배영양성분 | 검색결과 - ZUM 허브

[123RF] 가을은 다채로운 영양 식재료를 제철에 맛볼 수 있는 시기다. 블랙푸드의 대표주자인 검은콩과 맛있기로 유명한 한국 배 모두 가을이 제철인 전통 식재료다. 특히 껍질에 기능성 물질들이 가득 들어있다. “복부지방 축적도 억제”…블랙푸드 대표주자 검은콩 검은콩 [123RF] 검은콩은 검은색 콩을 총...

근거에 기반한 것이다. 감자 칩처럼 짠맛이 나는 과자는 인슐린 수치를 급격하게 떨어뜨려 단 음식을 자동적으로 당기게 만든다. 특히 단순 탄수화물보다 소화가 빠르기 때문에 고칼로리 음식들을 섭취했어도 금세 배가 꺼진다는 사실. #흰빵 섬유질은 포만감을 느끼게 만들어 다이어트를 진행하는 여성들이...

산다>에서 오징어를 데쳐 먹으며 “훌륭한 고단백·저칼로리 식품”이라고 극찬했죠. 이어 개그맨 김신영 씨도 SBS <미운 우리 새끼>에 출연해 오징어가 들어간 다이어트 김밥을 소개해 화제가 되었습니다. 이렇게 많은 셀럽에게 사랑받는 이유는 단연 오징어의 맛과 영양 성분 때문입니다. 왕좌에 오른 바다의...

얼려 먹으면 영양가가 더욱 높아지는 식품들이 존재하거든요. 냉동실로 직행 얼려 먹으면 더 좋은 식품 얼려 먹으면 좋은 식품의 대표주자로 두부가 있습니다. 두부가 몸에 좋은 건 모두 다 아는 사실인데요. 생두부를 먹는 것보다 얼린 두부를 먹는 것이 단백질은 2배는 더 많이 섭취할 수 있어요. 두부를...

가졌다. 또한 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움을 준다. 둘째, 물렁하고 단 홍시는 숙취해소에 좋은 것으로 알려져 있다. 함유되어 있는 '탄닌'이 알코올 흡수를 지연시키고 위장 속 열독을 제거해 준다. 셋째, 곶감은 단감과 홍시에 비해 4배 정도 높은 영양 성분을 가졌고 홍시보다 6배 많은 비타민C...

이들에게는 저열량이, 중년층에겐 저혈당과 식이섬유가 풍부한 밥이 인기다. 근육을 관리한다면 단백질 영양소가 우선이지만, 웰빙 한 끼를 원하는 이들은 영양소가 골고루 들어간 밥을 찾는다. 헤럴드경제가 식품의약품안전처 식품영양성분자료를 통해 흰쌀밥·보리밥·현미밥·귀리밥·율무밥·찹쌀밥·메밀밥·...

순두부의 심심한 맛에서 감칠맛을 더한다. 또 간장과 함께 들어있는 파가 아삭한 식감을 더한다. 심심한 순두부도 좋지만, 파가 첨가된 간장을 곁들이면 감칠맛이 배가 된다./사진=1코노미뉴스 제공된 간장과 밥을 순두부에 모두 말아 시식했다. 간장이 첨가된 탓에 어느 정도 간이 맞았지만, 제공된 각각 ...

제조된 제품으로, 맞벌이 가정과 1인 가구의 증가로 수요가 점차 늘어나고 있다. (사)소비자시민모임은 17일 소비자 선호도가 높은 부대찌개(10개), 밀푀유나베(8개), 로제파스타(7개) 등 25개 밀키트 제품의 영양성분을 평가한 결과를 공개했다. 조사대상 25개 제품의 1인분 나트륨 함량은 1일 영양성분 기...

베타글루칸 풍부한 귀리, 그래놀라·음료 등에 접목 사과 20배 식이섬유의 밀기울, 활용 가능성 높아 [리얼푸드=육성연 기자] 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 건강 곡물에 대한 관심이 이어지고 있다. 이에 따라 식품업계에서는 현미, 귀리에 이어 밀기울까지 건강한 통곡물을 활용한 제품 개발에 주목하고 있...

유명 카페 빵, 영양성분 표시 없는 경우 많아 인기 빵들, 포화지방·당분·나트륨 함량 주의 [리얼푸드=육성연 기자] 크로플(와플+크로아상)이나 소금빵 등 인기가 높은 빵 종류들은 대부분 포화지방이나 나트륨, 당분 등이 많이 들어있다. 특히 줄 서서 먹는 일명 ‘핫플’ 카페의 빵에는 이러한 성분 함량이 ...