나리분지 #나리촌 #명이 #명이나물 #명이 산마늘 글·사진= 손민호·백종현 기자 제작=...
[나눔과 배려 캠페인]산속 땅의 정기 품은 천연 면역 식재료 ‘산나물’
리얼푸드
[나눔과 배려 캠페인]산속 땅의 정기 품은 천연 면역 식재료 ‘산나물’
완화하는 효과가 확인되어 2019년 건강기능식품 기능성 원료로 인정받았다. 비만 억제 연구도 발표돼 눈길을 끌었다. 상지대학교 한의학과 연구(2013)에 따르면 부지갱이가 지방세포 생성에 관여하는 주요 인자를 평균 40% 가량 억제한 것으로 나타났다. 명이(산마늘) 또한 비타민B군과 비타민C가 다량 들...
[나눔과 배려 캠페인] 성인병 예방에 좋은 ‘화천 명이나물’
리얼푸드
[나눔과 배려 캠페인] 성인병 예방에 좋은 ‘화천 명이나물’
㈜헤럴드는 농·수·축산물 종사자들의 위기 극복을 위한 캠페인의 알림에 앞장서겠습니다. 본 캠페인에 대한 참여는 (02)727-0505로 문의하시면 됩니다. (편집자 주) ▶화천 산나물(명이나물) 우리나라 최북단인 강원 화천군의 화악산, 대성산 일대에서 자란 산마늘은 자양강장효과가 큰 산나물로 ‘명이나물’,...
‘코리언 허브’ 봄나물, 서양요리 활용법
리얼푸드
‘코리언 허브’ 봄나물, 서양요리 활용법
참나물과 명이나물, 그리고 요즘 화제의 중심인 미나리이다. 최광호 푸드코디네이터는 “참나물의 경우 특유의 톡쏘는 향으로 파슬리처럼 다져서 오일이나 크림 베이스의 파스타 또는 리조또의 마무리로 사용하면 은은하게 감도는 참나물의 향을 즐길 수 있다”고 설명했다. 산마늘이라고도 불리는 명이나물도...
약이 되는 토종 약초 봄나물 ‘쑥ㆍ두릅ㆍ달래’
리얼푸드
약이 되는 토종 약초 봄나물 ‘쑥ㆍ두릅ㆍ달래’
물기를 짠 후 양념에 무쳐 먹어도 맛있다. [사진=농촌진흥청] 달래는 비타민과 무기질을 보충해주고 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다. 감기, 비염 등 호흡기 질환 예방이나 불면증 개선에도 도움을 줄 수 있다. 이 외에도 방풍나물로 알려진 갯기름나물이나, 산마늘, 곰취, 눈개승마 등도 봄철 춘곤...
‘두부 소시지·훈제 두부’ 두부 가공품 찾는 유럽인들
리얼푸드
‘두부 소시지·훈제 두부’ 두부 가공품 찾는 유럽인들
대표 두부 전문 기업이다. 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 유럽 주요국에서 두부 시장을 선도하고 있다. 바질, 토마토, 올리브, 강황 등 다양한 허브와 향신료를 추가해 맛을 낸 ‘특산물’ 라인이 주력 상품이다. 이외에도 훈제 두부, 발효 두부, 산마늘향 두부 스테이크, 두부 소시지 등 다양한 ...
‘두부 소시지·훈제 두부’ 두부 가공품 찾는 유럽인들
리얼푸드
‘두부 소시지·훈제 두부’ 두부 가공품 찾는 유럽인들
대표 두부 전문 기업이다. 독일, 영국, 프랑스, 이탈리아, 스페인 등 유럽 주요국에서 두부 시장을 선도하고 있다. 바질, 토마토, 올리브, 강황 등 다양한 허브와 향신료를 추가해 맛을 낸 ‘특산물’ 라인이 주력 상품이다. 이외에도 훈제 두부, 발효 두부, 산마늘향 두부 스테이크, 두부 소시지 등 다양한 ...
산촌귀농 10년차, 매일 산으로 출근합니다
전성기
산촌귀농 10년차, 매일 산으로 출근합니다
키운 신선한 식재료를 팔아 단골을 만들다 현재 김강중 씨는 매일 같이 700고지의 가파른 산을 오르락내리락하며 출퇴근한다. 소치마을 소재 임야를 2만여 평 임대해 산지에 조성한 밭에서 산양삼을 키우고, 산곰취를 재배하고 산마늘을 수확하고 있다. 산양삼은 고급 약재와 식재료로 많이 쓰이고, 산곰취...
입맛 없을 때 먹으면 딱! 밥도둑 밑반찬 장아찌 추천
데일리
입맛 없을 때 먹으면 딱! 밥도둑 밑반찬 장아찌 추천
줄이고 개운한 맛과 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있다. 마늘로 만드는 장아찌는 한 번 만들어두면 입맛 없을 때마다 개운하게 입맛을 돋우기 좋고 마늘의 매운맛 때문에 먹기 힘든 아이들 반찬으로 줘도 좋다. 2. 명이나물 산에서 나는 나물 중 마늘 향이 난다고 해서 산마늘이라는 이름으로도 불리고 춘궁기...

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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
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