명란젓 :: ZUM 허브
이전 페이지로
검색
검색창 비우기
연관검색어
레시피
맛집
명란요리
리얼키친
푸드스토리
요리
밥도둑레시피
다이어트
북어
햄
허브글
41
추천채널
정확도순
최신순
푸드
리얼푸드
‘구수한 수수차 부은 밥에
명란젓
올리고~’ 이달의 밥도둑 레시피
이번에 소개하는 레시피는 수수차밥입니다. 구수한 수수차를 끓여서 밥에 붓고, 위에 짭쪼름한 구운
명란젓
을 올려 먹는 메뉴입니다. 흔히 사용되는 녹차나 보리 차 대신 수수차를 이용해 더욱 구수한 풍미를 느껴보세요. 수수차를 끓여내는 대신, 수수차 티백을 우려내 한 김 식혀 사용하면 훨씬 간편합니다....
라이프
리얼푸드
명란젓
에 연어장까지…염장 음식, 골다공증·식도암도 위험
기자] 주로 밥 반찬으로 먹던
명란젓
이 이제는 아보카도 비빔밥이나 바게트, 크림 파스타 등에도 올려진다. 인기가 높아진 ‘
명란젓
올리기’로 모든 음식에는 짭짤한 맛이 더해진다. 하지만 소금에 절인 모든 음식들은 과다섭취시 비만이나 고혈압을 유발할 수 있다. 여기서 그치지 않고, 골다공증이나 식도...
푸드
스마일피플
‘이 생선’을 잡으면 현상금 드려요!
이야기 5가지를 소개한다.
명란젓
은 일본 음식이 아닌 한국 음식 명태의 알이 바로 명란이며 이것을 젓갈로 해먹으면
명란젓
인 것이다.
명란젓
은 일본의 대중 반찬으로 많이 알려져 있다. 하지만
명란젓
의 원조는 바로 우리나라이다. 1876년 이후에 일본인들은 우리나라에서 명태를 잡았는데 거기서 일을 한...
푸드
한국일보
햄·소시지 속 아질산나트륨 불안하다고요? 결국은 선택의 문제
다양한 용도로 사용됩니다. 또한 전 세계 어디서나 소시지와 햄 같은 식육가공품에 첨가합니다. 우리나라도 마찬가지인데 아질산나트륨을 사용할 수 있는 식품은 명확히 정해져 있습니다. 식약처의 '식품첨가물 공전'을 보면 식육가공품과 기타동물성가공식품, 어육소시지,
명란젓
, 연어알젓에만 첨가할 수...
라이프
조선일보
불과 칼이 주방에서 추방되는 까닭은?
사진은 한성기업이 올해 상반기 내놓을 예정인 짜먹는
명란젓
. /한성기업 60년 이상의 업력을 가진 식자재 업체 한성기업은 이 회사 역사상 처음으로 튜브에 넣은 젓갈을 개발했다. 젓갈을 따로 손질하고, 양념해 통에 담아 보관하는 방식을 귀찮아하는 소비자를 공략하기 위한 것이다. 올해 상반기 안에 기...
푸드
리얼푸드
‘명란크림·매콤크림’…연말 파티에 어울리는 우유 요리 4선
스프와 후추를 뿌린다. 3. 청양고추를 썰어 올린다. 명란크림 리조또 재료 : 우유 200㎖, 생크림 200㎖, 양송이버섯 2개, 양파 1/4개,
명란젓
2개, 올리브오일 2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 밥 1공기, 파슬리 1. 팬에 올리브오일을 두른 후, 다진 마늘과 양파를 볶는다. 2. 양송이버섯과 후추를 넣고 볶는다. ...
푸드
해머거 | 해먹남녀
명란과 두부로 만드는 저칼로리 비빔밥!
아주 간단하면서도 영양적으로도 풍부한 비빔밥 레시피를 소개할게요! 재료 밥 1개,
명란젓
, 연두부 반개, 샐러드 채소 약간, 쯔유 한 큰술, 버터 약간, 가쓰오부시 약간 미지근한 밥 위에 버터와 쯔유를 올려주세요~
명란젓
이 들어가기 때문에 입맛에 따라 레시피보다 조금 덜 넣으셔도 상관 없답니다! 샐...
푸드
세계일보
심심한 듯 담백하고 깊은 국물… 찬 바람 불 때면 생각나네
장보는 어머니의 뒷모습이 참 좋았다. 국거리와 야채들같이 비교적 손에 들고 갈 만한 것들로 가볍게 장을 봤는데, 그중 제일 기억나는 건 바로
명란젓
이다. 집 근처 재래시장에서는 잘 팔지 않았기 때문에 경동시장에 들르면 한 통씩은 꼭 사다가 집에 쟁여 놓았는데, 랩으로 하나씩 둘둘 말아 냉동고에 보...
푸드
데일리
밥 한 공기 순삭, 입안 침 도는 명란 요리 맛집
밥도둑 명란으로 만드는 요리 맛집 명태알로 만드는
명란젓
은 짭조름하면서도 톡톡 하고 터지는 재미로 먹는다. 게다가 윤기가 흐르는 따뜻한 흰밥 위에 조금 올려 먹는 것만으로도 어느 진수성찬 부럽지 않다. 간장 게장만큼이나 진정한 밥도둑이라고 할 수 있는
명란젓
이지만 밥 말고도 다른 레시피를 응...
여행
트래비 매거진
후쿠오카 야나기바시 시장에서 놓치지 말아야 할 곳 4
야나기바시 시장은 ‘하카타의 부엌’이라는 애칭으로 불리는 지역 재래시장이다. 폭 1m 정도의 작은 골목길에 수산물을 다루는 점포들이 줄지어 있다. 주로 선어를 판매하고 건어물 가게도 상당히 많아 쇼핑하기 좋다. 명태 알을 매콤하게 양념해 절인 ‘가리시 멘타이코(
명란젓
)’부터 시작해 김, 말린 미역,...
더보기
더 많은 검색결과
를 알고싶다면?
‘
명란젓
’
로 통합검색하기
정에스텔
글 48
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
아정당
글 5
365일 우리 집 생활 솔루션 아정당, 생활의 모든 것을 한 번에!
프루팅
글 15
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.